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雪碧苦瓜

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发表于 2008-8-17 08:56:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
雪碧苦瓜的制作材料:
4 S7 j+ @1 c; x3 Q主料:苦瓜5 M  X( q8 i. F* L6 q- c; {- \
调料:枸杞子,雪碧,橙汁,蜂蜜
+ O$ q) C( B0 B: l7 L# Z
& i' t% K2 ^. v6 }雪碧苦瓜的做法:; y7 A8 L" i# v% Q! X
做法:  t) p( c. _7 {/ T: m
1.苦瓜洗净,对半剖开,用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的干净点.   
. q  s% a" T& o( x* Z* Z2.苦瓜在流动的水里清洗(这一步同样是为了去苦味),再放在凉开水里浸泡.  2 }) i$ c# d" Y5 G' N0 z
3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上. 1 H% h$ ^% M9 q/ `
4.吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃.* g, k; A6 M0 i. A
' s$ `* s6 b. K: y6 c3 q$ I1 O
提示:去苦瓜的苦味还有个办法,就是苦瓜里放盐腌一会,再洗掉.爱吃苦味的就不需要这么麻烦了,呵呵...
发表于 2008-9-12 21:40:53 | 显示全部楼层
做一下看看,怎么样!!
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发表于 2008-10-13 20:29:50 | 显示全部楼层
不爱吃苦味
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发表于 2008-10-15 23:38:02 | 显示全部楼层
好新鲜的吃法吖````
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发表于 2008-10-19 13:25:21 | 显示全部楼层
。。。!
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发表于 2008-11-10 08:11:33 | 显示全部楼层
据说这个苦瓜对身体特好,清热去火,润肺止燥,很多人都推荐吃这个,但这个吃法确实很新鲜,基本属于凉拌系列,我改天也尝试下。
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