雪碧苦瓜的制作材料:( u/ P" Y) i5 Q8 B, }0 o) l
主料:苦瓜
: H7 ?+ I( c7 o4 h9 K调料:枸杞子,雪碧,橙汁,蜂蜜* }' T7 u! G6 i9 m, u
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雪碧苦瓜的做法:
1 N' H2 W4 u I& _0 ~做法:: A$ L9 `5 T! X9 m
1.苦瓜洗净,对半剖开,用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的干净点.
% Y% i. S+ a6 Z$ J2.苦瓜在流动的水里清洗(这一步同样是为了去苦味),再放在凉开水里浸泡.
7 Y5 \9 r5 \0 G5 D2 t3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上.
$ s8 [1 U4 ]0 o7 ]6 V' ^$ g* n4.吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃.
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提示:去苦瓜的苦味还有个办法,就是苦瓜里放盐腌一会,再洗掉.爱吃苦味的就不需要这么麻烦了,呵呵... |