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雪碧苦瓜

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发表于 2008-8-17 08:56:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
雪碧苦瓜的制作材料:3 k/ u" n3 N/ t9 g9 f& |9 N; g
主料:苦瓜  H4 c! O2 V7 n% T, g7 k
调料:枸杞子,雪碧,橙汁,蜂蜜; q* x1 N9 G, i/ \- o* h9 p
6 o3 n& z1 K0 y' F* [% b1 a  s( k4 j
雪碧苦瓜的做法:: [/ B4 G" O2 D) Z' j0 w
做法:
* H# Z4 M/ W* `6 A1.苦瓜洗净,对半剖开,用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的干净点.   0 t' v% A( }' n. {
2.苦瓜在流动的水里清洗(这一步同样是为了去苦味),再放在凉开水里浸泡.  . q1 }6 X. w. d
3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上. 7 g  Y7 s: _, ?$ z
4.吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃.4 z  O  J  H( V

. f# _1 E5 q0 o5 g提示:去苦瓜的苦味还有个办法,就是苦瓜里放盐腌一会,再洗掉.爱吃苦味的就不需要这么麻烦了,呵呵...
发表于 2008-9-12 21:40:53 | 显示全部楼层
做一下看看,怎么样!!
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发表于 2008-10-13 20:29:50 | 显示全部楼层
不爱吃苦味
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发表于 2008-10-15 23:38:02 | 显示全部楼层
好新鲜的吃法吖````
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发表于 2008-10-19 13:25:21 | 显示全部楼层
。。。!
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发表于 2008-11-10 08:11:33 | 显示全部楼层
据说这个苦瓜对身体特好,清热去火,润肺止燥,很多人都推荐吃这个,但这个吃法确实很新鲜,基本属于凉拌系列,我改天也尝试下。
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