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首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些，往煮好的米饭里加苹果醋，盐和糖，趁热拌匀。
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糖、醋、盐的比例就不严格要求了，可以按照自家的口味适度调整，以好吃为目的/ Z, \" {9 C* v+ o. Z- |
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做法：
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; K+ S: M/ T u7 @' g4 q 1、准备好需要的材料：寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘
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; Q. W6 A6 ^) K 2、取一片海苔铺上米饭，边缘留点空当；
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& @9 }( O" L0 y- N 3、在米饭中间用筷子压出一道沟；
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9 q0 }# |. B0 e" E" w8 W4、另取一片海苔剪成长条，铺在刚才压好的小沟上；
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2 U K' B, B+ P E8 d" k8 y* w 5、中间填上火腿丝，并将这片小海苔合拢包住火腿；/ k; `& Z. X$ s+ ^) r8 Z
9 m2 n" Z% N6 R# z: \6 A) [& X1 i 6、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高，并在上面洒一层生菜丝；% \7 [/ Y6 J: f4 W8 C5 \
. U8 C7 D% N6 T( {% X) t 7、用帘子将整片海苔卷紧；
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5 o4 z2 q7 Q. D- F, l) ` 8、切开，就看到花样啦。& p7 ^+ @" j! s n
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: y. f4 A/ z1 v% V7 ?(博客 编辑：白燕) |
狗仔卡
发表于 2008-8-17 09:05:19
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