首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些，往煮好的米饭里加苹果醋，盐和糖，趁热拌匀。
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糖、醋、盐的比例就不严格要求了，可以按照自家的口味适度调整，以好吃为目的1 \) G1 P l! n& S
6 M5 ?2 ]7 u/ ^6 {- f" L5 ^ 做法：: M9 y% G& T! P! \. j
- j0 A% S( u4 ? V0 i0 O 1、准备好需要的材料：寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘9 D8 }' J: ]' B. k# D
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2、取一片海苔铺上米饭，边缘留点空当；
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% C7 ]1 E, ?# E) V 3、在米饭中间用筷子压出一道沟；
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5 P: Y3 U S6 i i! {! u n4、另取一片海苔剪成长条，铺在刚才压好的小沟上；) l9 u: p9 \; v+ M6 [+ Z: u
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5、中间填上火腿丝，并将这片小海苔合拢包住火腿；
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# y, w0 F8 j+ j7 e6 q 6、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高，并在上面洒一层生菜丝；
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8 n( c) g0 E0 ~ h3 U/ z" y6 G9 ` 7、用帘子将整片海苔卷紧；9 T! z0 z& d R8 ?! g
% v* A% Y5 X/ K* K 8、切开，就看到花样啦。
: D" p" k4 s: T9 y4 }5 ]/ w' V" T0 V( l
& h D! v. ]( e- p" }3 _(博客 编辑：白燕) |
狗仔卡
发表于 2008-8-17 09:05:19
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