首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些，往煮好的米饭里加苹果醋，盐和糖，趁热拌匀。
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糖、醋、盐的比例就不严格要求了，可以按照自家的口味适度调整，以好吃为目的
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做法：
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1、准备好需要的材料：寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘7 ^* Y5 {, m* ?& B1 X; G7 G4 i
) ^3 M8 c, ~3 d/ |6 G) b 2、取一片海苔铺上米饭，边缘留点空当；1 \5 d; _/ i$ e4 `/ H2 ]
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3、在米饭中间用筷子压出一道沟；
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" |* f4 t, x7 z. o1 y3 \3 \4、另取一片海苔剪成长条，铺在刚才压好的小沟上；
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1 u% K" e2 `3 C3 y. K2 I* M8 l 5、中间填上火腿丝，并将这片小海苔合拢包住火腿；& q& ]2 J) H3 y0 a) G- G7 `
& I5 b. Q0 E% P: c9 {3 X 6、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高，并在上面洒一层生菜丝；
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7、用帘子将整片海苔卷紧；
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8、切开，就看到花样啦。 X: o: M; g, H8 {
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(博客 编辑：白燕) |
狗仔卡
发表于 2008-8-17 09:05:19
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