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首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些，往煮好的米饭里加苹果醋，盐和糖，趁热拌匀。# i3 X- a; F# I7 q0 S# n! B
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糖、醋、盐的比例就不严格要求了，可以按照自家的口味适度调整，以好吃为目的/ @/ \. T9 C; L- v* H, u6 W& r
d) E6 [! G+ c5 j) R9 R 做法： L# p6 ?' P5 U( Y
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1、准备好需要的材料：寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘
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2、取一片海苔铺上米饭，边缘留点空当；
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5 e# l4 o( q: B% `% c0 i 3、在米饭中间用筷子压出一道沟；
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) w% B, f$ g a/ s4、另取一片海苔剪成长条，铺在刚才压好的小沟上；
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) r3 R& X3 U5 `* {# v1 \ 5、中间填上火腿丝，并将这片小海苔合拢包住火腿；
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6、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高，并在上面洒一层生菜丝；
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9 T: ~$ K$ k2 G# q 7、用帘子将整片海苔卷紧；2 x0 a% E* a! j
6 R( l" a8 Y) P 8、切开，就看到花样啦。
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(博客 编辑：白燕) |
狗仔卡
发表于 2008-8-17 09:05:19
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