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首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些，往煮好的米饭里加苹果醋，盐和糖，趁热拌匀。: h1 `7 `: }) g& S
9 @. Y. {% j; N4 L' J 糖、醋、盐的比例就不严格要求了，可以按照自家的口味适度调整，以好吃为目的
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做法：
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1、准备好需要的材料：寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘3 x! N+ |0 R' M8 w0 B
/ S) o9 |" [5 O3 U) x 2、取一片海苔铺上米饭，边缘留点空当；+ H1 I2 }; H% F3 S' J- q. `
4 U w3 m" U0 ~7 W 3、在米饭中间用筷子压出一道沟；
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* z" X/ C. _& u d5 d* s l6 t4、另取一片海苔剪成长条，铺在刚才压好的小沟上；
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7 S8 M! l; L5 q" r3 D0 X 5、中间填上火腿丝，并将这片小海苔合拢包住火腿；, R' n/ G! T! A1 f
/ J! L! Q# u5 d* j" Z+ r- K4 P" L" \ 6、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高，并在上面洒一层生菜丝；! O2 u! W7 N1 Z0 @8 v
2 |8 q1 P0 s5 X: d4 p* t% @2 R( y 7、用帘子将整片海苔卷紧；9 @/ _4 M2 d+ h! j$ R4 A, i
1 |$ z, @" o$ i( b7 R 8、切开，就看到花样啦。
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$ i; g4 {3 r: s(博客 编辑：白燕) |
狗仔卡
发表于 2008-8-17 09:05:19
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