首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些,往煮好的米饭里加苹果醋,盐和糖,趁热拌匀。
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/ P4 }+ ]; y3 v/ \, ^- F" R 糖、醋、盐的比例就不严格要求了,可以按照自家的口味适度调整,以好吃为目的
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% { R1 ~$ s$ m6 l5 J 做法:) Z# _( P2 C8 C
8 x! ~6 h/ I5 W! D; j 1、准备好需要的材料:寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘
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2、取一片海苔铺上米饭,边缘留点空当;" t3 Z: \* \% m
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3、在米饭中间用筷子压出一道沟;
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4、另取一片海苔剪成长条,铺在刚才压好的小沟上;
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5、中间填上火腿丝,并将这片小海苔合拢包住火腿;
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8 W' ^) y" O3 m% C% f 6、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高,并在上面洒一层生菜丝;
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7、用帘子将整片海苔卷紧;
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8、切开,就看到花样啦。
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