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酸萝卜老鸭汤的做法

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发表于 2008-8-17 09:11:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:老鸭1800克,酸萝卜900克,老姜一块,花椒四五粒。
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9 e$ |8 q+ \8 i: {9 Y1、老鸭子打整干净,取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。! c. R2 P" T( N5 @, \8 X9 @
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2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油): o$ B5 E4 R/ p! ]0 i! s: O) [

' x8 o# X5 S9 Z4 \3 |3 \7 w. r% z3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。 : Z  ~/ A. h. l

+ `4 p% L3 d* Z1 A( n- q$ Z* U    经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时,不过平时为了方便用高压锅更快些,这里就用高压锅了。
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4、怎么样,这就是做好的酸萝卜老鸭汤了,尝尝?
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发表于 2008-11-25 21:50:05 | 显示全部楼层
回去试一下
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发表于 2008-11-26 02:29:54 | 显示全部楼层
好好看
5 j/ K( ^* V- T8 o向吃
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发表于 2008-11-26 14:22:20 | 显示全部楼层
试一下
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发表于 2008-11-26 19:46:00 | 显示全部楼层
哈,这个霸道,哈喇滋都挂了老长了
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发表于 2008-11-29 11:18:43 | 显示全部楼层
不错的,学习了
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发表于 2008-11-29 12:26:42 | 显示全部楼层
开饭了
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