材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。/ A' @+ o5 L. o6 q" I! J6 |+ e
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1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。0 j6 A) _" m2 w# i# x/ M) E - B/ P4 @) _$ i' O2 G! U: w, p. p" z% m- d: Z" J/ k. N
3 O3 J% @' E6 j2 r* Z. |3 i' u2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）0 @" d! W) \9 L4 l+ Z. u . q1 W8 A1 R( r. H- n2 b
3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。 ' b2 i# I% N( @
狗仔卡
发表于 2008-8-17 09:11:18
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