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减肥是恒久不变的命题,减肥势必需要吃些“苦”。如果吃对了,这个夏天怎么吃都不会胖。《美食与美酒》本月推荐以下常见蔬菜、香料、茶饮,只要了解这些食材的“剔肉”功效,很快,你就能享“瘦”一夏。
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4 a% ?" H8 \& G: I- u' T, G0 D# R5 A ☆牛蒡
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减肥功效:牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存。# v! F4 I g% U9 v; a# J$ d% F
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☆新西兰番杏, h( q/ w6 Z3 x( }8 H
% y( O' @* j1 P. a# F5 B. U9 j) O 减肥功效:番杏的可食用部分中,水分占94%。番杏不仅口感上佳,更因为低脂、低热量,在夏天可以无负担地敞开多吃。
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☆苋菜1 D8 P) f' z# I) Q# Y* j
x/ m- y; l' E8 f+ Y( T' G; d9 W5 Q 减肥功效:苋菜可以减肥轻身,同样属于低脂、低热量的绿叶蔬菜。富含多种营养素,其中的粗纤维可以促进肠蠕动,帮助轻身减脂。" a: U5 C d+ |
( [$ |5 M' K' b ☆杏仁
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减肥功效:杏仁中含有单不饱和脂肪酸,而其中的饱和脂肪酸含量极少。杏仁的细胞壁还可以阻止脂肪酶接触脂肪,从而减少对脂肪的消化吸收。
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$ J+ i! O+ [5 ^8 _ ☆莲心
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减肥功效:莲心可以清热、解毒,帮助身体排毒。) m) O& o: x. w* s) m: X% p
( T! g" s9 ^& I2 D' | ☆紫甘蓝1 ]/ a9 t# y# t7 p2 ?$ W
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减肥功效:紫甘蓝中含有大量的纤维素,可以帮助肠蠕动,加速身体代谢。
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/ g+ F( Q# Z3 H( e% Y, Y; _' c0 N/ u ☆荷叶0 Q3 {$ P' y6 ?$ Y
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减肥功效:荷叶减肥原理,即食用后能在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜,有效阻止脂肪的吸收,从根本上减重。1 M/ k B v# n8 i+ H. I
# J1 c! n, ?2 ^( N ☆干芦荟
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/ \4 A/ N, v4 B7 N3 ? 减肥功效:芦荟是减肥茶里常用的原料之一,其中含有的芦荟活性因子能够促进脂肪燃烧,并抑制肠道对餐后食物中脂肪的吸收。而芦荟大黄素能起到通便的作用,有效防止脂肪的二次堆积。$ h* u L7 a4 Y
/ }2 k6 @/ v# G& Q# R ☆豆类1 Q" p" n3 V- J6 n# v+ N: n7 ]' V
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减肥功效:豆类含丰富纤维质,能吸收体内水分,与体内废物一起排出, 还能分解脂肪及抑制脂肪积聚。而大便畅通可令食物在肠道停留时间缩短,减少吸收。 |
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