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减肥是恒久不变的命题,减肥势必需要吃些“苦”。如果吃对了,这个夏天怎么吃都不会胖。《美食与美酒》本月推荐以下常见蔬菜、香料、茶饮,只要了解这些食材的“剔肉”功效,很快,你就能享“瘦”一夏。
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% v5 A+ u' J" w2 W1 p, j, J. D7 q ☆牛蒡
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( Z4 v; y9 t" g3 A 减肥功效:牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存。1 E' Q1 d* _% h E; a. _* T; W
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☆新西兰番杏: p6 C% _# g; o' X, Q
! p E5 ?$ t% p( N& s 减肥功效:番杏的可食用部分中,水分占94%。番杏不仅口感上佳,更因为低脂、低热量,在夏天可以无负担地敞开多吃。
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_$ E; j9 z8 T; }) q1 b ☆苋菜
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减肥功效:苋菜可以减肥轻身,同样属于低脂、低热量的绿叶蔬菜。富含多种营养素,其中的粗纤维可以促进肠蠕动,帮助轻身减脂。4 b" V+ p0 t1 f6 U! B& C
5 G5 w' v3 g9 l) p. ~. N {4 ] ☆杏仁& ], t( v, Q/ x* W
$ P: z' d5 I& L) d! c 减肥功效:杏仁中含有单不饱和脂肪酸,而其中的饱和脂肪酸含量极少。杏仁的细胞壁还可以阻止脂肪酶接触脂肪,从而减少对脂肪的消化吸收。/ X# F* r1 {6 B' W
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☆莲心
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4 j& c; q q4 ]: j8 R 减肥功效:莲心可以清热、解毒,帮助身体排毒。
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* V# B/ O% o: E/ k ☆紫甘蓝
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减肥功效:紫甘蓝中含有大量的纤维素,可以帮助肠蠕动,加速身体代谢。
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☆荷叶
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" ]+ I2 x9 N% n- A 减肥功效:荷叶减肥原理,即食用后能在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜,有效阻止脂肪的吸收,从根本上减重。9 l9 }1 {& m" i. [
; B# v' I0 Z* |$ Y2 o& e/ O ☆干芦荟6 l) W6 {9 y) x0 i$ @
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减肥功效:芦荟是减肥茶里常用的原料之一,其中含有的芦荟活性因子能够促进脂肪燃烧,并抑制肠道对餐后食物中脂肪的吸收。而芦荟大黄素能起到通便的作用,有效防止脂肪的二次堆积。
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☆豆类: d0 t) m! C, l+ v5 Q+ l
) V) ]- t. T7 |9 h) x" f# f) g# v 减肥功效:豆类含丰富纤维质,能吸收体内水分,与体内废物一起排出, 还能分解脂肪及抑制脂肪积聚。而大便畅通可令食物在肠道停留时间缩短,减少吸收。 |
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