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减肥是恒久不变的命题,减肥势必需要吃些“苦”。如果吃对了,这个夏天怎么吃都不会胖。《美食与美酒》本月推荐以下常见蔬菜、香料、茶饮,只要了解这些食材的“剔肉”功效,很快,你就能享“瘦”一夏。8 j* F- d* e# l+ d, c$ P1 x Y. Q- m
3 l9 {, \* ]! {/ w; ^6 M ☆牛蒡
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. Y1 ^! o) L2 y! S 减肥功效:牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存。
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% M' H* W" I7 \1 y6 E6 u( V2 } ☆新西兰番杏$ k c+ w7 h7 j$ H! S8 @
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减肥功效:番杏的可食用部分中,水分占94%。番杏不仅口感上佳,更因为低脂、低热量,在夏天可以无负担地敞开多吃。
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☆苋菜4 E+ N ?6 Y- k! T
7 {( {7 J6 A5 t1 }8 d! p 减肥功效:苋菜可以减肥轻身,同样属于低脂、低热量的绿叶蔬菜。富含多种营养素,其中的粗纤维可以促进肠蠕动,帮助轻身减脂。
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☆杏仁: a' [7 k& q3 D
! Y: i6 O ]* V$ p; q! @- _! ~ 减肥功效:杏仁中含有单不饱和脂肪酸,而其中的饱和脂肪酸含量极少。杏仁的细胞壁还可以阻止脂肪酶接触脂肪,从而减少对脂肪的消化吸收。+ I7 ^" @7 E1 w/ o4 Q5 b
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☆莲心
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- u9 l! `5 E1 A: G O r# e 减肥功效:莲心可以清热、解毒,帮助身体排毒。$ Y5 P5 p) `# {5 k
9 J: I! ?3 K2 o- q2 N4 U5 W ☆紫甘蓝, l+ E! ~' E/ a& c9 G! T
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减肥功效:紫甘蓝中含有大量的纤维素,可以帮助肠蠕动,加速身体代谢。+ g( F3 b. K* Y6 {3 @
4 |4 x) @$ N8 @7 s9 m/ f) O ☆荷叶
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减肥功效:荷叶减肥原理,即食用后能在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜,有效阻止脂肪的吸收,从根本上减重。9 T& M& y O! K' G" s; I } {
6 N8 o! k. P- @( W7 ~4 B ☆干芦荟
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- ^) y: \2 V8 p( i: F 减肥功效:芦荟是减肥茶里常用的原料之一,其中含有的芦荟活性因子能够促进脂肪燃烧,并抑制肠道对餐后食物中脂肪的吸收。而芦荟大黄素能起到通便的作用,有效防止脂肪的二次堆积。
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9 c0 g t) `* T6 r9 {) l ~ ☆豆类8 ]3 J' A' m# }" r
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减肥功效:豆类含丰富纤维质,能吸收体内水分,与体内废物一起排出, 还能分解脂肪及抑制脂肪积聚。而大便畅通可令食物在肠道停留时间缩短,减少吸收。 |
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