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减肥是恒久不变的命题，减肥势必需要吃些“苦”。如果吃对了，这个夏天怎么吃都不会胖。《美食与美酒》本月推荐以下常见蔬菜、香料、茶饮，只要了解这些食材的“剔肉”功效，很快，你就能享“瘦”一夏。
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7 E. [; O n* n! s% C* x ☆牛蒡
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减肥功效：牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存。
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☆新西兰番杏
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减肥功效：番杏的可食用部分中，水分占94%。番杏不仅口感上佳，更因为低脂、低热量，在夏天可以无负担地敞开多吃。6 y5 H; K6 W& }& v3 Z
9 k2 A/ R& ~9 ]; t8 a8 Y: ~ ☆苋菜# V& b7 Y6 a: t8 s4 a% X# _
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减肥功效：苋菜可以减肥轻身，同样属于低脂、低热量的绿叶蔬菜。富含多种营养素，其中的粗纤维可以促进肠蠕动，帮助轻身减脂。7 F" S G0 C) \# _
: s1 Z% j- E+ ` ☆杏仁
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减肥功效：杏仁中含有单不饱和脂肪酸，而其中的饱和脂肪酸含量极少。杏仁的细胞壁还可以阻止脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收。1 i7 A0 @. L: ?
3 z: @: p9 u3 B0 Y4 Z& k( t# W" i ☆莲心+ N, F" a O2 P, A+ _: {' O
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减肥功效：莲心可以清热、解毒，帮助身体排毒。
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% f( d2 c% y* \$ ~5 ]. j1 U ☆紫甘蓝
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减肥功效：紫甘蓝中含有大量的纤维素，可以帮助肠蠕动，加速身体代谢。5 ^( N( ^0 ? Z( M& H' P* O
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☆荷叶% Y/ _% D# w7 n% T1 \4 E" ~5 n0 e
8 |( E# e% G! n8 ~8 c$ h" Q7 V 减肥功效：荷叶减肥原理，即食用后能在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重。& _. P; f' a6 H% q0 J
3 b5 y) B& Z7 [; v+ n ☆干芦荟' c; y6 T* J* `6 p' U& v. Q. q. _
6 @8 f& l: P9 f5 I( O U# @ 减肥功效：芦荟是减肥茶里常用的原料之一，其中含有的芦荟活性因子能够促进脂肪燃烧，并抑制肠道对餐后食物中脂肪的吸收。而芦荟大黄素能起到通便的作用，有效防止脂肪的二次堆积。
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☆豆类
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减肥功效：豆类含丰富纤维质，能吸收体内水分，与体内废物一起排出， 还能分解脂肪及抑制脂肪积聚。而大便畅通可令食物在肠道停留时间缩短，减少吸收。 |
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狗仔卡
发表于 2008-11-29 13:35:01
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