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减肥是恒久不变的命题，减肥势必需要吃些“苦”。如果吃对了，这个夏天怎么吃都不会胖。《美食与美酒》本月推荐以下常见蔬菜、香料、茶饮，只要了解这些食材的“剔肉”功效，很快，你就能享“瘦”一夏。3 z, g$ L4 O' y% n( o8 \0 ~0 |
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☆牛蒡
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r7 U) i" G$ |6 W" a 减肥功效：牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存。) X0 B H( v7 Y
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☆新西兰番杏
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减肥功效：番杏的可食用部分中，水分占94%。番杏不仅口感上佳，更因为低脂、低热量，在夏天可以无负担地敞开多吃。
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☆苋菜
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减肥功效：苋菜可以减肥轻身，同样属于低脂、低热量的绿叶蔬菜。富含多种营养素，其中的粗纤维可以促进肠蠕动，帮助轻身减脂。
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☆杏仁
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减肥功效：杏仁中含有单不饱和脂肪酸，而其中的饱和脂肪酸含量极少。杏仁的细胞壁还可以阻止脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收。
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☆莲心: G4 h4 c) W7 e- @; S8 A4 @" {! f: d
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减肥功效：莲心可以清热、解毒，帮助身体排毒。6 l" M) [# U8 a! k6 B* ^6 d
/ N2 D6 E h1 v' u* {$ R0 ]: X ☆紫甘蓝. t- }2 T6 t k* ?: R% Y+ K9 V) K3 [
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减肥功效：紫甘蓝中含有大量的纤维素，可以帮助肠蠕动，加速身体代谢。) K2 ]0 ]" M4 j; a3 U! b7 {
+ O" D4 L/ h0 a& L- U' I ☆荷叶
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" P/ z& v+ D |4 K 减肥功效：荷叶减肥原理，即食用后能在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重。
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% C& C8 r! G0 H4 r- u, ~+ O ☆干芦荟8 f9 [5 z/ A# M( ]% v
5 l3 g1 f- }$ n6 g& z; o7 R$ X 减肥功效：芦荟是减肥茶里常用的原料之一，其中含有的芦荟活性因子能够促进脂肪燃烧，并抑制肠道对餐后食物中脂肪的吸收。而芦荟大黄素能起到通便的作用，有效防止脂肪的二次堆积。
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☆豆类 ]2 O3 i) M$ }9 f% Q5 r- ^7 Y
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减肥功效：豆类含丰富纤维质，能吸收体内水分，与体内废物一起排出， 还能分解脂肪及抑制脂肪积聚。而大便畅通可令食物在肠道停留时间缩短，减少吸收。 |
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狗仔卡
发表于 2008-11-29 13:35:01
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