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减肥是恒久不变的命题,减肥势必需要吃些“苦”。如果吃对了,这个夏天怎么吃都不会胖。《美食与美酒》本月推荐以下常见蔬菜、香料、茶饮,只要了解这些食材的“剔肉”功效,很快,你就能享“瘦”一夏。
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, {) h Y6 p4 y4 E3 x- L7 Y ☆牛蒡" u6 r7 R' P/ F
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减肥功效:牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存。! o. f2 t' j" g8 f( l9 Y
2 ], ^9 {! {( r% I9 o) S( A ☆新西兰番杏
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减肥功效:番杏的可食用部分中,水分占94%。番杏不仅口感上佳,更因为低脂、低热量,在夏天可以无负担地敞开多吃。
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☆苋菜* k: f/ i" m* J2 `/ \
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减肥功效:苋菜可以减肥轻身,同样属于低脂、低热量的绿叶蔬菜。富含多种营养素,其中的粗纤维可以促进肠蠕动,帮助轻身减脂。
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☆杏仁. ]+ q, N7 z9 i* C
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减肥功效:杏仁中含有单不饱和脂肪酸,而其中的饱和脂肪酸含量极少。杏仁的细胞壁还可以阻止脂肪酶接触脂肪,从而减少对脂肪的消化吸收。
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☆莲心
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) u- M* g4 t0 I7 V _ 减肥功效:莲心可以清热、解毒,帮助身体排毒。
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# A. _+ u# w. V" b3 g p ☆紫甘蓝0 B A" J5 g" d/ s- _5 F4 }( U8 x
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减肥功效:紫甘蓝中含有大量的纤维素,可以帮助肠蠕动,加速身体代谢。
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☆荷叶
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4 a. }: O' ?# l! ~6 Z 减肥功效:荷叶减肥原理,即食用后能在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜,有效阻止脂肪的吸收,从根本上减重。
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. f- \! B+ B/ c9 K8 ?" x) b ☆干芦荟. h* P9 {1 N, h @. \
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减肥功效:芦荟是减肥茶里常用的原料之一,其中含有的芦荟活性因子能够促进脂肪燃烧,并抑制肠道对餐后食物中脂肪的吸收。而芦荟大黄素能起到通便的作用,有效防止脂肪的二次堆积。$ s( R3 t& F4 G+ z
, W; A+ }, g3 ~9 _5 p( n; T- @2 ?9 t ☆豆类
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减肥功效:豆类含丰富纤维质,能吸收体内水分,与体内废物一起排出, 还能分解脂肪及抑制脂肪积聚。而大便畅通可令食物在肠道停留时间缩短,减少吸收。 |
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