懒人做法--冬瓜虾米蛋汤

wyq2006

事情太多，我差不多有一个星期都没有做饭了，还好仓库里存了些货，所以隔天总有点东西拿出来忽悠忽悠.不要拿砖拍，是真的很忙哈，等过了这几天，俺一定好好努力做菜，灰常认真写博！

( z9 Y1 F! o5 u: H' f4 {2 p. H

最近常常感到烦躁不安，为了一点小事就大动肝火，可能事情太多太杂，自己又太想做好，感觉分身乏术，疲惫不堪.
3 ?( Y) L  q& Y  }, j2 D3 p6 }, d$ B- i
) m6 @. Y$ u, P4 E7 D

: |+ ?- h2 }6 N& L; U不知道该说些什么，谢谢筒子们一如既往的支持.
4 A& G& Q& U) N" m! g( d/ }
$ i5 I6 N; I4 q( \9 |- C& N
: h8 E& Z! O7 S7 g" R
, b4 H5 F( D, [2 R% n5 j6 X主料：冬瓜.鸡蛋
辅料：虾米
( R+ L( ?3 N8 a, ^/ X" G7 ?7 w$ g* v调料：1)油.盐.鸡粉
      2)姜
* f  r- ]9 W' k7 M做法：
% \2 D/ t) v2 f2 ]5 ~" N1）冬瓜去皮，洗净，切成小块，虾米用清水浸泡一下，滤去表面的杂质，鸡蛋打散，姜切丝，待用.

. q6 J( B8 d' m5 K( a3 j, S% Z
1 B$ H, m" w" F2 p- T, l2 S0 O- S
2）锅烧热，方有少量油，放入冬瓜略炒，加适量开水，煮至冬瓜变透明，调入适量盐和鸡粉，倒入虾米，煮沸，淋入蛋液，搅散滴入两滴香油即可.



PS：
# c  J" F% T' S  p9 z0 R炒冬瓜的时候少放点油，多了就不那么清淡了.

gggg0124

呵呵   去做来试试！！