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事情太多,我差不多有一个星期都没有做饭了,还好仓库里存了些货,所以隔天总有点东西拿出来忽悠忽悠.不要拿砖拍,是真的很忙哈,等过了这几天,俺一定好好努力做菜,灰常认真写博!- d" e: `. [& J# D( a; g s1 ]
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最近常常感到烦躁不安,为了一点小事就大动肝火,可能事情太多太杂,自己又太想做好,感觉分身乏术,疲惫不堪.
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不知道该说些什么,谢谢筒子们一如既往的支持.
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f4 z6 Y! l1 U3 P主料:冬瓜.鸡蛋: H7 F2 i. C8 O- C3 E
辅料:虾米/ e0 H t# ?6 O- c+ w- U
调料:1)油.盐.鸡粉! F! l, f) {7 h
2)姜' w) ?' N! n8 A- [) t) N' ^
做法:$ |0 v( f5 b' b; x( |+ j
1)冬瓜去皮,洗净,切成小块,虾米用清水浸泡一下,滤去表面的杂质,鸡蛋打散,姜切丝,待用.8 w1 T" J h! M$ [' Y2 d" F2 i
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, e/ F1 Q& M; c, z2)锅烧热,方有少量油,放入冬瓜略炒,加适量开水,煮至冬瓜变透明,调入适量盐和鸡粉,倒入虾米,煮沸,淋入蛋液,搅散滴入两滴香油即可.3 \# k+ V; H/ {1 X9 M0 }& t3 R u
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: q9 ?+ J9 z: g- n+ B1 n- f- ~PS:5 }: Q% `; f/ S, q( t" U) j
炒冬瓜的时候少放点油,多了就不那么清淡了. |
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