懒人做法--冬瓜虾米蛋汤

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事情太多，我差不多有一个星期都没有做饭了，还好仓库里存了些货，所以隔天总有点东西拿出来忽悠忽悠.不要拿砖拍，是真的很忙哈，等过了这几天，俺一定好好努力做菜，灰常认真写博！



& A% `/ n0 m" n+ Z+ `3 V; F最近常常感到烦躁不安，为了一点小事就大动肝火，可能事情太多太杂，自己又太想做好，感觉分身乏术，疲惫不堪.
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$ `1 k; Z" ]. V. H' n; Y不知道该说些什么，谢谢筒子们一如既往的支持.
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3 }: Z8 n6 }8 E* y" T" E主料：冬瓜.鸡蛋
" b8 t# n5 J' N辅料：虾米
* e2 t. C. l5 ~9 ~. l: u调料：1)油.盐.鸡粉
      2)姜
; R0 o4 t9 [9 W1 C做法：
9 H! i5 D  c3 n- m% K4 ]1）冬瓜去皮，洗净，切成小块，虾米用清水浸泡一下，滤去表面的杂质，鸡蛋打散，姜切丝，待用.
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2）锅烧热，方有少量油，放入冬瓜略炒，加适量开水，煮至冬瓜变透明，调入适量盐和鸡粉，倒入虾米，煮沸，淋入蛋液，搅散滴入两滴香油即可.

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PS：
( W7 J  @$ _1 Q2 I! K$ Z' T/ f炒冬瓜的时候少放点油，多了就不那么清淡了.

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呵呵   去做来试试！！