懒人做法--冬瓜虾米蛋汤

wyq2006

事情太多，我差不多有一个星期都没有做饭了，还好仓库里存了些货，所以隔天总有点东西拿出来忽悠忽悠.不要拿砖拍，是真的很忙哈，等过了这几天，俺一定好好努力做菜，灰常认真写博！
1 C. e0 y" ~( |! J
5 K) q  s! k  Y: a0 f' j  \/ X

最近常常感到烦躁不安，为了一点小事就大动肝火，可能事情太多太杂，自己又太想做好，感觉分身乏术，疲惫不堪.
4 y8 t0 e6 n0 p9 l% y
) `3 Q. p/ q% K0 p

不知道该说些什么，谢谢筒子们一如既往的支持.



& W2 X% g& d4 V2 ]7 m主料：冬瓜.鸡蛋
辅料：虾米
; ?9 r: r3 E6 d; J) x调料：1)油.盐.鸡粉
0 R  a/ t! s. q, a% [$ I% k      2)姜
* k; J" o; V$ ]0 h: d做法：
1）冬瓜去皮，洗净，切成小块，虾米用清水浸泡一下，滤去表面的杂质，鸡蛋打散，姜切丝，待用.
% ~0 A# |0 l8 Z7 P, ]. [9 {$ i

1 s: c( ?6 O: E6 u# f  O) x0 H$ M5 y
: @% x$ A" V" `5 h: ^! R- L& I2）锅烧热，方有少量油，放入冬瓜略炒，加适量开水，煮至冬瓜变透明，调入适量盐和鸡粉，倒入虾米，煮沸，淋入蛋液，搅散滴入两滴香油即可.

8 V0 v' I' z9 }0 o( l0 S3 E
+ g( w0 |: x. x2 t3 H. f) L* b
! s2 c9 k. }$ R: l8 h! y# ~8 f0 EPS：
炒冬瓜的时候少放点油，多了就不那么清淡了.

gggg0124

呵呵   去做来试试！！