懒人做法--冬瓜虾米蛋汤

wyq2006

事情太多，我差不多有一个星期都没有做饭了，还好仓库里存了些货，所以隔天总有点东西拿出来忽悠忽悠.不要拿砖拍，是真的很忙哈，等过了这几天，俺一定好好努力做菜，灰常认真写博！
' v; z2 n+ h; `( Y7 `

  p# M( F# i$ @) a/ f, |
最近常常感到烦躁不安，为了一点小事就大动肝火，可能事情太多太杂，自己又太想做好，感觉分身乏术，疲惫不堪.



) q( X, O* z. U, y# M2 p不知道该说些什么，谢谢筒子们一如既往的支持.

' Q' Y0 A( b3 p1 d0 t. l; e

主料：冬瓜.鸡蛋
1 N2 D9 }; h' D: o辅料：虾米
, X, G; {; o) E3 u调料：1)油.盐.鸡粉
      2)姜
8 J, h/ V" }# `做法：
1）冬瓜去皮，洗净，切成小块，虾米用清水浸泡一下，滤去表面的杂质，鸡蛋打散，姜切丝，待用.



7 p3 J3 _, u/ O/ g2 o% l) s3 S2）锅烧热，方有少量油，放入冬瓜略炒，加适量开水，煮至冬瓜变透明，调入适量盐和鸡粉，倒入虾米，煮沸，淋入蛋液，搅散滴入两滴香油即可.

* L, D5 f8 F3 c1 q0 r

PS：
炒冬瓜的时候少放点油，多了就不那么清淡了.

gggg0124

呵呵   去做来试试！！