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懒人做法--冬瓜虾米蛋汤

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发表于 2008-11-29 13:41:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
事情太多,我差不多有一个星期都没有做饭了,还好仓库里存了些货,所以隔天总有点东西拿出来忽悠忽悠.不要拿砖拍,是真的很忙哈,等过了这几天,俺一定好好努力做菜,灰常认真写博!7 @* v9 e+ R2 K7 ?/ k2 o. m
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$ @& Q3 W) j- p9 p8 x' s最近常常感到烦躁不安,为了一点小事就大动肝火,可能事情太多太杂,自己又太想做好,感觉分身乏术,疲惫不堪.
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. M4 I6 N: d3 p2 X3 C+ X不知道该说些什么,谢谢筒子们一如既往的支持.. o! h3 Z, s7 Y# s# s. C& R

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主料:冬瓜.鸡蛋4 z* w+ F, ~& k& ~0 u
辅料:虾米
4 O3 {8 ~4 f# R( ~8 ]& V调料:1)油.盐.鸡粉
5 U3 Z1 r1 ~& H9 t) z9 N, Y( I* z  x      2)姜
; i- T" F" l" B. o做法:
$ F6 |0 n& m" Z# {# R1)冬瓜去皮,洗净,切成小块,虾米用清水浸泡一下,滤去表面的杂质,鸡蛋打散,姜切丝,待用.
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2)锅烧热,方有少量油,放入冬瓜略炒,加适量开水,煮至冬瓜变透明,调入适量盐和鸡粉,倒入虾米,煮沸,淋入蛋液,搅散滴入两滴香油即可.- e4 q; {+ m/ v& _& {
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炒冬瓜的时候少放点油,多了就不那么清淡了.
发表于 2008-11-29 14:05:05 | 显示全部楼层
呵呵   去做来试试!!
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