懒人做法--冬瓜虾米蛋汤

wyq2006

事情太多，我差不多有一个星期都没有做饭了，还好仓库里存了些货，所以隔天总有点东西拿出来忽悠忽悠.不要拿砖拍，是真的很忙哈，等过了这几天，俺一定好好努力做菜，灰常认真写博！
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最近常常感到烦躁不安，为了一点小事就大动肝火，可能事情太多太杂，自己又太想做好，感觉分身乏术，疲惫不堪.
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不知道该说些什么，谢谢筒子们一如既往的支持.



1 r2 z( E- o* O( m) i* x主料：冬瓜.鸡蛋
: f4 r$ s2 U* T0 t0 j+ T辅料：虾米
: U, N$ G" o9 I* E% i6 L调料：1)油.盐.鸡粉
      2)姜
. Z; W4 a5 h& K  D+ [! s' b做法：
" O# v3 I( C4 x  h: i# ~9 g/ e1）冬瓜去皮，洗净，切成小块，虾米用清水浸泡一下，滤去表面的杂质，鸡蛋打散，姜切丝，待用.

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7 Y0 R7 r" {6 {/ n% N4 r
. O6 v6 }6 i+ R6 |2 z2）锅烧热，方有少量油，放入冬瓜略炒，加适量开水，煮至冬瓜变透明，调入适量盐和鸡粉，倒入虾米，煮沸，淋入蛋液，搅散滴入两滴香油即可.

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1 s# t1 M! i4 A. jPS：
, N5 D* h7 I" p. R+ ?: T/ i) R( L1 X炒冬瓜的时候少放点油，多了就不那么清淡了.

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呵呵   去做来试试！！