酥脆鲜香的核桃杏仁饼

blsjb · 发表于 2008-11-29 23:52:59

核桃杏仁饼
（参考君之的配方）
配料：普通面粉100 克，细砂糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺
烘焙：中层，180度，约20分钟。

制作过程：
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。
3、将核桃碎和杏仁碎倒入面粉中，混合均匀。
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。
5、取一小块面团，搓成小圆球。
6、将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。

45604560 · 发表于 2008-11-30 13:34:17

是挺馋人的啊.

ZHZHZH · 发表于 2008-11-30 13:52:03

不错

COCOZHENGZHANG · 发表于 2008-12-5 22:15:22

好吃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

xixixi_44 · 发表于 2008-12-6 00:01:45

不错，我喜欢，顶一下。。。

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