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酥脆鲜香的核桃杏仁饼

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发表于 2008-11-29 23:52:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
核桃杏仁饼
+ b) F& C/ ]3 c8 f/ ~(参考君之的配方)
! H( L( D0 _- |5 v* w+ l9 @$ h配料:普通面粉100 克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺, F- Y6 p& A7 r# I* D$ R& H. l% K1 _
烘焙:中层,180度,约20分钟。
- O3 i3 z' q# X" q0 n
# J# ^  t' {; e) p  d# j$ |制作过程:
  k6 t2 [  i5 ~& B1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。. j4 B3 J  E: Q
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。6 |/ R7 i5 ?2 b8 O5 `3 O
3、将核桃碎和杏仁碎倒入面粉中,混合均匀。, h5 }' E; {3 Q/ G8 }
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
6 Z% V/ {0 e, H3 x  u4 g5、取一小块面团,搓成小圆球。$ X- c# r6 u& X0 [; }. q; t
6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。
发表于 2008-11-30 13:34:17 | 显示全部楼层
是挺馋人的啊.
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发表于 2008-11-30 13:52:03 | 显示全部楼层
不错
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发表于 2008-12-5 22:15:22 | 显示全部楼层
好吃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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发表于 2008-12-6 00:01:45 | 显示全部楼层
不错,我喜欢,顶一下。。。
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