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酥脆鲜香的核桃杏仁饼

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发表于 2008-11-29 23:52:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
核桃杏仁饼% ], a2 V. z  N* p: Q* r, \
(参考君之的配方)
; ~/ J- Q- }( M配料:普通面粉100 克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺
. H1 V4 ~0 z* G+ L, _7 \4 z$ T烘焙:中层,180度,约20分钟。
4 h* N; K! O; V4 o- _
# J1 H$ ]1 u" T& q" M" V% y( x% R制作过程:
1 ]6 n9 s+ b6 y$ H% t) k( `1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
6 i* A1 y' M  M3 x( Q& {: {: A2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。8 x$ z/ V3 ^" T) }% `' n5 G
3、将核桃碎和杏仁碎倒入面粉中,混合均匀。. i" E% N: g( I" f% o/ [
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
' l; ]' i, Y( u" h, f; G5、取一小块面团,搓成小圆球。
6 G2 F4 W) Q7 }( I6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。
发表于 2008-11-30 13:34:17 | 显示全部楼层
是挺馋人的啊.
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发表于 2008-11-30 13:52:03 | 显示全部楼层
不错
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发表于 2008-12-5 22:15:22 | 显示全部楼层
好吃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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发表于 2008-12-6 00:01:45 | 显示全部楼层
不错,我喜欢,顶一下。。。
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