芒果布丁的做法

yesyes001

材料：
. e. v3 y7 O: }9 ^% U# Z1 m4 w芒果1只约500克左右、牛奶100克、鱼胶粉10克、水3大匙（用于溶鱼胶粉）、砂糖60克、淡奶油100克

- p- ~% e9 c- D! ~做法：
4 q$ M) x, Y" i1、芒果去皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用
4 m% t6 ~' _6 P; _6 E2、牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化
( I" {" I2 J+ N3、一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥（如果喜欢细腻口感的过筛）
& S2 v0 Y+ `% [1 ~1 F/ \: I" H* c4、将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合
5、将芒果丁加入，混合均匀
6、装入模具中（若要倒扣，事先在模具内抹黄油），放入冰箱冷藏至凝固即可

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谢谢 改天去试下

zzzz1000

一定很好吃~~~口水ing~~~

zzzz1000

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zzzz1000

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kaka062640

甜食啊。。。呵呵。。。喜欢。。。