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做法:& `8 ^* e. B+ ~" a8 s7 i
) e4 ?' J/ S$ N1 红花腰豆(或者大红腰豆,),小红豆(赤小豆),嫩母鸡四分之一只(或者半只也可以);5 A. _, n! Z) X# ^( [- g( ~
2 豆子洗干净,泡12小时;% A E3 ^, G/ Z& z1 `$ Z; N
3 鸡切块,洗干净,在沸水中过水,洗干净;
# v3 Y5 \, |! `3 O8 v$ |( W8 B0 n4 豆子和鸡放在砂锅里炖到豆子烂软就可以了,接着加进鸡蛋,煮十五分钟即可加盐调味。
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双豆鸡汤功效:补虚解劳,增加体内红血球,有安定和帮助睡眠的作用。 |
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