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做法:
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: ?* e8 }4 g! E+ r4 s1 红花腰豆(或者大红腰豆,),小红豆(赤小豆),嫩母鸡四分之一只(或者半只也可以);
& S/ o5 Y1 K4 j- r+ v5 |2 豆子洗干净,泡12小时;
# t! r4 g7 g/ I v. X3 w3 鸡切块,洗干净,在沸水中过水,洗干净;
\, b6 m' L/ L2 `0 n* I/ A4 豆子和鸡放在砂锅里炖到豆子烂软就可以了,接着加进鸡蛋,煮十五分钟即可加盐调味。4 B0 {& k4 ^8 k# }: A, V
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双豆鸡汤功效:补虚解劳,增加体内红血球,有安定和帮助睡眠的作用。 |
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