韩国炒年糕

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韩国炒年糕
材料：
年糕 400g
猪肉片 100g
泡菜 100g
大葱 半根
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调料:
油 1大匙
4 C: o1 i* m0 |5 O生抽 2小匙
  {; @' ^5 Q1 @, `4 @辣椒酱 1小匙
鸡粉 少量
" z$ G$ y* t  v; N+ N8 w. _& o糖 少量
; P. a4 s5 k$ O- C3 G香油 少量
# S) k" H( W" h7 B& ^米酒 1小匙


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; A6 l6 b/ G9 X0 M9 U1 J/ Z做法：

1）年糕洗净，沥干水，泡菜切成小片，，大葱切成斜片
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2）锅内放油，加热后放入猪肉片炒熟，再加入泡菜和大葱稍炒

3）加入年糕和所有调料、少量水，加盖煮至年糕软

- o! j& C: s$ j- M4）淋上少量香油，拌匀即可
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. B$ K0 g  h: F$ B# d7 K( Y甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。

0 k! \0 f+ b  e6 X' i' Y: @材料：宁波年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙

; f: O4 I4 E) j: u7 V: M4 b0 e酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗（切成小方块）

做法：

1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。
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3 l6 t( n  ]0 k4 i  h# v3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
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料理秘诀：
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蔬菜最后放，可以保持鲜脆。
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营养分析

- S; d7 _& Z! r- T( }1 m0 O热量173.2卡、蛋白质3.5克、脂肪2.8克、醣类34.6克、纤维2.2克、胆固醇3.7毫克、维生素C 11.9毫克、钙94.8毫克、铁0.9毫克

兜-兜

韩国海鲜泡菜炒年糕最好吃

白痴白痴

我一定要自己做做看，很好吃的e

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现在市场上有卖包装好的韩国炒年糕的,里面配好酱料包的,只需要放进水里煮开就可以了.