韩国炒年糕

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韩国炒年糕
% ?# W: R: @) e+ F  ]材料：
年糕 400g
$ m- L; U: Z* N猪肉片 100g
泡菜 100g
; {% s8 V% _4 G0 j2 p1 F大葱 半根
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调料:
2 [8 `7 i4 ?4 f8 M4 j) n2 @; N/ T( L. L0 G油 1大匙
0 V2 s9 N1 T7 b  z) g生抽 2小匙
& H  H( B, W1 @3 n: ^辣椒酱 1小匙
鸡粉 少量
  w. h8 V- B) ^/ V  n" D糖 少量
. G0 f; b8 ^1 q; H2 Q香油 少量
- P$ j: W2 G: K# n米酒 1小匙

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做法：

+ s% S# w. F7 I  c9 a3 S5 C. }, L1）年糕洗净，沥干水，泡菜切成小片，，大葱切成斜片

2）锅内放油，加热后放入猪肉片炒熟，再加入泡菜和大葱稍炒
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3）加入年糕和所有调料、少量水，加盖煮至年糕软
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4）淋上少量香油，拌匀即可



甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。
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/ J5 f/ Q" p! k$ P6 K2 h) O1 p材料：宁波年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙

酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗（切成小方块）
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做法：

1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。
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9 c6 s1 u, ~& n/ O2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。
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" T. L. f5 z. L. y! M2 ~1 K3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
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7 t' P0 L9 r/ l6 `料理秘诀：

蔬菜最后放，可以保持鲜脆。
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8 ]$ ]8 S1 ]5 V3 t. b营养分析

$ o1 Q, ^  ]$ O( Y1 T! F0 d热量173.2卡、蛋白质3.5克、脂肪2.8克、醣类34.6克、纤维2.2克、胆固醇3.7毫克、维生素C 11.9毫克、钙94.8毫克、铁0.9毫克

兜-兜

韩国海鲜泡菜炒年糕最好吃

白痴白痴

我一定要自己做做看，很好吃的e

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现在市场上有卖包装好的韩国炒年糕的,里面配好酱料包的,只需要放进水里煮开就可以了.