韩国炒年糕

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韩国炒年糕
( K( n+ ]2 g! K0 y& j  H材料：
+ x. i$ R  v/ {) _9 d5 v" p# j年糕 400g
( t8 o, Q. M- J2 J  U( {3 s  o- a猪肉片 100g
  z; G& m4 w4 l/ l+ C) j) g$ K, A泡菜 100g
大葱 半根

调料:
油 1大匙
3 D$ R% F% N$ Y, O6 ?* a. Y4 y! l: ?生抽 2小匙
7 y* T7 l3 I! k- w4 t辣椒酱 1小匙
鸡粉 少量
糖 少量
香油 少量
米酒 1小匙
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* u4 g$ L/ L" c1 |; s做法：

; o. ^  ]3 P4 `/ V6 a1 ?, V% X1）年糕洗净，沥干水，泡菜切成小片，，大葱切成斜片
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; h! N" ?  j2 h2 d) h2）锅内放油，加热后放入猪肉片炒熟，再加入泡菜和大葱稍炒

3）加入年糕和所有调料、少量水，加盖煮至年糕软

4）淋上少量香油，拌匀即可
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甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。

2 A3 n4 ~1 o* X+ L9 q材料：宁波年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙
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酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗（切成小方块）
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做法：
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1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

' `9 Y; ?) g& G& ]7 K. G2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。

$ D! v) C, _$ w9 w2 Z8 `+ q3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。

料理秘诀：
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/ M3 y8 C( g+ P) Y# e" U- q蔬菜最后放，可以保持鲜脆。
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营养分析
  B& b; u- S  A
热量173.2卡、蛋白质3.5克、脂肪2.8克、醣类34.6克、纤维2.2克、胆固醇3.7毫克、维生素C 11.9毫克、钙94.8毫克、铁0.9毫克

兜-兜

韩国海鲜泡菜炒年糕最好吃

白痴白痴

我一定要自己做做看，很好吃的e

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现在市场上有卖包装好的韩国炒年糕的,里面配好酱料包的,只需要放进水里煮开就可以了.