韩国炒年糕

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韩国炒年糕
材料：
0 R$ p6 x5 V. }' l$ e年糕 400g
猪肉片 100g
4 |1 @/ W8 [: \1 [; J6 D' k  B泡菜 100g
: }" G0 X8 x2 R) `  h0 {大葱 半根

调料:
油 1大匙
生抽 2小匙
辣椒酱 1小匙
鸡粉 少量
6 |' s0 [! ~3 X" X  A% D/ G糖 少量
香油 少量
# S2 ?+ X& }: m& V' [米酒 1小匙

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做法：
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1）年糕洗净，沥干水，泡菜切成小片，，大葱切成斜片
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2）锅内放油，加热后放入猪肉片炒熟，再加入泡菜和大葱稍炒
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3）加入年糕和所有调料、少量水，加盖煮至年糕软
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- R' t1 B3 T0 h2 U4）淋上少量香油，拌匀即可
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甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。
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材料：宁波年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙

1 F2 w: a% u% m& G6 y8 H) a酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗（切成小方块）

: \+ c  d* x6 ~% w  y做法：

# o5 r+ ^+ p0 A7 K& a; ^  N8 s+ P1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。
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- y6 }. W# a; d3 n4 W3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
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料理秘诀：
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蔬菜最后放，可以保持鲜脆。
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1 d' Q9 C; ], B( u  p6 O4 v营养分析
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; D  a% L0 \# C& B. q' O8 w/ V热量173.2卡、蛋白质3.5克、脂肪2.8克、醣类34.6克、纤维2.2克、胆固醇3.7毫克、维生素C 11.9毫克、钙94.8毫克、铁0.9毫克

兜-兜

韩国海鲜泡菜炒年糕最好吃

白痴白痴

我一定要自己做做看，很好吃的e

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现在市场上有卖包装好的韩国炒年糕的,里面配好酱料包的,只需要放进水里煮开就可以了.