韩国炒年糕

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韩国炒年糕
材料：
% m  Q8 f/ n0 v, V3 V  {年糕 400g
' _! }7 Z6 N- Z* R猪肉片 100g
泡菜 100g
大葱 半根

" U3 T0 M, a- b  v! f调料:
油 1大匙
生抽 2小匙
: m, A4 C) M* b" Z9 i! ]辣椒酱 1小匙
' u$ G! u( n9 O5 l0 P( `- M9 N鸡粉 少量
糖 少量
" P; J# e9 s7 V  \# b& I, u( c9 O香油 少量
3 }. K! R/ p; i& ?米酒 1小匙


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做法：
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1）年糕洗净，沥干水，泡菜切成小片，，大葱切成斜片
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+ ~! `+ H) i# K/ [2）锅内放油，加热后放入猪肉片炒熟，再加入泡菜和大葱稍炒
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3）加入年糕和所有调料、少量水，加盖煮至年糕软
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4）淋上少量香油，拌匀即可
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3 x* l% t! T2 g% N甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。
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1 A# y( J9 s( P% E0 F( ^: t材料：宁波年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙
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. C& G" V! U7 k$ H7 e. }酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗（切成小方块）
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做法：
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1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。
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7 O( p3 m3 O% E+ F& P2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。

4 V$ z/ V7 {  ~: Z: M6 h/ C. o3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。

料理秘诀：

蔬菜最后放，可以保持鲜脆。
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7 K3 |. i* }- B, V  |; K) J, x7 Y0 f营养分析

+ {) M. _3 L% k5 O$ j" P4 b热量173.2卡、蛋白质3.5克、脂肪2.8克、醣类34.6克、纤维2.2克、胆固醇3.7毫克、维生素C 11.9毫克、钙94.8毫克、铁0.9毫克

兜-兜

韩国海鲜泡菜炒年糕最好吃

白痴白痴

我一定要自己做做看，很好吃的e

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现在市场上有卖包装好的韩国炒年糕的,里面配好酱料包的,只需要放进水里煮开就可以了.