韩国炒年糕

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韩国炒年糕
材料：
7 l5 e$ s) W2 m5 ?0 V. D# Q' s+ N& F年糕 400g
猪肉片 100g
泡菜 100g
大葱 半根
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调料:
油 1大匙
8 q8 f  n0 [% S' j, ?! |生抽 2小匙
: W+ K- I1 r9 I+ M$ Q# |4 [辣椒酱 1小匙
鸡粉 少量
; P+ j" ^' s7 W( Q糖 少量
6 x3 [7 |: v$ i香油 少量
米酒 1小匙


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做法：

  [( h4 P+ i  i6 k9 n' w1）年糕洗净，沥干水，泡菜切成小片，，大葱切成斜片
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# T/ T6 R$ E4 m# \( E2）锅内放油，加热后放入猪肉片炒熟，再加入泡菜和大葱稍炒

. {. ]' F( W0 i8 }- }" R3）加入年糕和所有调料、少量水，加盖煮至年糕软

4）淋上少量香油，拌匀即可

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# K! i$ ?# d) c4 _. y: t甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。
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材料：宁波年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙

: Y5 H; G) U. h# X酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗（切成小方块）
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7 M+ d1 }( G% T- q  V; I; j做法：

1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。
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4 G6 A& U# r$ \2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。
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3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
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料理秘诀：
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. m* s2 p1 B7 X7 y蔬菜最后放，可以保持鲜脆。

营养分析
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& s  ?0 h. [& r7 T. g8 C5 a热量173.2卡、蛋白质3.5克、脂肪2.8克、醣类34.6克、纤维2.2克、胆固醇3.7毫克、维生素C 11.9毫克、钙94.8毫克、铁0.9毫克

兜-兜

韩国海鲜泡菜炒年糕最好吃

白痴白痴

我一定要自己做做看，很好吃的e

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现在市场上有卖包装好的韩国炒年糕的,里面配好酱料包的,只需要放进水里煮开就可以了.