韩国炒年糕

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韩国炒年糕
/ I* N& F% i/ m/ O! ^材料：
年糕 400g
猪肉片 100g
泡菜 100g
* h9 w4 A! b9 M1 a( S* E6 X, b大葱 半根
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: g7 C3 i4 h4 o" |" p* p9 R1 f( R* k; _调料:
油 1大匙
5 D  Q# X) [5 Q6 p5 J" r生抽 2小匙
! C+ _& A, W5 @& ?辣椒酱 1小匙
* g2 h9 a! `: t鸡粉 少量
糖 少量
5 F# [! o9 z4 r1 d8 r6 l! F; Y1 {香油 少量
米酒 1小匙

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做法：

1）年糕洗净，沥干水，泡菜切成小片，，大葱切成斜片
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2）锅内放油，加热后放入猪肉片炒熟，再加入泡菜和大葱稍炒
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3）加入年糕和所有调料、少量水，加盖煮至年糕软
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4）淋上少量香油，拌匀即可
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甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。

" n+ w9 {' e7 K" O$ P材料：宁波年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙

& E1 w6 _. I+ v, k9 F酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗（切成小方块）

1 [0 T5 G% T7 n9 M做法：
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1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。

  G9 A, Y- A5 L3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
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$ `/ m: u* y, `$ k4 l料理秘诀：
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蔬菜最后放，可以保持鲜脆。

营养分析

- B& ~" i! h5 S7 b8 O热量173.2卡、蛋白质3.5克、脂肪2.8克、醣类34.6克、纤维2.2克、胆固醇3.7毫克、维生素C 11.9毫克、钙94.8毫克、铁0.9毫克

兜-兜

韩国海鲜泡菜炒年糕最好吃

白痴白痴

我一定要自己做做看，很好吃的e

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现在市场上有卖包装好的韩国炒年糕的,里面配好酱料包的,只需要放进水里煮开就可以了.