韩国炒年糕

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韩国炒年糕
! S1 @. u7 e& e( ?5 E材料：
, p6 S3 l" [3 ]/ s$ l% O' ^0 L9 s年糕 400g
猪肉片 100g
: A% a+ r5 h- s& N* X) \泡菜 100g
( b# \9 O) I1 z: K* i大葱 半根

0 |( e9 c  y4 i) c; h# Z调料:
; L: Y& k' b, h; j+ }* W- d油 1大匙
0 |/ Q7 I% ^/ I8 P8 ~生抽 2小匙
辣椒酱 1小匙
1 Q8 d% r. L4 o鸡粉 少量
- Z& ^/ r* ^2 X# n* d糖 少量
$ w7 }) L) Z. f, P1 G  S1 O香油 少量
8 G" x, {1 G4 y" z& o7 z1 I米酒 1小匙
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0 r  ^2 _) {& p, w* W0 y+ [" b) O
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4 Y' P- w! m. d5 K. \# ~9 _- }做法：
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1）年糕洗净，沥干水，泡菜切成小片，，大葱切成斜片

0 y3 D3 H3 d3 ]# r  G0 R3 k' f7 L5 E2）锅内放油，加热后放入猪肉片炒熟，再加入泡菜和大葱稍炒
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1 ]- N1 N- H$ e0 a8 \$ f3）加入年糕和所有调料、少量水，加盖煮至年糕软

4）淋上少量香油，拌匀即可

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. r. E( [( u" P6 ~甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。
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/ _) e0 K1 Q% r$ d2 g3 a) m# C材料：宁波年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙
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酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗（切成小方块）
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/ u. U( k0 h( J5 {# M做法：
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1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。
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2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。
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7 @" F9 A9 v( z3 m/ c! ]3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。

5 C" o& L0 u; y6 G7 t料理秘诀：
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9 D1 |: X0 e* @' w7 v蔬菜最后放，可以保持鲜脆。
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! k: X, u% \4 \* @! g营养分析

热量173.2卡、蛋白质3.5克、脂肪2.8克、醣类34.6克、纤维2.2克、胆固醇3.7毫克、维生素C 11.9毫克、钙94.8毫克、铁0.9毫克

兜-兜

韩国海鲜泡菜炒年糕最好吃

白痴白痴

我一定要自己做做看，很好吃的e

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现在市场上有卖包装好的韩国炒年糕的,里面配好酱料包的,只需要放进水里煮开就可以了.