韩国炒年糕

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韩国炒年糕
# ~6 d# O$ e7 \材料：
6 K" L' f( v. H2 g2 ^. y年糕 400g
8 @0 S% v5 s* H; `猪肉片 100g
泡菜 100g
大葱 半根
* A* G' Y) C; c/ L, n
) y8 h, g+ J& |; T+ o3 [调料:
油 1大匙
; h) A, z. _' w. q3 r生抽 2小匙
辣椒酱 1小匙
8 \/ l; t* v$ M鸡粉 少量
1 v- n) h% U! @" }! t( o! K糖 少量
3 J4 ~1 n  t) T0 l& n香油 少量
/ y; w$ s4 \& K. m米酒 1小匙



7 H3 A  i: \' B0 p做法：

1）年糕洗净，沥干水，泡菜切成小片，，大葱切成斜片

9 @% `! m7 ~& z2）锅内放油，加热后放入猪肉片炒熟，再加入泡菜和大葱稍炒
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; R, K+ J* F' h+ F, X; G; z3）加入年糕和所有调料、少量水，加盖煮至年糕软

4）淋上少量香油，拌匀即可


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甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。

& u; Q; V: U7 o材料：宁波年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙
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% C% s) X% v3 r$ Y2 }: d. {: R( I酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗（切成小方块）

# P! H. o4 e0 a  A# H/ U7 C7 y+ k做法：

1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。
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% S" J2 \. \; v2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。

3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。

' ?+ v! f, ?" d: R# o( s料理秘诀：
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蔬菜最后放，可以保持鲜脆。

营养分析
3 S! |& j) _1 ]
! F$ K% X, Q' ?: q1 p% t热量173.2卡、蛋白质3.5克、脂肪2.8克、醣类34.6克、纤维2.2克、胆固醇3.7毫克、维生素C 11.9毫克、钙94.8毫克、铁0.9毫克

兜-兜

韩国海鲜泡菜炒年糕最好吃

白痴白痴

我一定要自己做做看，很好吃的e

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现在市场上有卖包装好的韩国炒年糕的,里面配好酱料包的,只需要放进水里煮开就可以了.