焦糖布丁

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焦糖布丁
1 {4 S9 H! a5 _2 s5 |$ u0 ?" y材料：
6 h" k3 j2 G# U+ q牛奶700g、鮮奶油100g、糖200g、鹽4g、雞蛋320g、焦糖適量

& }$ o, W7 [- b0 ?/ M/ M做法：
1.先將牛奶、鮮奶油、雞蛋混合辦勻，將蛋汁過篩。
5 p9 K5 M* i. x1 o. ^6 w. }0 h* b7 \2.糖與鹽加入蛋之中，攪拌到溶化，將蛋汁靜置備用。
3.將焦糖先放入杯中，再加入9分滿布丁液。
6 m9 J+ x7 Y# ?! e8 E' n+ ~$ h. {6 W4.烤盤內加入適量的水，再放上布丁容器，以150度烘烤到布丁成型即可(約50分鐘)。
5.最后装饰即可。

兜-兜

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