焦糖布丁

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焦糖布丁
材料：
  A! P1 J2 j3 H! x3 i  a1 O牛奶700g、鮮奶油100g、糖200g、鹽4g、雞蛋320g、焦糖適量

: }- u4 s& s0 ^/ i6 d5 F' d3 Q4 @做法：
1 k$ d  L! w: @+ N! {) V1.先將牛奶、鮮奶油、雞蛋混合辦勻，將蛋汁過篩。
2.糖與鹽加入蛋之中，攪拌到溶化，將蛋汁靜置備用。
3.將焦糖先放入杯中，再加入9分滿布丁液。
4.烤盤內加入適量的水，再放上布丁容器，以150度烘烤到布丁成型即可(約50分鐘)。
" P. J  H. @! K) p2 I7 e. O5.最后装饰即可。

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