焦糖布丁

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焦糖布丁
材料：
牛奶700g、鮮奶油100g、糖200g、鹽4g、雞蛋320g、焦糖適量
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- ]: ]" [* i4 }) Y' {3 l' K7 x: e做法：
  l3 I& H: a- M8 O+ H8 m* ^9 w! ]1.先將牛奶、鮮奶油、雞蛋混合辦勻，將蛋汁過篩。
1 f% R6 E% N3 C2.糖與鹽加入蛋之中，攪拌到溶化，將蛋汁靜置備用。
3.將焦糖先放入杯中，再加入9分滿布丁液。
- p, W% a6 f0 f% x' Y* q4.烤盤內加入適量的水，再放上布丁容器，以150度烘烤到布丁成型即可(約50分鐘)。
5.最后装饰即可。

兜-兜

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