食物的六种味道

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食物的六种味道  

0 R; P  |, `7 f  h我们把复杂的味道分为甜、酸、咸、辣、涩六种，多数食物的味道都是由这六种味道组成的。进食时，首先由舌头感应味道，并将肇传达至大脑，大脑自会指挥消化系统做好相应的准备。事实上，每个细胞都有基本的味觉，也会受味道所影响，所以味道会影响人的身心健康。

" x, R" R9 I; H. A食用下述六种味道要昼保持均衡，可以根据自身的情况适当增加或减少某些味道的摄入。要记住，味道会使人上瘾，如果长期摄取某种味道过多，身体往往会产生相应的症状或疾病。

6 p& ^6 ?9 z7 q. v甜味：                                    

对身体影响                                       

$ h5 H9 m" J7 O. v- m; u适量：甜味属凉性，适当食用可消食火                     
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0 H5 z2 t5 i! l$ E7 Z* {过量：引起肥胖、糖尿病、疲倦、                             
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水肿等疾病                                       

; y9 w/ V4 T# L. X7 K$ w$ G5 N对心理影响                                         
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适量：产生幸福感和满足感                              
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过量：使人自满、贪婪                                    

酸味：                                   

       对身体影响
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8 w1 [+ ~8 K; o: }       适量：有助于消化

       过量：可引起过敏、肌肉松弛、头晕等症状
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" E1 W# j/ N' m9 I1 n3 W      对心理影响

       适量：使人清醒，让人更易洞悉真相

       过量：引发妒忌心理，使人易怒

0 c$ l( `: V2 V3 O: `$ }$ k咸味：
. R" i1 u4 x' k
; _8 N( H" p7 `5 ]: E9 H: w       对身体影响

       适量：可以增进人的食欲

) o* B0 W% }" Y       过量：可引起脱发、关节痛、心血管病变等

4 s+ y4 Y  E. G; C3 F3 F0 w1 Q       对心理影响
# {  h, N; G0 d/ `9 j
, K  O6 W/ W. g" N4 v       适量：使人热爱生命
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# |6 E2 ~4 p9 b4 X       过量：让人追求享乐，纵欲过度

辣味：
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       对身体影响

       适量：可刺激消化，温暖身体
1 }+ ?3 |& z, Q; z4 c
; y5 A! \) W, j7 `       过量：可引起口干舌燥、衰弱、发烧、头晕等
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% G8 F! u0 L* ?8 H9 o, L. M9 |- K       对心理影响
. B# j, B- Y; Y& X! Y+ `5 x
$ L2 l! B, V& C" j! S/ d, S5 d       适量：使内向的人变得外向，让人喜欢接受挑战
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& L1 }& R9 ~3 l2 Q  H       过量：使人急躁、没有耐心，甚至会无故发怒

苦味：
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  c/ i+ F1 g- l3 ~6 a6 X      对身体影响
, B  y! u1 o* N: J
" ~5 v+ Z+ J5 r3 e, h      适量：可刺激食欲
( B. B6 D3 X1 [5 b2 ?/ v
, m* V1 b& m: p/ d  e: ?) t      过量：可导致瘦弱、腹痛、身体僵硬

) H- U' s  r; E" f* ]* N      对心理影响

/ h+ p5 I( h( K: U      适量：使人产生不满足感，让人积极向上
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      过量：可引起挫折感、沮丧和悲伤
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( A1 c3 r3 n+ w; e涩味：
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0 \' C1 E6 z  Q# {      对身体影响

; f5 p3 b4 y2 o% @) W7 x& G) a      适量：属凉性，可降火

      过量：引起痉挛、消化不良、体液分泌不足等

( ]% Q: ]3 f8 e# u; Q$ T2 q      对心理影响
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8 t) `# k( }0 Y6 H7 ~      适量：使人避免过度情绪化、懂得自我反省

      过量：导致内向，产生不安、忧虑、恐惧等情绪