食物的六种味道

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食物的六种味道  

1 g* b5 i) u5 Q4 z$ v) f我们把复杂的味道分为甜、酸、咸、辣、涩六种，多数食物的味道都是由这六种味道组成的。进食时，首先由舌头感应味道，并将肇传达至大脑，大脑自会指挥消化系统做好相应的准备。事实上，每个细胞都有基本的味觉，也会受味道所影响，所以味道会影响人的身心健康。
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食用下述六种味道要昼保持均衡，可以根据自身的情况适当增加或减少某些味道的摄入。要记住，味道会使人上瘾，如果长期摄取某种味道过多，身体往往会产生相应的症状或疾病。
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甜味：                                    

对身体影响                                       

* v; d/ y0 E% w1 T/ r适量：甜味属凉性，适当食用可消食火                     

过量：引起肥胖、糖尿病、疲倦、                             
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水肿等疾病                                       

对心理影响                                         
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适量：产生幸福感和满足感                              

过量：使人自满、贪婪                                    

酸味：                                   

       对身体影响

' V5 |" q# R* ^       适量：有助于消化
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6 g; Q( A# O2 K+ r       过量：可引起过敏、肌肉松弛、头晕等症状

+ J) ~) d, O: g  P7 Y      对心理影响

       适量：使人清醒，让人更易洞悉真相
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       过量：引发妒忌心理，使人易怒
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9 K4 Z- A% t% i! c8 I, n1 y咸味：

       对身体影响
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* Y( ]  ]; }& H0 z1 a6 d3 T5 w       适量：可以增进人的食欲

1 S& w  K. ~4 f) U( d& z6 H! G       过量：可引起脱发、关节痛、心血管病变等

# O( [& l! m$ U8 w       对心理影响

7 ]; a- d9 D, T: ]) O7 P       适量：使人热爱生命

5 i2 `5 {7 J" h6 v' @* P" D( l       过量：让人追求享乐，纵欲过度
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辣味：
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9 @: ~( x2 f* E3 R       对身体影响
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5 D2 h# }! F+ ]& {: n       适量：可刺激消化，温暖身体
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' I4 v) ~6 J8 U* ?) T3 ]       过量：可引起口干舌燥、衰弱、发烧、头晕等
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       对心理影响
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4 q% i% A5 D/ P! l1 [       适量：使内向的人变得外向，让人喜欢接受挑战

       过量：使人急躁、没有耐心，甚至会无故发怒
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苦味：

* X' i) A) C! q      对身体影响

1 E+ ^. n, ]" \3 E( C      适量：可刺激食欲

5 \$ F# {# J' ]9 }1 a3 B      过量：可导致瘦弱、腹痛、身体僵硬

% j* ~' S$ n( C" P/ t7 p      对心理影响

      适量：使人产生不满足感，让人积极向上
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8 \5 H9 c" R! h. z      过量：可引起挫折感、沮丧和悲伤

涩味：

      对身体影响

      适量：属凉性，可降火
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      过量：引起痉挛、消化不良、体液分泌不足等

& p7 w* n) ~: D5 l* I7 p      对心理影响
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      适量：使人避免过度情绪化、懂得自我反省

      过量：导致内向，产生不安、忧虑、恐惧等情绪