食物的六种味道

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食物的六种味道  
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我们把复杂的味道分为甜、酸、咸、辣、涩六种，多数食物的味道都是由这六种味道组成的。进食时，首先由舌头感应味道，并将肇传达至大脑，大脑自会指挥消化系统做好相应的准备。事实上，每个细胞都有基本的味觉，也会受味道所影响，所以味道会影响人的身心健康。
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, i2 k% v, p3 p  S食用下述六种味道要昼保持均衡，可以根据自身的情况适当增加或减少某些味道的摄入。要记住，味道会使人上瘾，如果长期摄取某种味道过多，身体往往会产生相应的症状或疾病。
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甜味：                                    

3 Y/ G7 Q3 m* \8 u6 @7 D& r0 z对身体影响                                       

! i* Z# t/ L1 J9 a* f适量：甜味属凉性，适当食用可消食火                     

" U9 v/ e) {+ H/ }过量：引起肥胖、糖尿病、疲倦、                             

水肿等疾病                                       

对心理影响                                         
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4 ^4 Y0 R+ r8 t; h7 o+ w适量：产生幸福感和满足感                              
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" o9 a; {" |: n0 M* t7 p! r4 W0 A过量：使人自满、贪婪                                    
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酸味：                                   
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       对身体影响

       适量：有助于消化
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5 @  Y6 E* Y0 r: K1 S       过量：可引起过敏、肌肉松弛、头晕等症状
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      对心理影响

* S/ g3 y' _( |5 s3 i! y# h" ~. P6 u       适量：使人清醒，让人更易洞悉真相
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! O, \4 n- Q4 D/ ?6 {  T7 V       过量：引发妒忌心理，使人易怒
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9 E1 o7 P$ \5 p: D咸味：

       对身体影响

       适量：可以增进人的食欲
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7 J$ y' I1 @8 ^& }; e1 R7 ^# ^& Q       过量：可引起脱发、关节痛、心血管病变等
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       对心理影响

* w% L$ I3 ]: |' X: x' h       适量：使人热爱生命
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       过量：让人追求享乐，纵欲过度

$ I* z7 \, o, N4 j辣味：
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( a# i: g1 |' O; h5 u+ Y  @       对身体影响

       适量：可刺激消化，温暖身体

; J) c8 f- ^6 F9 Y- x' ?+ N       过量：可引起口干舌燥、衰弱、发烧、头晕等

! W" K0 B; J0 ~1 {* k& C+ a2 H- f       对心理影响
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  r8 M  O7 K- r% J       适量：使内向的人变得外向，让人喜欢接受挑战
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       过量：使人急躁、没有耐心，甚至会无故发怒
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苦味：
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# K1 C. \+ s0 A      对身体影响

      适量：可刺激食欲
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      过量：可导致瘦弱、腹痛、身体僵硬

      对心理影响

' Q- a$ y- A9 h8 c/ v% e% n. {      适量：使人产生不满足感，让人积极向上

1 M; n6 M% y7 V, [' Q" P      过量：可引起挫折感、沮丧和悲伤
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$ Z8 O7 h" C( I! D涩味：

0 m" E% ^; n$ v. X& L9 b8 T      对身体影响

; e; [9 d' h+ z; |7 z4 K% _" B9 P      适量：属凉性，可降火

      过量：引起痉挛、消化不良、体液分泌不足等
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# Z3 F0 h% }. F" ~4 Z. V      对心理影响

! g/ i. O, r& g: A      适量：使人避免过度情绪化、懂得自我反省
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* t( d% c6 h% e% }: X8 ]; u# N      过量：导致内向，产生不安、忧虑、恐惧等情绪