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食物的六种味道
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我们把复杂的味道分为甜、酸、咸、辣、涩六种，多数食物的味道都是由这六种味道组成的。进食时，首先由舌头感应味道，并将肇传达至大脑，大脑自会指挥消化系统做好相应的准备。事实上，每个细胞都有基本的味觉，也会受味道所影响，所以味道会影响人的身心健康。1 F( a1 G! \) F9 j8 C6 ~ C
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食用下述六种味道要昼保持均衡，可以根据自身的情况适当增加或减少某些味道的摄入。要记住，味道会使人上瘾，如果长期摄取某种味道过多，身体往往会产生相应的症状或疾病。
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甜味： / X+ B) J9 ~2 w: J' }
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对身体影响 : D, a+ W8 e( T w2 ], i
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适量：甜味属凉性，适当食用可消食火 & x" G- M4 k. {2 |
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过量：引起肥胖、糖尿病、疲倦、
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水肿等疾病
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对心理影响 . W! ^7 Z' o: y! s
; L0 K6 u+ p3 R( q1 {% N( f) M适量：产生幸福感和满足感 0 N' b3 j; }6 R* ?, a
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过量：使人自满、贪婪 % P7 q9 b' @5 ^0 T
6 I$ i1 J2 ]! C. N: F酸味： 0 e( h. t/ v7 {2 l* C
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对身体影响5 c8 R- m+ ?$ b6 E$ c
( e/ ~% r$ ]( @# @" ?( L; i 适量：有助于消化) y I J1 j# H3 i
; c) S0 A+ e$ W! D" J; V4 f1 z 过量：可引起过敏、肌肉松弛、头晕等症状
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对心理影响! I: X5 @. N( U/ M6 U
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适量：使人清醒，让人更易洞悉真相& A, N$ C% k8 Y* ]; y. L$ R
& h7 p# I2 x( V# `9 k0 w 过量：引发妒忌心理，使人易怒8 g, l" W: l6 j- R9 N
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咸味：" q( [3 C- |9 w" @
% h+ I6 J# a5 n R6 O+ x# I: z5 k+ @5 y 对身体影响( m* O3 l) r- |+ m$ |
! C9 g" V2 G% k8 ~$ Y; U 适量：可以增进人的食欲0 ?! X2 V5 H. ~3 L' M
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过量：可引起脱发、关节痛、心血管病变等
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! j7 m: b0 X* w4 o! N 对心理影响1 i( { ] E4 R
) \1 t4 \2 K/ q$ }4 Z! d/ G 适量：使人热爱生命
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4 ^" S* U9 |$ v& k9 Y 过量：让人追求享乐，纵欲过度
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6 d8 b/ X* L8 t" y0 o- i b辣味：1 o- t' W; S5 ~2 N9 l
% f. a7 @* ^+ { 对身体影响
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6 X+ E+ d. ~8 f$ }1 S 适量：可刺激消化，温暖身体0 e# g; ^8 k, Y- ~6 F
3 c. @" P* \2 L 过量：可引起口干舌燥、衰弱、发烧、头晕等0 i, P' T, M' O; f' a
% i2 I+ S2 L" i 对心理影响9 d" l: `" S& I' t4 o' ~1 x) Z
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适量：使内向的人变得外向，让人喜欢接受挑战
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$ l! G% ?, r. {) l 过量：使人急躁、没有耐心，甚至会无故发怒7 R% E5 x2 a/ ]) u2 n6 u5 d
( c. x. a: k# z* i/ G1 K苦味： B* y3 e6 K! r+ B( }9 ]: Z
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对身体影响
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& y; }/ ?; q+ { z, L 适量：可刺激食欲: e0 l3 t: t' `! g
6 C1 U% ^7 K# f$ \ 过量：可导致瘦弱、腹痛、身体僵硬
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8 O* M0 \# Z+ B 对心理影响
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$ m& Q- V/ x; X& x: f 适量：使人产生不满足感，让人积极向上 S1 k1 Y7 q: ^% Y6 _
- m' P+ z# z& N4 q `+ N4 K0 L 过量：可引起挫折感、沮丧和悲伤
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9 | W! p1 n6 q2 j8 Y, ?0 q* F涩味：
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2 z* |2 `5 g( l( g G 对身体影响: }: F% g4 E. ]5 m3 p/ c6 D
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适量：属凉性，可降火
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0 S) F7 d1 G/ u. q 过量：引起痉挛、消化不良、体液分泌不足等
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对心理影响) z- j. A; I0 L& ?
9 b& h( u8 s$ | 适量：使人避免过度情绪化、懂得自我反省/ V6 i5 X1 `9 h3 h9 y" J" r3 }
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过量：导致内向，产生不安、忧虑、恐惧等情绪 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-23 17:54:11
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