食物的六种味道

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食物的六种味道  
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我们把复杂的味道分为甜、酸、咸、辣、涩六种，多数食物的味道都是由这六种味道组成的。进食时，首先由舌头感应味道，并将肇传达至大脑，大脑自会指挥消化系统做好相应的准备。事实上，每个细胞都有基本的味觉，也会受味道所影响，所以味道会影响人的身心健康。

食用下述六种味道要昼保持均衡，可以根据自身的情况适当增加或减少某些味道的摄入。要记住，味道会使人上瘾，如果长期摄取某种味道过多，身体往往会产生相应的症状或疾病。
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" J' A% Q- m6 h; M- Y甜味：                                    
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- ~0 e! a& H$ i( {5 A! D对身体影响                                       

5 @$ \1 g% k0 b/ [/ s) c适量：甜味属凉性，适当食用可消食火                     
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( d/ ^* R: J+ b  p过量：引起肥胖、糖尿病、疲倦、                             
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水肿等疾病                                       
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对心理影响                                         
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适量：产生幸福感和满足感                              
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过量：使人自满、贪婪                                    

5 P; U- ~1 t. _% F% \8 M酸味：                                   

       对身体影响
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       适量：有助于消化

       过量：可引起过敏、肌肉松弛、头晕等症状
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      对心理影响

1 P3 d0 o0 F+ U       适量：使人清醒，让人更易洞悉真相
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       过量：引发妒忌心理，使人易怒
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咸味：
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+ X# ?$ D% E$ y" p* J" }) q       对身体影响
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7 {7 p8 m- t3 _: |. `6 P5 v       适量：可以增进人的食欲

# a4 f) p! `$ Z( u& S7 c; g1 X8 e! S       过量：可引起脱发、关节痛、心血管病变等
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$ B/ T- k9 t+ _7 `4 T4 J8 V       对心理影响

       适量：使人热爱生命

' _3 C' d1 u' e" c5 v( c' K8 A' s       过量：让人追求享乐，纵欲过度

8 J4 M) T7 |6 h7 R' y辣味：

       对身体影响

       适量：可刺激消化，温暖身体
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       过量：可引起口干舌燥、衰弱、发烧、头晕等

       对心理影响
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       适量：使内向的人变得外向，让人喜欢接受挑战

' k( g5 \# l% m- l3 R: k# i1 s       过量：使人急躁、没有耐心，甚至会无故发怒
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苦味：
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      对身体影响
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      适量：可刺激食欲

      过量：可导致瘦弱、腹痛、身体僵硬

      对心理影响
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      适量：使人产生不满足感，让人积极向上
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0 M/ U7 h) j" z3 q0 ^      过量：可引起挫折感、沮丧和悲伤
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# y. `! J/ l: R3 g: K$ y! q8 _0 Q涩味：

9 w6 ?( E( L" r! z1 P7 B      对身体影响

2 i9 @# d$ ?# |$ _1 ]# l      适量：属凉性，可降火
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4 N' f$ l' y+ B: V  R      过量：引起痉挛、消化不良、体液分泌不足等

+ }9 x4 G$ U6 E. x8 \% z      对心理影响
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; c4 F* w" a+ e  f1 t      适量：使人避免过度情绪化、懂得自我反省

      过量：导致内向，产生不安、忧虑、恐惧等情绪