食物的六种味道

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食物的六种味道  

我们把复杂的味道分为甜、酸、咸、辣、涩六种，多数食物的味道都是由这六种味道组成的。进食时，首先由舌头感应味道，并将肇传达至大脑，大脑自会指挥消化系统做好相应的准备。事实上，每个细胞都有基本的味觉，也会受味道所影响，所以味道会影响人的身心健康。
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食用下述六种味道要昼保持均衡，可以根据自身的情况适当增加或减少某些味道的摄入。要记住，味道会使人上瘾，如果长期摄取某种味道过多，身体往往会产生相应的症状或疾病。

甜味：                                    

1 R4 X/ _; Z% ?" C* _4 ]) ~) J对身体影响                                       

, S- u; \8 o: ~* Q: m0 L适量：甜味属凉性，适当食用可消食火                     
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过量：引起肥胖、糖尿病、疲倦、                             
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. K( K# I: o" y水肿等疾病                                       

6 L2 H# w0 a0 t" l( a) G对心理影响                                         
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适量：产生幸福感和满足感                              

过量：使人自满、贪婪                                    
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+ r2 {# u. O& M& b3 ^7 }. s酸味：                                   

! Y$ j% ?. r4 ]) |& Y* Y       对身体影响

       适量：有助于消化

+ f  v, {3 _! P8 L       过量：可引起过敏、肌肉松弛、头晕等症状
. P- G! T" I% r5 v* [. l3 v+ M
; i! T: r6 z1 d      对心理影响
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       适量：使人清醒，让人更易洞悉真相
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       过量：引发妒忌心理，使人易怒

- Z5 K3 F% r; G. N. v咸味：

       对身体影响

+ I0 @' R4 ^8 t6 W: ?       适量：可以增进人的食欲
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$ T5 u1 J0 r1 t       过量：可引起脱发、关节痛、心血管病变等

       对心理影响
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       适量：使人热爱生命
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       过量：让人追求享乐，纵欲过度
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辣味：

       对身体影响
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& c2 D0 m+ b% k       适量：可刺激消化，温暖身体

       过量：可引起口干舌燥、衰弱、发烧、头晕等

       对心理影响
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0 i7 q" h7 W6 q. g       适量：使内向的人变得外向，让人喜欢接受挑战
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       过量：使人急躁、没有耐心，甚至会无故发怒
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5 G8 t" b+ N6 }1 w苦味：
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( w; O: a- g: H7 L      对身体影响
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      适量：可刺激食欲

      过量：可导致瘦弱、腹痛、身体僵硬
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      对心理影响
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      适量：使人产生不满足感，让人积极向上
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5 i& o9 z& G; `9 b      过量：可引起挫折感、沮丧和悲伤
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( M7 S+ t8 C: F, A涩味：
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2 [4 G" O2 B7 i, t+ @      对身体影响
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      适量：属凉性，可降火

  x. s! _  A; k* t      过量：引起痉挛、消化不良、体液分泌不足等

7 Y6 D9 @$ [: P" P      对心理影响
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      适量：使人避免过度情绪化、懂得自我反省
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" d& F( |; E) F3 c; z      过量：导致内向，产生不安、忧虑、恐惧等情绪