食物的六种味道

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食物的六种味道  

我们把复杂的味道分为甜、酸、咸、辣、涩六种，多数食物的味道都是由这六种味道组成的。进食时，首先由舌头感应味道，并将肇传达至大脑，大脑自会指挥消化系统做好相应的准备。事实上，每个细胞都有基本的味觉，也会受味道所影响，所以味道会影响人的身心健康。
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/ W! j& G1 ?! W) S0 Z1 s5 ^食用下述六种味道要昼保持均衡，可以根据自身的情况适当增加或减少某些味道的摄入。要记住，味道会使人上瘾，如果长期摄取某种味道过多，身体往往会产生相应的症状或疾病。
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* |5 N/ b% k# f$ w! k0 F/ m甜味：                                    

对身体影响                                       

( L( |+ n, ~" X, T" _0 r6 R) E7 n适量：甜味属凉性，适当食用可消食火                     

- y# u: b; B( C  H过量：引起肥胖、糖尿病、疲倦、                             

9 e1 D5 G. E  a+ r水肿等疾病                                       
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对心理影响                                         
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' l& r4 T! [5 U) n9 N2 R4 Q8 A* B适量：产生幸福感和满足感                              

过量：使人自满、贪婪                                    
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* {) e# Q. ~$ P& |$ ^  u" m: Q" G酸味：                                   
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5 @* V. x2 G% T- k       对身体影响

. `  ]" p4 h: V2 J& H- z# A+ n& |       适量：有助于消化

       过量：可引起过敏、肌肉松弛、头晕等症状
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      对心理影响
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$ F4 ~/ Q$ h4 I9 Z       适量：使人清醒，让人更易洞悉真相

       过量：引发妒忌心理，使人易怒
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咸味：
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: a% K2 F% P; i! ^2 B  n       对身体影响
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% l" g' I) F0 K" L, r7 ~       适量：可以增进人的食欲

) x1 V3 _; K, V6 _  @       过量：可引起脱发、关节痛、心血管病变等

       对心理影响
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2 R" t# f0 M* @3 m, O+ @. y       适量：使人热爱生命
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       过量：让人追求享乐，纵欲过度
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辣味：
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       对身体影响

       适量：可刺激消化，温暖身体
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8 ~( a+ r) R7 E) C$ F+ E       过量：可引起口干舌燥、衰弱、发烧、头晕等
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       对心理影响

       适量：使内向的人变得外向，让人喜欢接受挑战

8 c2 W# G: ^( |! c       过量：使人急躁、没有耐心，甚至会无故发怒
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苦味：
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      对身体影响

      适量：可刺激食欲
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      过量：可导致瘦弱、腹痛、身体僵硬
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      对心理影响

      适量：使人产生不满足感，让人积极向上
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/ n: h8 u9 u0 N      过量：可引起挫折感、沮丧和悲伤
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涩味：

+ p8 N9 B" ~) s' z6 l/ x      对身体影响
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      适量：属凉性，可降火

/ {) J3 X5 w5 e5 R- \/ O; l      过量：引起痉挛、消化不良、体液分泌不足等

      对心理影响

2 w* P2 m( B. `7 O8 _$ u  F# m      适量：使人避免过度情绪化、懂得自我反省

+ B" a4 _8 V. c2 j- U9 @      过量：导致内向，产生不安、忧虑、恐惧等情绪