土豆泥

KILUAK · 发表于 2008-12-23 22:20:21

将土豆蒸熟，剥皮捣烂，加不同材料制成各种口味土豆泥。（土豆泥热时加入各种材料效果比较好）做法：
1、溶化的黄油，适量白糖，少少的牛奶与土豆泥搅匀，上面浇蕃茄酱，最好洒上些咸蛋黄碎，吃时现拌。（这是我认为唯一凉着也好吃的土豆泥）　

2、色拉油烧热，浇在已放盐和胡椒末（一定要胡椒现研的末）的土豆泥上搅匀。如果手头有鸡汁拿来沾，味道一点也输于KFC。　

3、土豆泥加入酸奶，盐拌匀。　　

4、起油锅下姜末，炒咸蛋黄，加入土豆泥，盐，醋。炒入味即可。　　

5、牛油烧热后加入洋葱丁炒软，再加入土豆泥，小火煎黄即可。　　

6、土豆泥加白糖，碎核桃仁，碎花生仁拌匀。　　

7、用黄油将蒜末或葱末炒香，烧在放有盐，胡椒末的土豆泥上。　　

8、土豆泥拌碎葡萄干，混入蜂蜜蜂搅匀。　　

9、土豆泥，胡萝卜泥，苹果泥，加一点点白醋和糖搅拌。　　

我狂喜欢吃土豆泥，所以基本上不做带肉的，这样可以光吃它也不怕不消化。

litongfee · 发表于 2008-12-23 22:21:58

热量太高,也不能吃太多吧!

KILUAK · 发表于 2008-12-23 22:26:30

还好吧

不是又说土豆是减肥食品么？

呵呵

在下都是先解馋

其他留后再议

haffle · 发表于 2008-12-30 10:42:28

南方的好象很少吃土豆泥呵呵
不过不错有机会试试

sstone · 发表于 2009-1-1 11:53:15

说了一大堆没说到重点。
就没给说说怎么把土豆碾成泥。
我每次做土豆泥都费老劲了。用手吧，太烫；用勺子吧，不细腻。

comeonboy · 发表于 2009-1-10 02:52:59

嗯= =相当喜欢吃土豆泥
不过喜欢吃薯条。。很奇怪滴爱好

明天7试试

sswwqwe · 发表于 2009-1-10 17:00:04

我妈妈每次烧土豆烧肉都会烧忘记了，结果每次烧出来的东西都成了土豆泥，哈哈

花与晨 · 发表于 2009-1-10 19:45:54

看样子超好吃的啊！！

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