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土豆泥

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发表于 2008-12-23 22:20:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
将土豆蒸熟,剥皮捣烂,加不同材料制成各种口味土豆泥。(土豆泥热时加入各种材料效果比较好) 做法:, P% W" y5 i7 e1 S
1、溶化的黄油,适量白糖,少少的牛奶与土豆泥搅匀,上面浇蕃茄酱,最好洒上些咸蛋黄碎,吃时现拌。(这是我认为唯一凉着也好吃的土豆泥)  7 f: }: k3 G8 c& L% {* c* n

* w( e+ _! s1 r% a4 j2、色拉油烧热,浇在已放盐和胡椒末(一定要胡椒现研的末)的土豆泥上搅匀。如果手头有鸡汁拿来沾,味道一点也输于KFC。  1 M' Y& {" T, K
# J1 [: N! X* Q. j
3、土豆泥加入酸奶,盐拌匀。   # D6 h- R: F3 O

2 E! V% N: \. f# }& T4、起油锅下姜末,炒咸蛋黄,加入土豆泥,盐,醋。炒入味即可。   # R5 Y: d* n2 C8 ]8 ^+ \
! R5 G) X) e8 s% L2 E9 I
5、牛油烧热后加入洋葱丁炒软,再加入土豆泥,小火煎黄即可。   
9 l. p$ F( V5 a7 s
9 R  H! F/ s8 X8 j: o/ G& K& N3 \8 ^6、土豆泥加白糖,碎核桃仁,碎花生仁拌匀。   
  Y: ~4 G# @+ e* G" X& s; x  K/ B  C; P% l2 @
7、用黄油将蒜末或葱末炒香,烧在放有盐,胡椒末的土豆泥上。   
3 X8 S) z1 N: N9 K  [! s
) d, M2 v: `- B5 i; }4 T  N, X8、土豆泥拌碎葡萄干,混入蜂蜜蜂搅匀。   
, N: R+ `3 f- M# W8 }$ p8 }
) k! e/ c4 L7 M5 `7 |9、土豆泥,胡萝卜泥,苹果泥,加一点点白醋和糖搅拌。   
$ j- `, K. L6 \9 N9 Z! R4 N$ f0 E8 p9 \' t/ {- i
我狂喜欢吃土豆泥,所以基本上不做带肉的,这样可以光吃它也不怕不消化。
发表于 2008-12-23 22:21:58 | 显示全部楼层
热量太高,也不能吃太多吧!
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 楼主| 发表于 2008-12-23 22:26:30 | 显示全部楼层
还好吧
% e( |  _( }8 G0 X; F1 ~% L/ X
! G$ O" L# O- F5 N. U4 [& Q+ a) d不是又说土豆是减肥食品么?+ D4 S( b* N0 t. j2 H0 ?! {* n. A) p4 X

3 K* H! o& C7 O呵呵
( z* c# q; e+ a7 R& _
& g: W# [' D* F' _8 w在下都是先解馋5 k0 e* M4 E' B3 l/ V) Z
, N" P! d* v5 F+ W+ \; e" [" q
其他留后再议
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发表于 2008-12-30 10:42:28 | 显示全部楼层
南方的好象很少吃土豆泥呵呵
1 \. d' z8 U' j4 F; a不过不错有机会试试
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发表于 2009-1-1 11:53:15 | 显示全部楼层
说了一大堆没说到重点。
4 y2 o. r) |0 U, ?% J) T就没给说说怎么把土豆碾成泥。/ r6 N4 `1 {1 ^/ R+ X6 ~
我每次做土豆泥都费老劲了。用手吧,太烫;用勺子吧,不细腻。
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发表于 2009-1-10 02:52:59 | 显示全部楼层
嗯= =相当喜欢吃土豆泥7 _' f+ R! h3 Z- v% g1 T- r
不过喜欢吃薯条。。很奇怪滴爱好
! y/ D& j3 N, S3 M& h
! q& Z/ w# z' N. ?0 V明天7试试
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发表于 2009-1-10 17:00:04 | 显示全部楼层
我妈妈每次烧土豆烧肉都会烧忘记了,结果每次烧出来的东西都成了土豆泥,哈哈
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发表于 2009-1-10 19:45:54 | 显示全部楼层
看样子超好吃的啊!!
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