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土豆泥

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发表于 2008-12-23 22:20:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
将土豆蒸熟,剥皮捣烂,加不同材料制成各种口味土豆泥。(土豆泥热时加入各种材料效果比较好) 做法:
7 [3 X) o% e# m- z1、溶化的黄油,适量白糖,少少的牛奶与土豆泥搅匀,上面浇蕃茄酱,最好洒上些咸蛋黄碎,吃时现拌。(这是我认为唯一凉着也好吃的土豆泥)  ) v; A- `* B% ?' L1 n

. B- P9 V$ K' z: n2 m) @2、色拉油烧热,浇在已放盐和胡椒末(一定要胡椒现研的末)的土豆泥上搅匀。如果手头有鸡汁拿来沾,味道一点也输于KFC。    h2 p1 t. p) |4 a+ D

; ~7 O3 H: g9 [( O$ |% b; }3、土豆泥加入酸奶,盐拌匀。   
% Y- w& \$ V0 Z% X9 v
. i4 G$ K2 X0 h& t& }4、起油锅下姜末,炒咸蛋黄,加入土豆泥,盐,醋。炒入味即可。   * \1 E7 ~) J0 m8 j4 d# `
3 p( ?6 {% n* t  b" p" X
5、牛油烧热后加入洋葱丁炒软,再加入土豆泥,小火煎黄即可。   
* M# ^  j! R5 J+ x. w7 c
9 k9 h1 U; _% c% c; F1 Z6、土豆泥加白糖,碎核桃仁,碎花生仁拌匀。   
% N3 f, ?. B9 ?0 B
1 z1 o7 x( o$ C, Z& G0 U( N$ s; M7、用黄油将蒜末或葱末炒香,烧在放有盐,胡椒末的土豆泥上。   
! S, t+ m% {8 T' _7 J1 c( G3 h: N1 l$ T. W2 Q9 i
8、土豆泥拌碎葡萄干,混入蜂蜜蜂搅匀。   
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9、土豆泥,胡萝卜泥,苹果泥,加一点点白醋和糖搅拌。   " b0 h1 e+ ]; A  E* h) d$ U
' S0 c# ?$ n3 h+ x7 E
我狂喜欢吃土豆泥,所以基本上不做带肉的,这样可以光吃它也不怕不消化。
发表于 2008-12-23 22:21:58 | 显示全部楼层
热量太高,也不能吃太多吧!
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 楼主| 发表于 2008-12-23 22:26:30 | 显示全部楼层
还好吧5 J% z4 o9 T  @+ R7 m) v
% O* Z+ i8 T( h7 ^- p3 Q( i
不是又说土豆是减肥食品么?8 q' A' L+ ], [' O" e
& ?: |6 F9 F4 H. h6 u2 y/ y& ?4 o1 {
呵呵
( [9 r( ~9 V3 L9 ?8 U- n1 q
, S3 E  F/ l% p3 o在下都是先解馋
4 A/ X& g6 F9 t* B) h1 W+ g
; s2 O+ P% z7 y9 H. m  D" p其他留后再议
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发表于 2008-12-30 10:42:28 | 显示全部楼层
南方的好象很少吃土豆泥呵呵8 ]/ I) _* P2 l: j  [
不过不错有机会试试
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发表于 2009-1-1 11:53:15 | 显示全部楼层
说了一大堆没说到重点。
  r  Q0 T" V6 y; ~7 u7 B就没给说说怎么把土豆碾成泥。
4 }! O# j7 \7 _! I3 `: R/ m我每次做土豆泥都费老劲了。用手吧,太烫;用勺子吧,不细腻。
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发表于 2009-1-10 02:52:59 | 显示全部楼层
嗯= =相当喜欢吃土豆泥+ h) H1 Z! d! m, {
不过喜欢吃薯条。。很奇怪滴爱好3 n) e' H  u! i7 g
  ^* l3 c- X+ M: I: x+ w
明天7试试
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发表于 2009-1-10 17:00:04 | 显示全部楼层
我妈妈每次烧土豆烧肉都会烧忘记了,结果每次烧出来的东西都成了土豆泥,哈哈
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发表于 2009-1-10 19:45:54 | 显示全部楼层
看样子超好吃的啊!!
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