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将土豆蒸熟，剥皮捣烂，加不同材料制成各种口味土豆泥。（土豆泥热时加入各种材料效果比较好） 做法：. _) L7 @6 [( }' k; O, R) Q7 _
1、溶化的黄油，适量白糖，少少的牛奶与土豆泥搅匀，上面浇蕃茄酱，最好洒上些咸蛋黄碎，吃时现拌。（这是我认为唯一凉着也好吃的土豆泥） , p; n+ k; j6 y, `" @% }+ ]
/ V$ Z# Z- X: G* c2、色拉油烧热，浇在已放盐和胡椒末（一定要胡椒现研的末）的土豆泥上搅匀。如果手头有鸡汁拿来沾，味道一点也输于KFC。
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' V+ h. L, F' ^' @8 B& @5 h$ F8 n3、土豆泥加入酸奶，盐拌匀。 $ V6 G3 e+ J4 y0 l8 l* z6 o. k
6 {# ?6 P* j7 {# o- b7 a4、起油锅下姜末，炒咸蛋黄，加入土豆泥，盐，醋。炒入味即可。
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" b2 x/ y5 V: X1 B; ]4 f- ~- C5、牛油烧热后加入洋葱丁炒软，再加入土豆泥，小火煎黄即可。 4 ]- `7 D+ a! b, J
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6、土豆泥加白糖，碎核桃仁，碎花生仁拌匀。 ' y1 ?- i3 `( w9 V e% u# D
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7、用黄油将蒜末或葱末炒香，烧在放有盐，胡椒末的土豆泥上。
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8、土豆泥拌碎葡萄干，混入蜂蜜蜂搅匀。
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9、土豆泥，胡萝卜泥，苹果泥，加一点点白醋和糖搅拌。 7 {8 x# ^. `0 M. ~0 V( P$ k+ g
" b. q0 W" `' I: o. P* S我狂喜欢吃土豆泥，所以基本上不做带肉的，这样可以光吃它也不怕不消化。 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-23 22:20:21
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