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土豆泥

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发表于 2008-12-23 22:20:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
将土豆蒸熟,剥皮捣烂,加不同材料制成各种口味土豆泥。(土豆泥热时加入各种材料效果比较好) 做法:
0 y- Q$ [$ w- C1、溶化的黄油,适量白糖,少少的牛奶与土豆泥搅匀,上面浇蕃茄酱,最好洒上些咸蛋黄碎,吃时现拌。(这是我认为唯一凉着也好吃的土豆泥)  
9 N$ R2 [+ r* E' P6 L% p) H
) _$ X' _% h& Z4 r- U( k% C2、色拉油烧热,浇在已放盐和胡椒末(一定要胡椒现研的末)的土豆泥上搅匀。如果手头有鸡汁拿来沾,味道一点也输于KFC。  
8 P) d, `' X# D5 ?3 y' r
. x; O  |: @0 }0 T3、土豆泥加入酸奶,盐拌匀。   
; A, `! V3 `% r" ~$ k+ l% H/ S; M1 r/ E( W& C/ y) z
4、起油锅下姜末,炒咸蛋黄,加入土豆泥,盐,醋。炒入味即可。   
2 x! r% X+ y  S8 j+ y7 x
7 _( w& F) }, U: A& L  a! Z/ U' J) _5、牛油烧热后加入洋葱丁炒软,再加入土豆泥,小火煎黄即可。   * w/ }& G' M8 i8 v

( m! u9 X( D0 e0 t5 W1 h3 Y  d6、土豆泥加白糖,碎核桃仁,碎花生仁拌匀。   ( k+ a. g$ f% T8 f  S

/ F) X' Z. {  S1 `- R7、用黄油将蒜末或葱末炒香,烧在放有盐,胡椒末的土豆泥上。   
/ A) E/ o5 n1 Q3 _# n# X& t7 n# C2 H9 `0 i* ?: H9 U
8、土豆泥拌碎葡萄干,混入蜂蜜蜂搅匀。   & U" O. x2 k; z, W

5 W: w; Z  h, m/ {9、土豆泥,胡萝卜泥,苹果泥,加一点点白醋和糖搅拌。   % Y6 Q0 r" W- Q/ `) _9 k$ t
! ]- }) m# t. C: v$ m$ ~0 m
我狂喜欢吃土豆泥,所以基本上不做带肉的,这样可以光吃它也不怕不消化。
发表于 2008-12-23 22:21:58 | 显示全部楼层
热量太高,也不能吃太多吧!
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 楼主| 发表于 2008-12-23 22:26:30 | 显示全部楼层
还好吧4 g8 I/ |" m8 ~2 Z- t; \
4 M5 v. w3 o% Q
不是又说土豆是减肥食品么?
% q& ~5 I+ M$ k( l+ f
7 a5 |2 |2 I* ?* d! G# ]0 _呵呵& B0 ^; @' D# u( a4 j
! J9 P" A& F( |" J% K, {
在下都是先解馋, H( H, J5 [0 T- R( u

0 w3 [/ T- X! z; j3 B4 K其他留后再议
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发表于 2008-12-30 10:42:28 | 显示全部楼层
南方的好象很少吃土豆泥呵呵
% L# r. k$ g: _$ \不过不错有机会试试
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发表于 2009-1-1 11:53:15 | 显示全部楼层
说了一大堆没说到重点。, y3 h8 X, r. Y* r7 N0 Y+ S0 q
就没给说说怎么把土豆碾成泥。
8 f  u3 F1 _% `; K4 B/ n我每次做土豆泥都费老劲了。用手吧,太烫;用勺子吧,不细腻。
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发表于 2009-1-10 02:52:59 | 显示全部楼层
嗯= =相当喜欢吃土豆泥
2 [& x' B4 N$ A3 a不过喜欢吃薯条。。很奇怪滴爱好5 I3 X1 ?  D4 s0 {1 P; w" @  ^! H

/ |" z% `9 p* \6 B( G明天7试试
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发表于 2009-1-10 17:00:04 | 显示全部楼层
我妈妈每次烧土豆烧肉都会烧忘记了,结果每次烧出来的东西都成了土豆泥,哈哈
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发表于 2009-1-10 19:45:54 | 显示全部楼层
看样子超好吃的啊!!
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