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土豆泥

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发表于 2008-12-23 22:20:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
将土豆蒸熟,剥皮捣烂,加不同材料制成各种口味土豆泥。(土豆泥热时加入各种材料效果比较好) 做法:8 \' o, V; b3 ?1 m
1、溶化的黄油,适量白糖,少少的牛奶与土豆泥搅匀,上面浇蕃茄酱,最好洒上些咸蛋黄碎,吃时现拌。(这是我认为唯一凉着也好吃的土豆泥)  
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2、色拉油烧热,浇在已放盐和胡椒末(一定要胡椒现研的末)的土豆泥上搅匀。如果手头有鸡汁拿来沾,味道一点也输于KFC。  
. A# V8 C" j' M* m
4 k* z1 N0 S' K: j6 F3、土豆泥加入酸奶,盐拌匀。   
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+ b1 x0 r% x; w( @4、起油锅下姜末,炒咸蛋黄,加入土豆泥,盐,醋。炒入味即可。   . I* f/ L" m6 M

6 d5 l3 W8 ^  A# g( V  N$ L5、牛油烧热后加入洋葱丁炒软,再加入土豆泥,小火煎黄即可。   2 E3 I; d. V7 ^6 @; n
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6、土豆泥加白糖,碎核桃仁,碎花生仁拌匀。   
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7、用黄油将蒜末或葱末炒香,烧在放有盐,胡椒末的土豆泥上。   & L' X1 F' a( w/ ~( q& }1 Q9 y

! a! V* r- h  @9 y* b( I! @8、土豆泥拌碎葡萄干,混入蜂蜜蜂搅匀。   $ L" C+ F4 O3 {! S) W

. o% d& Y% \5 D! Z; u! \* X9、土豆泥,胡萝卜泥,苹果泥,加一点点白醋和糖搅拌。   
9 U5 h$ I2 _+ A. Q. Z) d& _% A  L  c5 x# y
我狂喜欢吃土豆泥,所以基本上不做带肉的,这样可以光吃它也不怕不消化。
发表于 2008-12-23 22:21:58 | 显示全部楼层
热量太高,也不能吃太多吧!
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 楼主| 发表于 2008-12-23 22:26:30 | 显示全部楼层
还好吧  y& P/ g: }; v/ W* X) }
2 p$ a  v1 G. |4 d- U: w
不是又说土豆是减肥食品么?
6 a' ^: K0 Y0 T7 w5 G6 v( j  h3 o6 U5 K, G2 v# V
呵呵
3 D( ?$ m8 u. R0 U4 h
" ?, W: u6 k7 j% Q6 W在下都是先解馋& r& k* f) H6 T5 {- o
, c8 w6 ]7 F# H  l  C) _4 @( i$ i( X
其他留后再议
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发表于 2008-12-30 10:42:28 | 显示全部楼层
南方的好象很少吃土豆泥呵呵$ r; c# @; ~8 i$ c1 }) P7 I
不过不错有机会试试
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发表于 2009-1-1 11:53:15 | 显示全部楼层
说了一大堆没说到重点。
0 V/ J/ {! c- s8 ^就没给说说怎么把土豆碾成泥。  p# f, e' P, I4 B4 s6 t
我每次做土豆泥都费老劲了。用手吧,太烫;用勺子吧,不细腻。
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发表于 2009-1-10 02:52:59 | 显示全部楼层
嗯= =相当喜欢吃土豆泥
6 b7 J- x7 p8 S: g! `3 l, Y; p1 l- W不过喜欢吃薯条。。很奇怪滴爱好5 m  L& p' p% X
. W0 _: m) k, a- G$ _) ^% B0 R
明天7试试
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发表于 2009-1-10 17:00:04 | 显示全部楼层
我妈妈每次烧土豆烧肉都会烧忘记了,结果每次烧出来的东西都成了土豆泥,哈哈
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发表于 2009-1-10 19:45:54 | 显示全部楼层
看样子超好吃的啊!!
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