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土豆泥

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发表于 2008-12-23 22:20:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
将土豆蒸熟,剥皮捣烂,加不同材料制成各种口味土豆泥。(土豆泥热时加入各种材料效果比较好) 做法:
3 |8 M4 ?$ E) [) y/ d1、溶化的黄油,适量白糖,少少的牛奶与土豆泥搅匀,上面浇蕃茄酱,最好洒上些咸蛋黄碎,吃时现拌。(这是我认为唯一凉着也好吃的土豆泥)  
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8 D9 Z- e7 }$ ^; h/ [2、色拉油烧热,浇在已放盐和胡椒末(一定要胡椒现研的末)的土豆泥上搅匀。如果手头有鸡汁拿来沾,味道一点也输于KFC。  9 {% _/ @; f& r+ O& f$ A/ ?
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3、土豆泥加入酸奶,盐拌匀。   ! [8 w" q# H- V( e0 ]8 }

# ^2 m6 {/ L* O4、起油锅下姜末,炒咸蛋黄,加入土豆泥,盐,醋。炒入味即可。   
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& d( Y6 }' I" u5 ~5、牛油烧热后加入洋葱丁炒软,再加入土豆泥,小火煎黄即可。   / b3 m/ ~5 w7 i' r
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6、土豆泥加白糖,碎核桃仁,碎花生仁拌匀。   
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7、用黄油将蒜末或葱末炒香,烧在放有盐,胡椒末的土豆泥上。   1 v( N/ N% G$ B# c% v& B7 E3 I$ M  M

! Z  I; z( ]- @) b* d8、土豆泥拌碎葡萄干,混入蜂蜜蜂搅匀。   
: R" L& }2 r; @1 `$ v
0 d6 O6 _$ n# \/ ^9、土豆泥,胡萝卜泥,苹果泥,加一点点白醋和糖搅拌。   
, j1 T1 ?* Y& a2 W# b* [
$ E" ]! x2 g1 c# L- O- b我狂喜欢吃土豆泥,所以基本上不做带肉的,这样可以光吃它也不怕不消化。
发表于 2008-12-23 22:21:58 | 显示全部楼层
热量太高,也不能吃太多吧!
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 楼主| 发表于 2008-12-23 22:26:30 | 显示全部楼层
还好吧( P8 d8 S8 r" `  C$ Z3 E  T: g3 y2 w

4 r; a3 u. G: @不是又说土豆是减肥食品么?
# q- t: K7 J* H5 A  z0 [9 O
; A: Y* W" @3 Z& P呵呵* a% \. V: w2 r( @, H
9 ]' v0 R: R. L4 ?! P1 v
在下都是先解馋1 @" P, x$ [2 x

0 O' Z+ @( c, R1 Y2 `+ b0 L0 j/ Z. U: p其他留后再议
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发表于 2008-12-30 10:42:28 | 显示全部楼层
南方的好象很少吃土豆泥呵呵
$ `3 u6 k# |% `- Q不过不错有机会试试
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发表于 2009-1-1 11:53:15 | 显示全部楼层
说了一大堆没说到重点。9 u) b9 E- Y0 u3 ^' _
就没给说说怎么把土豆碾成泥。5 l; [! ~  o! @, Y# a0 @+ m/ X
我每次做土豆泥都费老劲了。用手吧,太烫;用勺子吧,不细腻。
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发表于 2009-1-10 02:52:59 | 显示全部楼层
嗯= =相当喜欢吃土豆泥2 G$ Q% ]/ _8 L2 G/ A& `! F& p
不过喜欢吃薯条。。很奇怪滴爱好- v2 `' ~2 F% s+ V! ^& y
6 i7 g5 T5 F" J
明天7试试
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发表于 2009-1-10 17:00:04 | 显示全部楼层
我妈妈每次烧土豆烧肉都会烧忘记了,结果每次烧出来的东西都成了土豆泥,哈哈
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发表于 2009-1-10 19:45:54 | 显示全部楼层
看样子超好吃的啊!!
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