百香果冬瓜

simplelove

原料：
2 t8 F/ `& b4 P$ }+ A冬瓜600克
$ `. B$ ~3 q7 W9 E) j/ v4 Z百香果浓缩汁1杯
话梅5粒

4 F0 d( g* Q1 s' c/ Y1 {- R5 k7 n; ?辅料：
盐1大匙
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做法：
1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。
2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。
3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。

Tips：
●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。