百香果冬瓜

simplelove

原料：
" m5 B1 R% g8 t& J6 G% a冬瓜600克
百香果浓缩汁1杯
话梅5粒

. W/ {' f: o; }$ W$ o- k2 p0 ]辅料：
盐1大匙
) o- ?) Q1 @7 X: W7 G. ]
做法：
7 o" z3 u# y: h6 ?8 Q: m1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。
, Z, H6 R! l" ]9 M( K( }2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。
3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。
8 S/ F6 y* n, S' ^5 S1 i
: B; Q: Y& _/ y: Y) x3 HTips：
●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。