百香果冬瓜

simplelove

原料：
冬瓜600克
百香果浓缩汁1杯
话梅5粒

辅料：
盐1大匙

2 ^; C* L4 c$ N3 @- @' S% Y) d做法：
1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。
2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。
8 F8 J& P4 @7 x3 B- V+ R3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。
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# c% s! S' x" B) ]Tips：
* z8 w+ v& D& C6 B/ L●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。