百香果冬瓜

simplelove

原料：
7 [! o: K$ d% Y1 A: {  B8 ?3 R5 C冬瓜600克
百香果浓缩汁1杯
# f6 Z$ Z& i# X: n6 r话梅5粒

: ]$ E  \0 C" l8 b辅料：
4 u- A4 ~; |; O盐1大匙

做法：
1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。
2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。
3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。

Tips：
  [0 i& |& T! A1 n●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。