百香果冬瓜

simplelove

原料：
冬瓜600克
* w; ~1 U9 E* h4 C8 c1 e百香果浓缩汁1杯
话梅5粒
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辅料：
% l) X& O' \; C$ x/ ^3 {盐1大匙
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做法：
1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。
2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。
2 ~* ?9 z8 U/ P8 M3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。
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Tips：
( i6 V& F: M: p" u' H- E●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。