百香果冬瓜

simplelove

原料：
冬瓜600克
& ~. n. d2 L$ [) ^7 u! y' U百香果浓缩汁1杯
话梅5粒
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辅料：
: [% I$ {: J# J$ c- ]7 ?/ c盐1大匙

做法：
7 x% w3 p( [- q0 z2 D1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。
2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。
3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。
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( h$ b7 ]1 H  ]' I5 P+ o7 OTips：
0 z/ l+ L' B. X●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。