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基础色拉

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发表于 2008-12-24 14:48:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
配料:
% a# ~: ?: c4 d/ l土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克;
" @0 W7 w/ k  t" |0 ]附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许;(其实用色拉酱就行了) 1 l# Y  i+ q$ f3 R6 y8 A

. z) a( T7 G' Q! \/ r特色: : W9 l, S* ~+ n/ K. Z. M7 j
8 V9 m  n. e5 m4 r5 y
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* x* U# f, F. Q- y5 U3 i0 Y+ ~$ f/ ?5 Z0 R
操作:
4 v6 _3 u& H2 x7 @( g6 c3 M- ](1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉;土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。 ! i2 V8 W) ~0 j4 u0 R
(2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。 8 U8 f0 v3 @# E6 U1 H& h
(3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。
4 T( D4 A- A6 d, I: S  Y(4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。
发表于 2008-12-25 01:37:29 | 显示全部楼层
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