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配料: 0 v) x5 I. t2 }# e+ c
土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克;
( N+ s! g; ^8 m R附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许;(其实用色拉酱就行了)
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特色: 8 [9 d* w& \1 k
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操作: 0 Q9 V7 F. k+ m
(1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉;土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。
# v: s) K6 e7 t% y, A% v(2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。
9 b' W+ U6 R( [% S) A8 Y(3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。
; T t, G! K" A9 N# k(4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。 |
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