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配料:
6 B5 E) f- T/ x4 _' B土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克;
; b0 C4 ^- \! C! Q, |附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许;(其实用色拉酱就行了)
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$ X; y, X! n0 j' y+ u特色: " T' u; f4 y% _7 @1 I8 {- e
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/ [- y# R0 N! O& v3 Y) Q* i* d操作:
. u( A( D2 U* V# y1 d(1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉;土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。
! }& {! w3 n6 w2 O3 p1 P. ?9 r+ \) z) P(2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。 ! I `" _4 f n; ~/ p9 c
(3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。 2 n& P' L; b- Q! d- ]3 W0 o7 h
(4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。 |
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