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配料: O# a. T" R4 v' h* J" C- p' l, ^
土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克;
n0 o+ ?0 m$ \9 c, y# f附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许;(其实用色拉酱就行了)
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% |3 T0 v+ w/ u/ `9 Z特色:
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6 G' q% J3 F& A操作: ' n7 r5 v3 e; l: r
(1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉;土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。 " f& u8 a" P& R6 z* E2 g8 y
(2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。 7 j* k& O% _ L0 |8 Z, D
(3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。 " W; u$ T5 Q% a3 [, ~4 z8 H/ r
(4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。 |
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