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配料: $ d$ | N' O: R
土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克; - Q# B5 q& i/ V* x8 a' V5 _6 e
附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许;(其实用色拉酱就行了)
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. n9 a8 ]8 D8 f9 x+ {2 L! |特色:
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2 V+ P9 W' o2 |8 D0 E操作: + s1 N* A6 H2 K* Z3 E7 w" |' N
(1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉;土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。 ; N$ t& F% `' o3 \- k
(2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。
1 j* p; J7 I% `9 a8 C(3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。 6 C! G4 Y# Z% g' y2 c
(4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。 |
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