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配料: n. y# l: i" X! z E+ T* M
土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克; 6 W' A9 }; m/ C9 @( p# h
附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许;(其实用色拉酱就行了) ! x; w3 P8 f. z, L( }6 `1 e
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特色: ; ]" J" n# n& e
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操作:
7 H( S+ Z1 X9 L+ t3 \+ U* h0 _8 c( J(1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉;土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。 + e: G2 p+ E4 _! j
(2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。 ! x$ w& m+ H; |- ?' Q
(3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。
P. }& W$ |9 U. ^3 U0 a1 T(4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。 |
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