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基础色拉

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发表于 2008-12-24 14:48:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
配料:
- z% @  v8 i) E: H: ~土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克; ; _, g& a+ j9 [$ n: t: h4 g2 f# L
附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许;(其实用色拉酱就行了)
6 X3 q5 p( Q3 X0 |% W% g' F& _+ q& }" |1 }3 o7 D6 B
特色:
* s# J/ P: b3 P0 I) b
3 @6 K; x( T- I8 E, ~& A- G* y7 O# s& V4 I. G
' i- c/ n7 [: F/ F+ Q  r
6 ]. }$ S' C4 C
操作:
( r, j  H. l2 J* D& [' J(1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉;土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。 ; ^( M" x% ~7 T  ]& r' P# u
(2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。 3 X' X9 t; J4 E4 a
(3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。
7 a# X2 h9 N6 V(4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。
发表于 2008-12-25 01:37:29 | 显示全部楼层
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