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基础色拉

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发表于 2008-12-24 14:48:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
配料:   d; N2 V( v4 M4 _7 q0 L
土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克; * F- T) d& b5 j: V5 P) H" {! R# P% k
附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许;(其实用色拉酱就行了) 8 w( {& c7 s, Q) d- ~
- }6 S2 d1 l; a$ q/ ]0 U0 L. `) I) q; ^
特色:
* W5 |7 R0 K& ~3 f9 r% w" }; |3 Q2 z
  j2 o* ?6 i( X6 `7 {6 K! o3 }

7 C5 f& b! V6 p. c2 G' M7 C
% C' T4 z& d7 |9 S/ ^7 I操作:
' i3 E$ i1 G( U( Z& |8 B* O, y1 i1 u(1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉;土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。
* Z8 Y1 \0 S$ X% d. B' J( |5 d6 ^$ }(2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。
) v) v- d9 Z# L. ^1 R(3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。 - b4 J0 @1 }. d* @; F
(4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。
发表于 2008-12-25 01:37:29 | 显示全部楼层
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