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面包的发明趣闻

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发表于 2008-12-28 20:31:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
传说公元前2600年左右,有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶,一天晚上,饼还没( g+ R: y- T. a* J

: p8 l3 I9 d/ t, X1 V' J有烤好他就睡着了,炉子也灭了。% [+ d& O7 r1 J* e! }2 {( o
  夜里,生面饼开始发酵,膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时,生面饼已经比昨晚大了一倍。8 J6 S) ]( N# M1 r
  a& a7 h/ J7 f! t$ z8 |
他连忙把面饼塞回炉子里去,他想这样就不会有人知道他活还没干完就大大咧咧睡着了。
: O; ?0 p% \0 B: d  面包烤好了,奴隶和主人都发现那东西比他们过去常吃的扁薄煎饼好多了,它又松又软。
% N$ c: ]/ u9 g1 b6 Z  也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂(或许就是蜂密)暴露在空气里的野生酵母菌或细菌下& l2 n3 ?1 ?( ?6 D
- o; i! c9 i$ I2 a( @8 ~/ l
,当它们经过了一段时间的温暖后,酵母菌生长并传遍了整个面饼。
2 s; K1 l: J/ u, r9 Q) v% R3 P  埃及人继续用酵母菌实验,成了世界上第一代职业面包师。
发表于 2008-12-30 10:23:36 | 显示全部楼层
哈哈很多时候,发明都是误打误撞的1 b. g% Y+ S% j
不过也好,造福人类了
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发表于 2008-12-30 10:49:30 | 显示全部楼层
喜欢吃面包新语的东东
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