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面包的发明趣闻

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发表于 2008-12-28 20:31:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
传说公元前2600年左右,有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶,一天晚上,饼还没/ j# w- S+ [. s5 Z% |8 n/ l
( W' @; v8 M) o1 M4 ~1 ]* T  Q$ N9 a/ Y
有烤好他就睡着了,炉子也灭了。) ~' k& C: V! E& e/ J3 w% l
  夜里,生面饼开始发酵,膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时,生面饼已经比昨晚大了一倍。
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他连忙把面饼塞回炉子里去,他想这样就不会有人知道他活还没干完就大大咧咧睡着了。
) F( _4 H/ j: ^  面包烤好了,奴隶和主人都发现那东西比他们过去常吃的扁薄煎饼好多了,它又松又软。( H" m$ N& H5 x! F! U
  也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂(或许就是蜂密)暴露在空气里的野生酵母菌或细菌下
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  b* ~$ z7 ]; Z8 K  p,当它们经过了一段时间的温暖后,酵母菌生长并传遍了整个面饼。: z" E) b7 r. \9 e/ D& [8 E
  埃及人继续用酵母菌实验,成了世界上第一代职业面包师。
发表于 2008-12-30 10:23:36 | 显示全部楼层
哈哈很多时候,发明都是误打误撞的
3 y" i) g8 _& y不过也好,造福人类了
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发表于 2008-12-30 10:49:30 | 显示全部楼层
喜欢吃面包新语的东东
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