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面包的发明趣闻

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发表于 2008-12-28 20:31:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
传说公元前2600年左右,有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶,一天晚上,饼还没$ v8 M: P0 H/ J' p1 Y

6 \! Y( g2 D2 F有烤好他就睡着了,炉子也灭了。
2 ?0 K5 ]" ]3 H% o& ?  夜里,生面饼开始发酵,膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时,生面饼已经比昨晚大了一倍。" ~+ d1 q# ^6 F( I! k$ r; x

: H& w" M: K- [/ T他连忙把面饼塞回炉子里去,他想这样就不会有人知道他活还没干完就大大咧咧睡着了。
  J/ m6 s. h% E9 h" X. g  面包烤好了,奴隶和主人都发现那东西比他们过去常吃的扁薄煎饼好多了,它又松又软。
4 M$ o$ K' f# k* E6 v6 F4 }4 e  也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂(或许就是蜂密)暴露在空气里的野生酵母菌或细菌下
# z( n7 K/ m. d: I; H: a
7 o8 A, [+ F) Y9 X3 |# {+ Q,当它们经过了一段时间的温暖后,酵母菌生长并传遍了整个面饼。
$ N% E; }( w" ~( u- X/ G# ~  埃及人继续用酵母菌实验,成了世界上第一代职业面包师。
发表于 2008-12-30 10:23:36 | 显示全部楼层
哈哈很多时候,发明都是误打误撞的
1 K, C! r  S2 A: s# p* t  B; [  Z不过也好,造福人类了
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发表于 2008-12-30 10:49:30 | 显示全部楼层
喜欢吃面包新语的东东
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