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面包的发明趣闻

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发表于 2008-12-28 20:31:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
传说公元前2600年左右,有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶,一天晚上,饼还没6 m" m. ]  Y- ]- r

% u+ X* X4 N& Y' n$ t1 F* Q' _) u有烤好他就睡着了,炉子也灭了。' h* u% a) i% }$ \
  夜里,生面饼开始发酵,膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时,生面饼已经比昨晚大了一倍。! ~2 b1 g1 ]+ C5 t2 U

* k! H$ C  \9 _& C他连忙把面饼塞回炉子里去,他想这样就不会有人知道他活还没干完就大大咧咧睡着了。$ v/ n. X+ e: F
  面包烤好了,奴隶和主人都发现那东西比他们过去常吃的扁薄煎饼好多了,它又松又软。
( {0 W8 a1 W, @- S  也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂(或许就是蜂密)暴露在空气里的野生酵母菌或细菌下- L4 p; j( Y9 t0 S
! j3 v% F. H6 A# c0 g! z. n: K9 I3 ^
,当它们经过了一段时间的温暖后,酵母菌生长并传遍了整个面饼。, o2 |9 W& b6 }& T% W0 {1 U) G' j
  埃及人继续用酵母菌实验,成了世界上第一代职业面包师。
发表于 2008-12-30 10:23:36 | 显示全部楼层
哈哈很多时候,发明都是误打误撞的
3 H& M1 p* g& Y; @! J不过也好,造福人类了
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发表于 2008-12-30 10:49:30 | 显示全部楼层
喜欢吃面包新语的东东
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