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面包的发明趣闻

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发表于 2008-12-28 20:31:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
传说公元前2600年左右,有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶,一天晚上,饼还没
: q8 N% ^1 K# `1 I7 ~* }3 Y  M* b4 f( Q3 d6 J" ~! [, M- {0 k$ r$ K
有烤好他就睡着了,炉子也灭了。8 S4 E* i5 y, y
  夜里,生面饼开始发酵,膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时,生面饼已经比昨晚大了一倍。" u- s' _4 U$ V2 ?4 P( e0 }
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他连忙把面饼塞回炉子里去,他想这样就不会有人知道他活还没干完就大大咧咧睡着了。4 o- F& K3 d2 q+ d  j8 F9 W5 R
  面包烤好了,奴隶和主人都发现那东西比他们过去常吃的扁薄煎饼好多了,它又松又软。
) g% Z; t$ ]: K  也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂(或许就是蜂密)暴露在空气里的野生酵母菌或细菌下
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$ O  s# u' l' O; i# I/ ^! t2 F& b,当它们经过了一段时间的温暖后,酵母菌生长并传遍了整个面饼。
2 {* _" c" S/ v1 C" i- ]% t( s3 j3 P  埃及人继续用酵母菌实验,成了世界上第一代职业面包师。
发表于 2008-12-30 10:23:36 | 显示全部楼层
哈哈很多时候,发明都是误打误撞的
! U; {5 j7 `+ y) e4 f不过也好,造福人类了
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发表于 2008-12-30 10:49:30 | 显示全部楼层
喜欢吃面包新语的东东
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