葡萄干的发明趣闻

renjian222

大家都认为葡萄干是中东人发现的，在那儿它们可是宝贝。任何在毒辣辣的太阳下不会腐败
: [7 @) ]6 E; v; U
4 B  O+ H' o  K变质的食物都是宝贝。
　　1873年9月，一次大热浪袭击了这个地区。果农还来不及摘下他们的所有的葡萄，酷暑已经
/ B! i, J# \4 O& F, @% j1 e
( A. @5 n' d  t  h6 i2 P把葡萄烤得皱巴巴了。
1 o4 C9 ^+ T0 s0 J- e& ^! X4 o( C　　葡萄没了。
' L; C; E  X2 h　　一个果农把收来的干葡萄运给旧金山的食品商。食品商的顾客发现这些葡萄干是十分难得的

; {- l6 h* o7 V$ Z/ U佳果，于是这偶然发现的"新鲜"葡萄干成了加州的主要产业之一。
" D- c+ O4 l8 F" {9 S　　葡萄干富含铁，而铁对孩子长身体很重要。葡萄干还含有钾、镁、钙、磷和适量的维生素B
; v4 q) O' U2 h. T: N. Z
。不需防腐剂，只要在阴凉处葡萄干就可以保持鲜美而且营养丰富。
　　除了小巧易带，不会变质外，葡萄干最好的一点是：它的味道太美了！
　　人人都可以在自己家里做葡萄干。
: W! L  J; z2 z7 ]8 O　　把干净的无籽葡萄放在阳光充足的窗台上，让它在那儿摊儿两三周，使之达到15%的湿度。
. C% A( B+ h2 F4 \' L1 k; }
四到五千克葡萄可以做出一千克葡萄干。

diya123

我也做过，^_^.....................

半飞

没有做过，不过想试试，以前我一直以为这东西是不能自制的

haffle

呵呵阳光充足的话是可以考虑做的，但要是在湿度很重的地区，我想是很浪费葡萄的
4 C- f" m  m4 \! ?2 z, A不错很好吃哈