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主要食材: 水产类 * B9 @8 ]2 l, I! R
菜系: 西餐 + N% c- ?6 E/ j3 M9 A2 [
难度: 1 / @8 ]# N5 ]' I# u
时间: 30分钟 " i: S8 B+ X3 p- _6 t
L' S/ V: u$ Z4 b5 i, }
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菜谱用料: # `, m% Q7 Z+ k* r2 a9 p; L& K
4 l& }$ T4 C) G2 S: P
主辅料：鱿鱼，鲜虾，洋葱，西红柿，胡萝卜，青椒，口蘑，大米
$ r: j0 ?( I; \% {0 R) f% ?+ t, H调料：盐，糖，酱油，黑胡椒，辣酱，咖喱粉，香叶，姜蒜 " | k6 ~7 _+ c
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菜谱做法:
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1.锅中入底油，炒洋葱丁，西红柿丁，辣酱。炒透倒入海鲜，口蘑，姜末，咖喱粉，酱油，黑胡椒粒。最后加入大米炒匀，倒入肉汤，调味。
# A1 N8 `( Y s4 Y1 O$ k2.把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖１０分钟，出锅前加入青椒片。 ( m" y& }6 ~+ v9 b! Y: G
2 s/ T+ c! M* d小贴士: 2 _& l# u" w8 a
: V1 Q. A* L% w: h% U# A$ ~1.大米一定要干，洗完也要沥干水分。这样在炒的时候，粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁。
* |7 ~+ g# W- ]- E. o, W2 v2.海鲜的种类可选自己喜欢的 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 19:54:40
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