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主要食材: 水产类 5 Y. |) I- X# S# `3 y" Q; Q* p
菜系: 西餐 & R: T$ U% A2 c8 ^8 o. P" X a: [1 o% K5 Z7 u
难度: 1 5 S L+ S, G& D9 v
时间: 30分钟 - X# ?! l6 C @
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菜谱用料: 7 h+ |: N$ J6 F0 P
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主辅料：鱿鱼，鲜虾，洋葱，西红柿，胡萝卜，青椒，口蘑，大米
( h8 O2 Z6 M. v/ R- H3 _8 p2 f调料：盐，糖，酱油，黑胡椒，辣酱，咖喱粉，香叶，姜蒜
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% ? t$ m6 O) z# W, v. t5 }菜谱做法:
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1.锅中入底油，炒洋葱丁，西红柿丁，辣酱。炒透倒入海鲜，口蘑，姜末，咖喱粉，酱油，黑胡椒粒。最后加入大米炒匀，倒入肉汤，调味。 : _! k& s3 s. }/ t7 {
2.把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖１０分钟，出锅前加入青椒片。 " P" M! Q/ P1 ]" i" s3 J
) k6 T/ l, K% U) q2 l" r o小贴士:
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* }7 [7 X+ N: q7 [ z9 W1.大米一定要干，洗完也要沥干水分。这样在炒的时候，粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁。
6 @& j( @* c5 ^6 e5 Y3 x) t2.海鲜的种类可选自己喜欢的 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 19:54:40
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