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主要食材: 水产类 : g, j$ {4 Z! v! J
菜系: 西餐 4 D9 v7 ]7 Q6 o4 |: @
难度: 1 , {# e1 ^/ Z& f. ?' a5 v
时间: 30分钟 * d' | s, _0 l- D6 J
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+ s! b) ?6 n4 r6 L8 N @菜谱用料: 9 z( e9 B% Z" n+ F8 D
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主辅料：鱿鱼，鲜虾，洋葱，西红柿，胡萝卜，青椒，口蘑，大米 , h y9 J7 X, W/ {% w! d# Z
调料：盐，糖，酱油，黑胡椒，辣酱，咖喱粉，香叶，姜蒜
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菜谱做法: ) ~' S: \+ p2 m4 W" V
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1.锅中入底油，炒洋葱丁，西红柿丁，辣酱。炒透倒入海鲜，口蘑，姜末，咖喱粉，酱油，黑胡椒粒。最后加入大米炒匀，倒入肉汤，调味。 + ]# C: x, T/ D& r
2.把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖１０分钟，出锅前加入青椒片。 9 E3 U6 g7 `9 x. c. W0 r& C
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小贴士: " e* o! K! [7 O* u+ v
) b3 k) Q9 w6 |7 v+ v7 T1.大米一定要干，洗完也要沥干水分。这样在炒的时候，粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁。 5 E/ y/ C' u: m9 E3 ]
2.海鲜的种类可选自己喜欢的 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 19:54:40
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