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主要食材: 水产类
" f% u$ X% e# L: @( Q$ ^/ t* i菜系: 西餐
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时间: 30分钟
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菜谱用料: 8 M# h A# n% i& F; P1 u% t
( |) ^/ [: R( e8 s7 v主辅料:鱿鱼,鲜虾,洋葱,西红柿,胡萝卜,青椒,口蘑,大米 # `1 ]8 |! ]5 R; A
调料:盐,糖,酱油,黑胡椒,辣酱,咖喱粉,香叶,姜蒜
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. t$ P* L/ r; F* @菜谱做法: : i! V2 K# u2 g% ]8 z; {9 s2 x9 B" x
2 \+ |4 _) R; x, u' y+ H1.锅中入底油,炒洋葱丁,西红柿丁,辣酱。炒透倒入海鲜,口蘑,姜末,咖喱粉,酱油,黑胡椒粒。最后加入大米炒匀,倒入肉汤,调味。
" I( D! _6 K* P" n7 l% N7 X- U2.把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖10分钟,出锅前加入青椒片。 & D( p% `% w; r/ b6 T; o
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小贴士:
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1.大米一定要干,洗完也要沥干水分。这样在炒的时候,粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁。
" y! }& M' j; }4 G' A" G2.海鲜的种类可选自己喜欢的 |
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