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主要食材: 水产类
; u+ x# U2 K; r5 l- m h菜系: 西餐
: k8 w( E. X3 B& a1 I难度: 1 ) A1 f8 y8 _: Z( }6 D
时间: 30分钟 % A$ Q7 r8 s* F5 L/ R5 [
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菜谱用料: * H7 e0 N9 d, `! N' T
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主辅料：鱿鱼，鲜虾，洋葱，西红柿，胡萝卜，青椒，口蘑，大米 $ i" k% Q; r' ]; t2 i2 ]1 W& X
调料：盐，糖，酱油，黑胡椒，辣酱，咖喱粉，香叶，姜蒜 - G+ e$ `' T% p- p
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菜谱做法: 4 t9 K* y0 ?7 m$ o5 H3 H0 _
2 C7 ?( ^* V. g7 Z Y/ ]2 H2 X1.锅中入底油，炒洋葱丁，西红柿丁，辣酱。炒透倒入海鲜，口蘑，姜末，咖喱粉，酱油，黑胡椒粒。最后加入大米炒匀，倒入肉汤，调味。 # T, d! y. K! s
2.把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖１０分钟，出锅前加入青椒片。 ! R, g1 @7 a9 _3 _- ]8 I) X
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小贴士: ' R5 R9 h3 [& @- L8 k4 E! m: o. g* y6 K
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1.大米一定要干，洗完也要沥干水分。这样在炒的时候，粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁。 * v5 L: O1 @2 P7 S2 M' m
2.海鲜的种类可选自己喜欢的 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 19:54:40
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