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主要食材: 水产类
) e: P6 k, z0 o1 t菜系: 西餐
, i' O" c9 k3 [4 Y% D难度: 1 * Y! k: F, J& T& g1 K0 I
时间: 30分钟 ( H6 R5 \2 [& y# ~+ P3 R# Y
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5 S0 S+ }$ c d菜谱用料: 2 H* c. W5 _8 g; q/ V& j
- e5 K9 ~( O2 h5 y1 d4 e& E I. S主辅料:鱿鱼,鲜虾,洋葱,西红柿,胡萝卜,青椒,口蘑,大米 . V1 K* ~! {, {) B/ R' d- S
调料:盐,糖,酱油,黑胡椒,辣酱,咖喱粉,香叶,姜蒜
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菜谱做法:
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u7 [- Z, n8 Y6 T8 h7 J1.锅中入底油,炒洋葱丁,西红柿丁,辣酱。炒透倒入海鲜,口蘑,姜末,咖喱粉,酱油,黑胡椒粒。最后加入大米炒匀,倒入肉汤,调味。 2 b$ M5 Y% _& e( Q( _" s v
2.把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖10分钟,出锅前加入青椒片。 $ Z! Y r; f5 U1 o
/ I6 V, Q* m/ `% H0 t: U+ r小贴士: 4 @4 j" a+ f3 v3 G
9 S! _/ ^3 n5 b/ A6 \5 d1.大米一定要干,洗完也要沥干水分。这样在炒的时候,粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁。
# Z+ N' m3 T6 I6 G2 m% o; H0 S2.海鲜的种类可选自己喜欢的 |
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