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主要食材: 水产类
2 l+ ^4 h1 z( y菜系: 西餐 ( ]' e( a1 p3 W2 k. b
难度: 1 . g- U9 u% r# q; o4 @7 x3 i
时间: 30分钟
- W9 m: C9 K+ E7 Q3 ~
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菜谱用料: / h1 F& {9 n2 z9 S% G4 k, k3 B! T
7 ^1 m( h2 p3 y) J; {" x* `3 S主辅料：鱿鱼，鲜虾，洋葱，西红柿，胡萝卜，青椒，口蘑，大米 ) v% M$ G! m8 x# Q/ s1 q
调料：盐，糖，酱油，黑胡椒，辣酱，咖喱粉，香叶，姜蒜
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) y1 k2 m7 L9 D5 @菜谱做法:
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3 H3 S( K; v+ l" P& Y: {& x1.锅中入底油，炒洋葱丁，西红柿丁，辣酱。炒透倒入海鲜，口蘑，姜末，咖喱粉，酱油，黑胡椒粒。最后加入大米炒匀，倒入肉汤，调味。 ! {' C0 q8 t$ ?8 i/ K
2.把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖１０分钟，出锅前加入青椒片。 " b* q3 G2 M+ e1 V! O0 J4 J1 b1 u5 o
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小贴士: ) k" y" V( V2 S& L# O6 X
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1.大米一定要干，洗完也要沥干水分。这样在炒的时候，粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁。
1 C1 y/ d9 O3 j7 e% S2.海鲜的种类可选自己喜欢的 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 19:54:40
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