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主要食材: 水产类 U) \0 [/ j: b, |
菜系: 西餐
( z% j# s! O( H! o* E, r难度: 1 " p8 s, f1 ^2 H# l9 Z* I
时间: 30分钟
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菜谱用料:
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主辅料:鱿鱼,鲜虾,洋葱,西红柿,胡萝卜,青椒,口蘑,大米 - t9 G" [1 k7 u7 ~
调料:盐,糖,酱油,黑胡椒,辣酱,咖喱粉,香叶,姜蒜
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0 m5 ^7 p! h" _; ]. \( D" k菜谱做法: 1 \1 M: \; J, e. A; e4 s; ~' h
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1.锅中入底油,炒洋葱丁,西红柿丁,辣酱。炒透倒入海鲜,口蘑,姜末,咖喱粉,酱油,黑胡椒粒。最后加入大米炒匀,倒入肉汤,调味。 1 m, k2 V2 k( ~. U+ d, }6 _) j
2.把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖10分钟,出锅前加入青椒片。
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. ^. W; N9 r: {0 D小贴士: - F$ [" S. y1 d) U& h
9 q! P4 A2 b0 W. o3 b! z1.大米一定要干,洗完也要沥干水分。这样在炒的时候,粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁。
5 z) h/ P+ w: F3 w. B- Q6 T2.海鲜的种类可选自己喜欢的 |
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