|
|
|
主要食材: 水产类 ) S$ v; V1 @3 i6 T* ?. s
菜系: 西餐
8 }# E4 Z( p. R" z) Q u" i难度: 1 0 C4 U- a _& S
时间: 30分钟
, |. `2 L: r1 p, o; u
! j' j) v/ d$ _; U0 o0 C' H% d* y8 X$ W8 `
菜谱用料: : f( a5 S" W* w: C" |/ ^2 Q6 ^: w
9 I) F2 d2 j/ u5 `+ V, k7 c2 ^
主辅料:鱿鱼,鲜虾,洋葱,西红柿,胡萝卜,青椒,口蘑,大米 + a; i7 ?; x2 z5 b) }, }9 `
调料:盐,糖,酱油,黑胡椒,辣酱,咖喱粉,香叶,姜蒜 - Q2 p9 P1 a H* u0 V& L
7 w! E- V# q5 B( o5 j' Y$ n- V# U/ {% z' s
: f0 B4 Z! Y$ a, ]菜谱做法: 7 [, r& h1 v2 f" E \
( [& D* d6 O1 p' j- E: F# D* Y. Y8 `5 }
1.锅中入底油,炒洋葱丁,西红柿丁,辣酱。炒透倒入海鲜,口蘑,姜末,咖喱粉,酱油,黑胡椒粒。最后加入大米炒匀,倒入肉汤,调味。 , G, d. K* u2 D& W* }) Q& ]
2.把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖10分钟,出锅前加入青椒片。
; ?' Z7 k, s* K9 U) S- @# Z8 \, _
* ?0 j" X% b5 T7 z1 A4 Q1 R- t' P7 h7 B小贴士: ; i I5 U, q1 w# F
4 E/ h: H& _4 ~
1.大米一定要干,洗完也要沥干水分。这样在炒的时候,粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁。 ! t+ f5 [6 D# q/ C
2.海鲜的种类可选自己喜欢的 |
|