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向您推荐在500与1000元的价格区间的11款好酒,。
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葡萄品种译名解释:6 v- R: o/ d( j2 w0 f2 o# k1 k' q
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葡萄酒名称中的葡萄品种译名通常由进口商或经销商来翻译,各家翻译均不同,以最常见的白葡萄品种Sauvignon Blanc为例,就有“白苏维翁”、“苏维翁白”、“白萧伟昂”等不计其数的译法,更为常见的有台湾译法“白苏维浓”,香港译法“长相思”,以及大陆译法“长相思”。- q! S7 L5 U$ ?5 {
- q: I$ t4 a$ D5 `( s C2 X 基于译名的混乱现状,并考虑到读者在买酒时依旧需按经销商的译名采买,因此,本杂志在提及酒名时依旧保留进口商的译名,而提及该酒所用“葡萄品种”比例和内文中都会采用大陆译名。
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0 @$ S. u$ _. Z% L. [塞纳伯爵阿乐斯哥顿一级园红葡萄酒Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru Valozieres4 g- v; A8 x, U: O6 K4 o
: J4 V. ]! S9 V8 c1 ~7 }7 {+ ?% I+ J( e9 { 酒园的酿酒师就是老板,绝对是一款亲力亲为的Pinot Noir精酿。
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产区:阿乐斯歌顿一级园法定产区Classification: Aloxe-Corton 1er Cru
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酒精度:13%
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葡萄品种:100%黑品乐Pinot Noir
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. G$ b# G) M) M 类型:干红葡萄酒) ^) C7 R3 U' g5 l- d7 q
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年份:2003% U" Q' f4 j0 M7 Y7 z
/ v ?' |' Z/ E8 c4 i 价格:¥1000.00$ ^, W* {7 p0 x* ?
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最开始有很强烈的香料味,然后从香料变成红色水果香,如悬钩子、紫罗兰,变化过程很明显,香气比较年轻,复杂的风味还有待产生,单宁细腻、成熟、滞后,当你在嘴里含到一段时间,甚至慢慢咽下去之后,单宁才慢慢出来,回味有一点红果、皮革的味道,显得扎实,持续性长。
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候爵巴罗洛酒庄卡努比红葡萄酒Marcheshi di Barolo, Cannubi DOCG) @: `1 E1 U- m; P$ y4 _& K, u; ]
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传统与现代的融合令这款Nebbiolo兼具优雅和力量。
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产区:意大利皮埃蒙特Piemonte,Italy
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酒精度:14.5%
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( d( f4 [1 G) ~ 葡萄品种:内比奥罗Nebbiolo
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- z8 X* u& W' N7 a D; S 类型:干红葡萄酒" C- L4 g3 f4 y. ]) y* f! ]( s8 J$ s
* i* e; H0 W! T 年份:2001' k" r9 ]+ V/ q
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价格:¥888.00: H2 @7 [- s+ u. s j- F7 F9 x
% J! }6 e: \ E8 ^; g4 z 这是一款来自Barolo的酒,颜色是标准的Nebbiolo,比较浅,你可以从香气中找到很强烈的香料、樱桃、紫罗兰、鸢尾花、矿物的香味,有法国木桶的味道,也就是说它掺杂了老的传统的Barolo的发酵方式,开口大木桶发酵,又使用了一些新的陈酿方式,就是用小的法国酵母桶去陈酿,所以你能够找到其中有丁香味,有一些复杂又很优雅,富于变化的香味,香气的表现很出色,酒体比较重,尤其是在中后部它有很强大的坚实又庞大的结构,是一种香料味主导的口感,很结实有劲,收尾是慢慢地、很均匀地在收结,回味非常的长,层次上非常好,能放超过十年。% D/ v5 L! |. K) u* `
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) c; }' T8 a& v5 u( H5 p4 t& o活灵魂红葡萄酒Almaviva
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. {+ C8 ^/ W6 h' v* O0 W. i, D 野性、肉感、动物园狮虎山的味道,极具征服男人的力量。
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3 n# w/ x2 n( H u7 Y 产区:智利美坡Maipo,Chile/ G9 {' w# N9 Q4 D' I5 p
/ d' J. `( Q { |# B5 `" F8 I 酒精度:14.2%
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葡萄品种:70%赤霞珠Cabernet Sauvignon,3%品丽珠 Cabernet Franc,27%佳美娜Carmenere4 M" h7 c8 }7 x2 T0 b
s& o! o1 k f$ M0 G" |1 P 类型:干红葡萄酒
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" E3 {3 h( {: A' K2 s 年份:2001
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/ R% q% f3 ?( t; _) Z$ q) [+ l 价格:¥1006.00
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2 K& b' w% L; L& W- K% ~+ Y+ W4 `. t 这款酒的香气很有趣,能够找到动物园狮虎山的味道,当然它还有很多烟熏、皮革、黑莓、果酱、咖啡的香气,它的结构就是有一点超大,甚至超过你口腔的容量,很霸道,它的单宁很野蛮,目前来说甚至掩盖了几乎所有的其他水果特性,可以再放四五年之后看看它的单宁柔顺了之后会怎么样。
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: {( A& i+ z( x; H: q- T 桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒Torres“Black Lable”Mas La Plana$ Y; F' k. M7 Z& p- T! F
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在1979年的巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上,它成为第一款在盲品的情况下击败Chateau Latour的西班牙葡萄酒。, V: N- H5 z& Z* m* Q
- D" Q, r* B' F 产区:西班牙佩内德斯Penedes,Spain" O% T; D2 g2 t7 T6 G, d
3 F* o3 d, R( d# l 酒精度:14%
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葡萄品种:100%赤霞珠Cabernet Sauvignon
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类型:干红葡萄酒& G8 a+ N" ?/ s- ]9 o: _3 H0 F! i0 ^' S
' {) d# I2 Y& o. {% N& u 年份:2003/ ^+ {' V- o7 g( M3 s
/ t+ U( e t; g) o0 p# l1 H 价格:¥489.00
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8 s9 H v( g( u n$ Z6 c, ] 橡木味很重,果味也比较强,桶的单宁带来的粗糙感太强烈,破坏了整体感,回味甜,但不一定是糖,可能是比较高的酒精,总体来说,用的木桶太多。$ ]8 W" b7 Z( ?4 [5 G [
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1 L7 P5 k% y$ Y$ G5 I6 a) Z% n1 t费加罗之恋红葡萄酒Almaviva
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法国式的优雅嫁接在智利的浓郁之上。
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产区:智利美坡Maipo,Chile; I9 ]( [* d n7 w `9 z* Z" M: a
0 _/ f, E, G# u3 X) n 酒精度:14.5%$ L1 @0 c& P# M4 Q
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葡萄品种:73%赤霞珠Cabernet Sauvignon,24%佳美娜Carmenere和3%品丽珠Cabernet Franc
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类型:干红葡萄酒
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年份:2004
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价格:¥959.00
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" O; O% e8 m3 Y6 T5 l; L 相对而言甜美一些,绝大部分的香气和绝大部分口感都是来自于橡木,如香草、巧克力、成熟水果、黑色的李子、西梅、香料的味道,做得还不错,但是木头味有一点太主导了,葡萄过熟,入口会很肥,结构很大。 |
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