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向您推荐在500与1000元的价格区间的11款好酒,。. y6 Z$ t- {3 ~9 @0 S8 R
5 i6 G9 c2 p+ O) g 葡萄品种译名解释: ]/ J% A! D; J, _+ E
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葡萄酒名称中的葡萄品种译名通常由进口商或经销商来翻译,各家翻译均不同,以最常见的白葡萄品种Sauvignon Blanc为例,就有“白苏维翁”、“苏维翁白”、“白萧伟昂”等不计其数的译法,更为常见的有台湾译法“白苏维浓”,香港译法“长相思”,以及大陆译法“长相思”。
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( B9 `$ R7 {) ] S, M1 L- I 基于译名的混乱现状,并考虑到读者在买酒时依旧需按经销商的译名采买,因此,本杂志在提及酒名时依旧保留进口商的译名,而提及该酒所用“葡萄品种”比例和内文中都会采用大陆译名。
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$ A" Y9 ^/ S& Y塞纳伯爵阿乐斯哥顿一级园红葡萄酒Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru Valozieres
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7 X- |% l3 H4 F6 n4 i& J9 e7 ? 酒园的酿酒师就是老板,绝对是一款亲力亲为的Pinot Noir精酿。
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0 L) g$ f) p. i 产区:阿乐斯歌顿一级园法定产区Classification: Aloxe-Corton 1er Cru
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* p% d3 { [- X: A5 O 酒精度:13%
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葡萄品种:100%黑品乐Pinot Noir
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F! A x0 E6 M, z# J 类型:干红葡萄酒. J- s& K: V" @2 }, M. ?, i
- Z# O0 ?2 S5 k5 \ u2 Y 年份:2003/ D, h2 t/ P6 R- l e
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价格:¥1000.002 O. T$ R0 x) K8 I
. _/ s1 L. a V" u5 `8 V/ b 最开始有很强烈的香料味,然后从香料变成红色水果香,如悬钩子、紫罗兰,变化过程很明显,香气比较年轻,复杂的风味还有待产生,单宁细腻、成熟、滞后,当你在嘴里含到一段时间,甚至慢慢咽下去之后,单宁才慢慢出来,回味有一点红果、皮革的味道,显得扎实,持续性长。/ z8 g& {, P: I2 e- K" ?( @+ K
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0 q. A- \6 m- y p" t$ t/ c候爵巴罗洛酒庄卡努比红葡萄酒Marcheshi di Barolo, Cannubi DOCG
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传统与现代的融合令这款Nebbiolo兼具优雅和力量。2 f# q/ P0 x) c( A- K
; [3 ~' x3 [ y: ` 产区:意大利皮埃蒙特Piemonte,Italy
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酒精度:14.5%: n5 |% ~7 I! C9 B8 A2 a
$ ]% b% B" u5 e5 y' \( K# a6 V 葡萄品种:内比奥罗Nebbiolo* e: [* o9 J7 C! w& ]) F
# Z7 y8 J! P L( I9 n, S1 G6 o 类型:干红葡萄酒* q* _6 L6 F9 J) ^; J" h/ x1 V, ~* {
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年份:2001. V/ H& |) b& y3 N3 a
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价格:¥888.00
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X# E; c2 L/ _3 | 这是一款来自Barolo的酒,颜色是标准的Nebbiolo,比较浅,你可以从香气中找到很强烈的香料、樱桃、紫罗兰、鸢尾花、矿物的香味,有法国木桶的味道,也就是说它掺杂了老的传统的Barolo的发酵方式,开口大木桶发酵,又使用了一些新的陈酿方式,就是用小的法国酵母桶去陈酿,所以你能够找到其中有丁香味,有一些复杂又很优雅,富于变化的香味,香气的表现很出色,酒体比较重,尤其是在中后部它有很强大的坚实又庞大的结构,是一种香料味主导的口感,很结实有劲,收尾是慢慢地、很均匀地在收结,回味非常的长,层次上非常好,能放超过十年。5 w# `! r: W' n/ M$ m3 N( S
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活灵魂红葡萄酒Almaviva
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野性、肉感、动物园狮虎山的味道,极具征服男人的力量。
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产区:智利美坡Maipo,Chile9 E, |% ^, u7 ~) B# r8 e4 N$ ]
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酒精度:14.2%5 d/ A2 c. @0 Q+ H# x
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葡萄品种:70%赤霞珠Cabernet Sauvignon,3%品丽珠 Cabernet Franc,27%佳美娜Carmenere
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年份:2001
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价格:¥1006.006 m* N$ I; S- [, O0 Y+ q
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这款酒的香气很有趣,能够找到动物园狮虎山的味道,当然它还有很多烟熏、皮革、黑莓、果酱、咖啡的香气,它的结构就是有一点超大,甚至超过你口腔的容量,很霸道,它的单宁很野蛮,目前来说甚至掩盖了几乎所有的其他水果特性,可以再放四五年之后看看它的单宁柔顺了之后会怎么样。
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桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒Torres“Black Lable”Mas La Plana
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在1979年的巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上,它成为第一款在盲品的情况下击败Chateau Latour的西班牙葡萄酒。
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/ `0 y# q4 r8 F# J7 z 产区:西班牙佩内德斯Penedes,Spain
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4 F4 o& S% u h7 N 酒精度:14%
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葡萄品种:100%赤霞珠Cabernet Sauvignon1 K0 ^2 K7 P+ E, E2 f4 q, p
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年份:20031 X% |% D# ~: g* O8 A0 w
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橡木味很重,果味也比较强,桶的单宁带来的粗糙感太强烈,破坏了整体感,回味甜,但不一定是糖,可能是比较高的酒精,总体来说,用的木桶太多。
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费加罗之恋红葡萄酒Almaviva- D% `6 ?5 A' |& I) j# ?
7 ~$ a) J5 x+ r4 W# { 法国式的优雅嫁接在智利的浓郁之上。
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产区:智利美坡Maipo,Chile6 U% J6 N4 E+ H. ]0 Z5 b g+ F
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酒精度:14.5%
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; ~1 p6 G' K5 ^: c# n/ F 葡萄品种:73%赤霞珠Cabernet Sauvignon,24%佳美娜Carmenere和3%品丽珠Cabernet Franc4 v5 A" Y( A% k7 }' V
7 o# @* S% X }' P% K3 k
类型:干红葡萄酒
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+ v+ a/ q- B2 ]8 y j0 |% w* [ 年份:2004$ ^" D c; k' b- s' Y! V! K
M2 N& f/ S( e; Q2 n6 V
价格:¥959.00
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. ^$ e2 E" A9 b2 V P/ ]/ j; T 相对而言甜美一些,绝大部分的香气和绝大部分口感都是来自于橡木,如香草、巧克力、成熟水果、黑色的李子、西梅、香料的味道,做得还不错,但是木头味有一点太主导了,葡萄过熟,入口会很肥,结构很大。 |
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