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向您推荐在500与1000元的价格区间的11款好酒，。' m7 I6 z2 `" F( R) j8 o: @/ f) `
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葡萄品种译名解释：4 Q$ Y" }$ U7 |6 R1 q
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葡萄酒名称中的葡萄品种译名通常由进口商或经销商来翻译，各家翻译均不同，以最常见的白葡萄品种Sauvignon Blanc为例，就有“白苏维翁”、“苏维翁白”、“白萧伟昂”等不计其数的译法，更为常见的有台湾译法“白苏维浓”，香港译法“长相思”，以及大陆译法“长相思”。
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% m: C1 _ e0 p1 p0 N3 N- y 基于译名的混乱现状，并考虑到读者在买酒时依旧需按经销商的译名采买，因此，本杂志在提及酒名时依旧保留进口商的译名，而提及该酒所用“葡萄品种”比例和内文中都会采用大陆译名。
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塞纳伯爵阿乐斯哥顿一级园红葡萄酒Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru Valozieres$ F; m; w0 y5 _6 d$ U! D
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酒园的酿酒师就是老板，绝对是一款亲力亲为的Pinot Noir精酿。: }2 H {$ A: u8 _
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产区：阿乐斯歌顿一级园法定产区Classification: Aloxe-Corton 1er Cru 9 ?4 x J' t$ R% m8 k' P3 Z5 h7 [$ B
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葡萄品种：100%黑品乐Pinot Noir3 B4 M4 I2 e1 X+ x, Z5 V" ^
7 a- @6 q: T) R2 T) b0 D 类型：干红葡萄酒
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年份：2003 u" x% Q& V* {; _5 \2 E
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价格：￥1000.004 G8 Z/ l- o( M, W$ d" H/ y
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最开始有很强烈的香料味，然后从香料变成红色水果香，如悬钩子、紫罗兰，变化过程很明显，香气比较年轻，复杂的风味还有待产生，单宁细腻、成熟、滞后，当你在嘴里含到一段时间，甚至慢慢咽下去之后，单宁才慢慢出来，回味有一点红果、皮革的味道，显得扎实，持续性长。0 K& C: d: s: i& t/ m
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候爵巴罗洛酒庄卡努比红葡萄酒Marcheshi di Barolo, Cannubi DOCG0 h2 f8 W ?# T, Z$ t6 u, q# R0 o5 Q
T2 `) \8 O- }) ]! F 传统与现代的融合令这款Nebbiolo兼具优雅和力量。
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+ ~( q2 `9 o' o7 J: J* d 产区：意大利皮埃蒙特Piemonte，Italy
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酒精度：14.5%8 m6 C5 a- H6 }$ `
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葡萄品种：内比奥罗Nebbiolo
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+ c. s$ E0 Z9 L- \ 类型：干红葡萄酒2 a. n* p" Q3 N2 b- h# [3 v+ c! q
2 O! x: A3 i1 H8 ?. \: O 年份：2001
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价格：￥888.00/ G$ U) E5 g" e! ?- x4 ?
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这是一款来自Barolo的酒，颜色是标准的Nebbiolo，比较浅，你可以从香气中找到很强烈的香料、樱桃、紫罗兰、鸢尾花、矿物的香味，有法国木桶的味道，也就是说它掺杂了老的传统的Barolo的发酵方式，开口大木桶发酵，又使用了一些新的陈酿方式，就是用小的法国酵母桶去陈酿，所以你能够找到其中有丁香味，有一些复杂又很优雅，富于变化的香味，香气的表现很出色，酒体比较重，尤其是在中后部它有很强大的坚实又庞大的结构，是一种香料味主导的口感，很结实有劲，收尾是慢慢地、很均匀地在收结，回味非常的长，层次上非常好，能放超过十年。
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" d; ]8 p5 w0 F活灵魂红葡萄酒Almaviva
1 U) |9 E2 ~. n- \8 D B- Q
. u6 Z: ^0 ~/ }2 q4 ` 野性、肉感、动物园狮虎山的味道，极具征服男人的力量。7 N. c9 O5 b \8 v
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酒精度：14.2%( M- C' w3 B6 V( O( Y8 T
C$ d$ h9 i! m* M d. `8 Y 葡萄品种：70%赤霞珠Cabernet Sauvignon，3%品丽珠 Cabernet Franc，27%佳美娜Carmenere& z& z+ T: V" y1 ]: ^3 r
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类型：干红葡萄酒
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7 x" }1 y* g6 Y, K 年份：2001
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& j9 ^( x7 H5 z: K4 O3 I 价格：￥1006.00+ T- N; b/ ]! Q8 b9 I
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这款酒的香气很有趣，能够找到动物园狮虎山的味道，当然它还有很多烟熏、皮革、黑莓、果酱、咖啡的香气，它的结构就是有一点超大，甚至超过你口腔的容量，很霸道，它的单宁很野蛮，目前来说甚至掩盖了几乎所有的其他水果特性，可以再放四五年之后看看它的单宁柔顺了之后会怎么样。
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桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒Torres“Black Lable”Mas La Plana
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9 G! a8 N8 ^8 z 在1979年的巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上，它成为第一款在盲品的情况下击败Chateau Latour的西班牙葡萄酒。' x7 D- a/ G [. \2 P& p' [
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产区：西班牙佩内德斯Penedes,Spain
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酒精度：14%6 u5 k. {# o. f) r- a) H
2 W# E& |. I% s7 {4 ] y) }( G/ P 葡萄品种：100%赤霞珠Cabernet Sauvignon
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7 q4 v+ v" W9 ` Z+ p" G" q 类型：干红葡萄酒; m- w( z( S& l5 f( @& j
/ U( L' ?6 U) O6 q: b 年份：2003
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价格：￥489.00! j5 Q$ U7 a: v8 s& z6 E
4 f+ ]0 ~# F( a$ N* k 橡木味很重，果味也比较强，桶的单宁带来的粗糙感太强烈，破坏了整体感，回味甜，但不一定是糖，可能是比较高的酒精，总体来说，用的木桶太多。
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: [/ Z0 I9 v6 t( v费加罗之恋红葡萄酒Almaviva$ M1 v/ A% D7 w7 `1 q
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法国式的优雅嫁接在智利的浓郁之上。
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! S7 `3 Q. B0 k2 f, A8 W9 F 产区：智利美坡Maipo，Chile" r5 J4 a( s/ h, s- K
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酒精度：14.5%2 f* x- a; a8 G4 J
# l0 V [/ C( e! E2 u 葡萄品种：73%赤霞珠Cabernet Sauvignon，24%佳美娜Carmenere和3%品丽珠Cabernet Franc
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8 k2 B4 M0 D. J* S7 t8 L, D 类型：干红葡萄酒
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) d) F5 K% Y& Y1 C; E 年份：2004; [; T, L! T& Y( A6 L8 h, i
1 L! I, l* h! K" E% ]+ v 价格：￥959.00
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# \, S6 y+ F' Y) J' Y, g" s( ^ 相对而言甜美一些，绝大部分的香气和绝大部分口感都是来自于橡木，如香草、巧克力、成熟水果、黑色的李子、西梅、香料的味道，做得还不错，但是木头味有一点太主导了，葡萄过熟，入口会很肥，结构很大。 |
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狗仔卡
发表于 2009-1-7 13:04:55
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