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向您推荐在500与1000元的价格区间的11款好酒,。. Z# w2 A, K& j/ n% F$ e# @6 U5 D2 {
' j* C" _% L$ G 葡萄品种译名解释:
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* f, Y. K& c3 o- N; N 葡萄酒名称中的葡萄品种译名通常由进口商或经销商来翻译,各家翻译均不同,以最常见的白葡萄品种Sauvignon Blanc为例,就有“白苏维翁”、“苏维翁白”、“白萧伟昂”等不计其数的译法,更为常见的有台湾译法“白苏维浓”,香港译法“长相思”,以及大陆译法“长相思”。
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l& z k+ }+ J% Q6 h 基于译名的混乱现状,并考虑到读者在买酒时依旧需按经销商的译名采买,因此,本杂志在提及酒名时依旧保留进口商的译名,而提及该酒所用“葡萄品种”比例和内文中都会采用大陆译名。1 ]2 O. m$ }) o% X5 b8 L: S
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- L+ \& @$ H) ^ m* G* J% b: y( D3 W L塞纳伯爵阿乐斯哥顿一级园红葡萄酒Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru Valozieres0 d- p2 u- b: u$ g B/ t4 A
: M* R9 ~0 y0 {) T. ?( X5 o9 p 酒园的酿酒师就是老板,绝对是一款亲力亲为的Pinot Noir精酿。- Y/ A/ u: }& V3 v' E; F3 h. O8 T
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产区:阿乐斯歌顿一级园法定产区Classification: Aloxe-Corton 1er Cru
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; w, B6 c. p1 p& C' ?! d. T, Z 酒精度:13%
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0 f8 k6 Q5 A3 s; n 葡萄品种:100%黑品乐Pinot Noir
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$ [# r: T1 U; F2 j 类型:干红葡萄酒
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年份:2003
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价格:¥1000.00# S a& `3 m% U+ z/ C
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最开始有很强烈的香料味,然后从香料变成红色水果香,如悬钩子、紫罗兰,变化过程很明显,香气比较年轻,复杂的风味还有待产生,单宁细腻、成熟、滞后,当你在嘴里含到一段时间,甚至慢慢咽下去之后,单宁才慢慢出来,回味有一点红果、皮革的味道,显得扎实,持续性长。6 O9 Z. ^2 A9 a( B0 a
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候爵巴罗洛酒庄卡努比红葡萄酒Marcheshi di Barolo, Cannubi DOCG5 L( ~: N& ]7 k" ~# n- ~7 a) Z
1 J7 C& z5 D2 L$ o6 D$ k 传统与现代的融合令这款Nebbiolo兼具优雅和力量。1 F1 @2 v) U4 H8 I+ M
$ V) @& S$ ]( A 产区:意大利皮埃蒙特Piemonte,Italy) Y8 V5 I4 I- c
8 x5 W: |7 S2 y( l$ L 酒精度:14.5%: W1 Q- j7 \- [$ r$ p
- l7 @4 k, J! J5 i' T& c# I) Y 葡萄品种:内比奥罗Nebbiolo }" m8 S7 d j/ E9 B
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类型:干红葡萄酒
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* {3 q9 v4 d' c q3 h 年份:2001
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. Z; V7 [6 [$ W0 p; V0 B8 D( m) V 价格:¥888.00
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这是一款来自Barolo的酒,颜色是标准的Nebbiolo,比较浅,你可以从香气中找到很强烈的香料、樱桃、紫罗兰、鸢尾花、矿物的香味,有法国木桶的味道,也就是说它掺杂了老的传统的Barolo的发酵方式,开口大木桶发酵,又使用了一些新的陈酿方式,就是用小的法国酵母桶去陈酿,所以你能够找到其中有丁香味,有一些复杂又很优雅,富于变化的香味,香气的表现很出色,酒体比较重,尤其是在中后部它有很强大的坚实又庞大的结构,是一种香料味主导的口感,很结实有劲,收尾是慢慢地、很均匀地在收结,回味非常的长,层次上非常好,能放超过十年。
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活灵魂红葡萄酒Almaviva
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野性、肉感、动物园狮虎山的味道,极具征服男人的力量。8 R1 W6 g2 Q7 T, m) Z; s* ^* i
Q6 e& d$ K, z1 c# R9 V* \- ^ 产区:智利美坡Maipo,Chile. S- s; ~) s; _% o$ A
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葡萄品种:70%赤霞珠Cabernet Sauvignon,3%品丽珠 Cabernet Franc,27%佳美娜Carmenere
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: \+ `9 d* d5 q8 o1 ~% `0 O* z$ n; s: n 年份:20012 x# w( d# @+ R
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价格:¥1006.007 N5 q0 w! J; u m
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这款酒的香气很有趣,能够找到动物园狮虎山的味道,当然它还有很多烟熏、皮革、黑莓、果酱、咖啡的香气,它的结构就是有一点超大,甚至超过你口腔的容量,很霸道,它的单宁很野蛮,目前来说甚至掩盖了几乎所有的其他水果特性,可以再放四五年之后看看它的单宁柔顺了之后会怎么样。; }# T4 D1 r- X6 M
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8 {3 y: s5 u7 s' C' K 桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒Torres“Black Lable”Mas La Plana3 R% l9 z) l6 q0 O( o" y. i* m
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在1979年的巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上,它成为第一款在盲品的情况下击败Chateau Latour的西班牙葡萄酒。1 ^1 g5 L [; {, s
( T+ c& C7 A( l+ ?$ ^ 产区:西班牙佩内德斯Penedes,Spain
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酒精度:14%/ g- p; o S: X
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葡萄品种:100%赤霞珠Cabernet Sauvignon
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类型:干红葡萄酒' k9 J; G7 U' X/ g. W
8 h/ C5 ]% n ~8 N6 V8 {/ j 年份:2003. Z0 C- v5 }- g0 d: a5 [
3 ~: L0 Q E5 j; J% d 价格:¥489.000 v+ X T1 n3 k7 D$ y& z, Z2 h1 v1 w
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橡木味很重,果味也比较强,桶的单宁带来的粗糙感太强烈,破坏了整体感,回味甜,但不一定是糖,可能是比较高的酒精,总体来说,用的木桶太多。/ v; q/ T1 r8 H% {& b6 E2 e
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费加罗之恋红葡萄酒Almaviva
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法国式的优雅嫁接在智利的浓郁之上。
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产区:智利美坡Maipo,Chile/ j4 h* n( ], j, i- c0 M0 d4 [
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酒精度:14.5%
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2 p) a5 Z' r0 c. h; w 葡萄品种:73%赤霞珠Cabernet Sauvignon,24%佳美娜Carmenere和3%品丽珠Cabernet Franc! }/ M z! u5 D- C8 V" D2 h
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类型:干红葡萄酒/ o: k2 l _$ |, X* R' x; W+ S
: j! O/ _0 S2 F( [- S% w0 x4 K4 t9 K
年份:2004
% k: |% c) ?# C) C$ \% F2 E: T0 b7 h, K4 y) H6 d
价格:¥959.00
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! c3 L+ x9 S3 ~8 G3 E% x4 e( D) r 相对而言甜美一些,绝大部分的香气和绝大部分口感都是来自于橡木,如香草、巧克力、成熟水果、黑色的李子、西梅、香料的味道,做得还不错,但是木头味有一点太主导了,葡萄过熟,入口会很肥,结构很大。 |
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