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向您推荐在500与1000元的价格区间的11款好酒,。3 e& q( \5 j# n* O2 w
1 @4 A2 W: z, v. t: ?0 K3 h% } 葡萄品种译名解释:" J! ^0 j/ L) J5 S
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葡萄酒名称中的葡萄品种译名通常由进口商或经销商来翻译,各家翻译均不同,以最常见的白葡萄品种Sauvignon Blanc为例,就有“白苏维翁”、“苏维翁白”、“白萧伟昂”等不计其数的译法,更为常见的有台湾译法“白苏维浓”,香港译法“长相思”,以及大陆译法“长相思”。
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基于译名的混乱现状,并考虑到读者在买酒时依旧需按经销商的译名采买,因此,本杂志在提及酒名时依旧保留进口商的译名,而提及该酒所用“葡萄品种”比例和内文中都会采用大陆译名。1 f8 j+ P9 v4 ?7 ^ f6 C
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# h" [( _: B! w# _( r% j* }- _1 ?9 h塞纳伯爵阿乐斯哥顿一级园红葡萄酒Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru Valozieres
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- I k! d% H$ X; o 酒园的酿酒师就是老板,绝对是一款亲力亲为的Pinot Noir精酿。) ]6 m( {5 a9 Q. L+ G/ `( [, [4 ^
, H! \) H$ \/ }. L 产区:阿乐斯歌顿一级园法定产区Classification: Aloxe-Corton 1er Cru
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酒精度:13%
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9 ~& {+ m8 y/ b 葡萄品种:100%黑品乐Pinot Noir
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类型:干红葡萄酒6 |$ J( t- R {( e* R4 v
! z. w2 A; w& B- G4 @( ^4 T 年份:2003( h& ~3 T0 `! c$ s% l1 p
) t Q( L) d; P# g2 q: P4 D 价格:¥1000.00$ k# }" D. m+ |3 A
' m* o+ H# e4 Q 最开始有很强烈的香料味,然后从香料变成红色水果香,如悬钩子、紫罗兰,变化过程很明显,香气比较年轻,复杂的风味还有待产生,单宁细腻、成熟、滞后,当你在嘴里含到一段时间,甚至慢慢咽下去之后,单宁才慢慢出来,回味有一点红果、皮革的味道,显得扎实,持续性长。% c- c& Y) I. v/ |8 c
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/ [4 P7 F3 ?8 _" h9 g候爵巴罗洛酒庄卡努比红葡萄酒Marcheshi di Barolo, Cannubi DOCG
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传统与现代的融合令这款Nebbiolo兼具优雅和力量。
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产区:意大利皮埃蒙特Piemonte,Italy' C) r" g0 w% {* r9 X
! L/ N* _$ E/ A+ u4 W3 W5 s% `6 s5 P 酒精度:14.5%& m u2 U% p4 R5 J8 p
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葡萄品种:内比奥罗Nebbiolo
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" O6 }3 L* m4 ~: _3 S# T$ J7 q 类型:干红葡萄酒
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. g G/ r& p7 \/ Z/ i" R8 h0 o 年份:20012 }+ \5 g* O+ E
* x Y+ Y: K: ]0 w" L 价格:¥888.004 H' j# t" L" m: N% j$ }
, F y: o! \' G8 a' Z8 k 这是一款来自Barolo的酒,颜色是标准的Nebbiolo,比较浅,你可以从香气中找到很强烈的香料、樱桃、紫罗兰、鸢尾花、矿物的香味,有法国木桶的味道,也就是说它掺杂了老的传统的Barolo的发酵方式,开口大木桶发酵,又使用了一些新的陈酿方式,就是用小的法国酵母桶去陈酿,所以你能够找到其中有丁香味,有一些复杂又很优雅,富于变化的香味,香气的表现很出色,酒体比较重,尤其是在中后部它有很强大的坚实又庞大的结构,是一种香料味主导的口感,很结实有劲,收尾是慢慢地、很均匀地在收结,回味非常的长,层次上非常好,能放超过十年。
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活灵魂红葡萄酒Almaviva
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' l( O. z/ H) n3 l 野性、肉感、动物园狮虎山的味道,极具征服男人的力量。
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产区:智利美坡Maipo,Chile
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2 n m N, ]: l9 h( f3 p. N8 V; z# s 酒精度:14.2%
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1 I2 d' V9 L* } 葡萄品种:70%赤霞珠Cabernet Sauvignon,3%品丽珠 Cabernet Franc,27%佳美娜Carmenere
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类型:干红葡萄酒
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年份:20011 S, D. R% l3 H
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价格:¥1006.00
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4 ?& D" O: p. h; r$ d. X& ~1 ^ 这款酒的香气很有趣,能够找到动物园狮虎山的味道,当然它还有很多烟熏、皮革、黑莓、果酱、咖啡的香气,它的结构就是有一点超大,甚至超过你口腔的容量,很霸道,它的单宁很野蛮,目前来说甚至掩盖了几乎所有的其他水果特性,可以再放四五年之后看看它的单宁柔顺了之后会怎么样。
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! [- S5 r; p2 U% G- g, s 桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒Torres“Black Lable”Mas La Plana0 i) m* k( Q' ~% f% `6 i
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在1979年的巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上,它成为第一款在盲品的情况下击败Chateau Latour的西班牙葡萄酒。
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/ }: o+ n- n% L/ G4 h+ F7 v0 \ 产区:西班牙佩内德斯Penedes,Spain0 X3 m g* w" b5 O- m; ?" ^% {1 c0 U: F$ r
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酒精度:14%
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葡萄品种:100%赤霞珠Cabernet Sauvignon
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8 {/ O6 j+ y6 A) X/ o 类型:干红葡萄酒: |# ?; e$ O1 v0 q2 P" U
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年份:2003* q- [/ I0 Q% d4 E! t O
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价格:¥489.00$ f4 q1 a; @' T. R) e9 h1 n3 s0 P. F
0 ^8 H' }# n8 \" o! C2 p+ {$ R! R 橡木味很重,果味也比较强,桶的单宁带来的粗糙感太强烈,破坏了整体感,回味甜,但不一定是糖,可能是比较高的酒精,总体来说,用的木桶太多。' t1 |* T# U& m- w) l
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# S. B$ @' h: }- n! f* ]/ s费加罗之恋红葡萄酒Almaviva( V% ]3 B7 W, K. R, w& u
5 w4 y. s1 a9 W1 }4 ~ 法国式的优雅嫁接在智利的浓郁之上。( ?- F" `2 n' u+ ?% O, ]! j# k; Z
( Z! ~ {* c) R 产区:智利美坡Maipo,Chile; _; u# p# E8 b% T f6 |9 j
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酒精度:14.5%$ ~! d8 X6 ^0 ?& X; i
2 U4 o8 a: Z+ }+ ]8 k) G 葡萄品种:73%赤霞珠Cabernet Sauvignon,24%佳美娜Carmenere和3%品丽珠Cabernet Franc# Z: R1 \. n8 t* Q @
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类型:干红葡萄酒$ |/ Y2 W& {: G( l' I5 `
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年份:2004
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+ g m/ U& w/ s0 o" b 价格:¥959.00
8 E$ i' A7 ^9 k6 M$ \& m: K9 |
! l' A" e- c, M: m+ C 相对而言甜美一些,绝大部分的香气和绝大部分口感都是来自于橡木,如香草、巧克力、成熟水果、黑色的李子、西梅、香料的味道,做得还不错,但是木头味有一点太主导了,葡萄过熟,入口会很肥,结构很大。 |
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