|
|
|
向您推荐在500与1000元的价格区间的11款好酒,。
* d) ^) e9 |4 K! D0 T5 R9 o! j
$ D! X' a T1 ]1 ?8 P. Q' k 葡萄品种译名解释:( L# G/ p( R, l5 B/ J* @: m9 d2 z
# V e" t0 \) q2 O 葡萄酒名称中的葡萄品种译名通常由进口商或经销商来翻译,各家翻译均不同,以最常见的白葡萄品种Sauvignon Blanc为例,就有“白苏维翁”、“苏维翁白”、“白萧伟昂”等不计其数的译法,更为常见的有台湾译法“白苏维浓”,香港译法“长相思”,以及大陆译法“长相思”。
) l) \* A/ ]. I9 N! l- i6 s) n, w4 n
基于译名的混乱现状,并考虑到读者在买酒时依旧需按经销商的译名采买,因此,本杂志在提及酒名时依旧保留进口商的译名,而提及该酒所用“葡萄品种”比例和内文中都会采用大陆译名。
7 c" S1 {1 w& N5 N, o+ | X4 H- l: T: U' p$ G
& x2 q3 D! v: H5 ?, X! @" t
6 W" k- d+ t6 F& n5 g- M
+ w/ }9 @$ w) U9 F
" V5 R" |3 n Q6 K/ g6 D 7 ]& v3 \- g1 m: }& d4 F
: p a% g, N% Z- x ( {! H* g) j9 w' X: t+ X
* x% F6 H+ b' J" u7 K
4 L: w( H( S$ p9 ^- k' R( a7 k. Q- c% E
( E# e; }, G6 S- T
1 ^$ L& G) O9 l+ r: U2 h
1 b; V% j3 J9 N7 a ` ; C) _* T0 J9 |( G
3 x. O. m8 h5 r# m l. h塞纳伯爵阿乐斯哥顿一级园红葡萄酒Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru Valozieres
' u6 U& _6 H! a& f; @& J, X9 J6 o3 s1 R+ Y' B$ @/ Y8 w; B( Z$ ]0 k& k
酒园的酿酒师就是老板,绝对是一款亲力亲为的Pinot Noir精酿。/ e$ w9 E7 S, O$ p0 B! a2 F
$ v, [- b/ f/ `: ? 产区:阿乐斯歌顿一级园法定产区Classification: Aloxe-Corton 1er Cru 5 g; s i5 y7 Q0 W
5 S2 J, U. L, q9 p3 J 酒精度:13%$ F1 @/ B0 H# K+ L5 s+ U
0 b" @& n; ]- z
葡萄品种:100%黑品乐Pinot Noir
M% k. J0 f% e7 |% P+ S' N. \/ M) B. Z" Q. {3 ]. c5 t
类型:干红葡萄酒# D1 l( _0 V" `4 u9 W
" a3 f& g1 A* g3 z9 Z
年份:2003; z) X. C7 B e b$ [ h
) B$ K1 A0 P! J- B7 O8 C
价格:¥1000.00
7 b# z5 i7 e1 f; x: r, E+ j' D/ @3 T6 O" k% A' a% a1 s
最开始有很强烈的香料味,然后从香料变成红色水果香,如悬钩子、紫罗兰,变化过程很明显,香气比较年轻,复杂的风味还有待产生,单宁细腻、成熟、滞后,当你在嘴里含到一段时间,甚至慢慢咽下去之后,单宁才慢慢出来,回味有一点红果、皮革的味道,显得扎实,持续性长。
4 Q1 s, p5 b8 n& U# ?. Y# |
6 z! K% _8 ?5 {6 A3 g* A 2 F e4 |8 p1 d+ l" {; B
8 @. N. d5 Y) N, x, \
: J- D+ K5 c7 z, Q4 H
9 K0 ^- ?# E" V8 W C
7 x9 ]9 H" v% i
2 V/ k }+ s/ e
/ `4 r3 N9 z/ c6 j% f# {$ @
* ^8 ?9 {( m& X' l* e, w: E: _
# _+ I3 i, O& S% a; y
) }7 {9 K* d' b2 a/ w. ? . |. R) }/ r/ s3 k! G
% }/ J+ _2 {" v% z" y
. y1 u' _" G. c- m: u( d6 _: _5 a: X( p6 G" D {. U# l3 y# |
% d; v; Q Q% U7 U: `/ d) E/ {
* `# o9 g0 d, m/ {' U; g7 P9 |
+ W" B% d: W. f r+ o' H
候爵巴罗洛酒庄卡努比红葡萄酒Marcheshi di Barolo, Cannubi DOCG- l# k1 U1 z, H: x1 O
/ |( K2 v L$ r$ x. T
传统与现代的融合令这款Nebbiolo兼具优雅和力量。
+ X. [2 p4 w( o* _; I4 d8 B/ o6 S( L9 V* O
产区:意大利皮埃蒙特Piemonte,Italy5 ?7 \# e0 S7 q# Z
+ Y. o: X4 {: i7 S8 E- M7 s
酒精度:14.5%! N* t+ Z) n7 S3 X, ?. ^0 W
+ _* w( c, k2 ]: O+ Z4 T) z 葡萄品种:内比奥罗Nebbiolo$ {* o( p* e8 l4 j( x
5 N* V/ u$ i' I* ~; n 类型:干红葡萄酒3 `1 B9 \# l7 g
* m/ `- c6 u- e3 ?* r5 | 年份:2001
3 L4 Y7 a9 T1 U( A( X2 Z/ a
: y, `0 L4 `* }7 g$ z1 N, K j S 价格:¥888.00/ J8 K/ {( Q% |# [
' o8 _, i7 z1 k& x a2 ^
这是一款来自Barolo的酒,颜色是标准的Nebbiolo,比较浅,你可以从香气中找到很强烈的香料、樱桃、紫罗兰、鸢尾花、矿物的香味,有法国木桶的味道,也就是说它掺杂了老的传统的Barolo的发酵方式,开口大木桶发酵,又使用了一些新的陈酿方式,就是用小的法国酵母桶去陈酿,所以你能够找到其中有丁香味,有一些复杂又很优雅,富于变化的香味,香气的表现很出色,酒体比较重,尤其是在中后部它有很强大的坚实又庞大的结构,是一种香料味主导的口感,很结实有劲,收尾是慢慢地、很均匀地在收结,回味非常的长,层次上非常好,能放超过十年。+ S$ o1 K X3 K
) ?1 M2 |2 {: p8 {$ }* Z/ U0 r
! x+ [0 B7 J+ A2 c, x
1 H$ \- x' H8 Q% @* d" v 4 x) q- M5 V3 ~% Q
a0 k; q4 @( _2 c
( \5 Z+ X6 R- [9 p6 Q
' e! u C0 N" r9 ^! d9 s* G
( \6 x" P5 x+ x# j1 [) \& t
- F7 _( P! j; C$ s9 x/ ~
! I/ [$ `- y! {6 j' }8 x4 C- s
, ~) S* K# r8 k8 L * s" h$ B: D- O# A
1 x6 }. B, B: |6 O; x
% V5 ?' B/ Z- X" M0 V* i
0 C% Y: I1 {& f# u/ t3 M3 M
. j% P) D' I: }' _1 W$ S
, T+ q- i+ r. Z/ M5 u
8 Z. X, F: N5 U. t8 {2 f- ]3 Y Z/ K& W5 L1 Y
- S0 f5 S& P6 V8 E% t5 s : y: D9 @6 {% @4 j2 d
$ D0 i4 @. y/ b1 a$ h7 M5 ^3 B: F
活灵魂红葡萄酒Almaviva
6 ?2 l/ `8 ~: |3 O8 U6 K( Z8 J" W. H; I8 D' I5 m6 r
野性、肉感、动物园狮虎山的味道,极具征服男人的力量。
$ _% H# U! q u' `) {' L' r4 C- a5 U t _+ D
产区:智利美坡Maipo,Chile
" x$ [" A5 X& |+ W6 [0 N$ S6 R6 J, H" b7 e
酒精度:14.2%# \* p* ]$ J0 S2 b5 o5 x6 B
& \# G+ _. u& r, ?, a0 C1 B
葡萄品种:70%赤霞珠Cabernet Sauvignon,3%品丽珠 Cabernet Franc,27%佳美娜Carmenere
3 R |* p; X( \8 N) b* _% w# ^ f- b( R8 N
类型:干红葡萄酒
+ F/ u3 \7 Y3 m
, m7 w( a& g" W6 E1 A: \" w 年份:2001
. ~: P6 Q; Q6 b& Y+ f3 w" y }# p+ z- C5 T2 m
价格:¥1006.00
6 B9 o5 Y7 I" Y/ J* O8 e; ^& w/ ^
这款酒的香气很有趣,能够找到动物园狮虎山的味道,当然它还有很多烟熏、皮革、黑莓、果酱、咖啡的香气,它的结构就是有一点超大,甚至超过你口腔的容量,很霸道,它的单宁很野蛮,目前来说甚至掩盖了几乎所有的其他水果特性,可以再放四五年之后看看它的单宁柔顺了之后会怎么样。
% s& ?8 k" i6 P4 y
0 |9 I7 D u( V, O
: k9 d6 z0 D' F' f+ b% y: h3 [! j/ H$ I: `! V- h
% z7 ^/ T8 w+ v: l3 R/ j) h% m) Y% O
7 x; [5 g R7 [$ H B7 z% j
2 Q% i# X1 j- d% C! r5 s% m; l
! q0 j! ~0 q" K5 J1 a) i S
8 L s( }4 N, Q
$ c! W: x2 j1 M. C : A z% r& E+ t
" Z$ a: {0 B/ [. B2 E
6 J" ]) {9 f$ |# z6 D& V5 d0 L* G3 `) W+ g& N( K0 c
: C7 h, G4 ]& U8 y/ X. j$ j, r, K U/ t0 I& ~% {4 n' z9 p
' a. o% ^5 d" c5 d! g
; m0 H$ H8 p0 I$ D$ R
! F9 A1 @: g, x" w" J) ^8 J. s
. u! J! M5 o0 }0 i6 L0 Q$ a) U
- c7 C- |1 T, {, n; @- t/ P 桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒Torres“Black Lable”Mas La Plana2 t5 \( K" x f! ~& n
" B9 ?$ ]- M# X; j" o/ a! h8 P
在1979年的巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上,它成为第一款在盲品的情况下击败Chateau Latour的西班牙葡萄酒。
$ D* i/ T( a" m/ `. z: p. O. k! } a1 `
产区:西班牙佩内德斯Penedes,Spain' Y) ^& B, Z8 b; S, Y5 w0 w
3 u1 _6 `1 O X" L9 F5 [) h 酒精度:14%1 O# s- y8 c7 {) j* i& Y
3 L+ C6 @8 V" m
葡萄品种:100%赤霞珠Cabernet Sauvignon
3 D! m4 c# e A: W9 D' a8 W. C! A6 f/ D9 h7 Z( b* h y2 F6 i! b
类型:干红葡萄酒
- @) K- I) R7 y+ u+ j* C5 R5 g* s6 w' P
年份:20036 D$ R' w1 p& u9 b, I/ E
" t! p1 Y) g; [; u& o R/ n 价格:¥489.00) s) V& C( z& r0 u: ]* W
' j/ @/ H+ z4 P. m
橡木味很重,果味也比较强,桶的单宁带来的粗糙感太强烈,破坏了整体感,回味甜,但不一定是糖,可能是比较高的酒精,总体来说,用的木桶太多。- v% v9 b" D5 Q: m: T2 J, }1 [
) X+ X4 _4 D. r- W
) d( z6 i% `# p
- F' N' `; `) W' k3 w
( G* x9 Z0 q+ |. Z {5 u/ l% m5 h3 x* K6 _6 G$ D; F B' ]* f* i8 d
2 c! S& o' t! E
6 Q; G5 j5 @5 Y- m3 x* \% ^5 l2 M0 ?
/ `+ N' ^( B' Z" r" V# z' q
2 {% w. Q9 |' s5 W
2 w0 G B) s5 P. X% e! d5 n
& w/ P% Y# \6 A% T
. z0 `3 n: t8 [+ j, E9 l9 e. h! N. z' w# C" ?1 q- R
" I( x+ N: N) r, ?) K8 Y4 C4 E7 F$ y0 D7 O9 }. z9 d$ @
4 t! j/ H6 |' P, Q5 r
* S" F' n8 F7 K9 C) I+ e6 Y+ a. G. I
' q% `+ X, {2 Y* v0 B! L) k% G
: C6 D% e0 b; u4 C1 C: V4 ]) Y8 M
* [0 e+ i+ p7 S& l h费加罗之恋红葡萄酒Almaviva& E% ]. ]+ Y6 h( G$ q. y
9 @7 c; I/ }: A* m 法国式的优雅嫁接在智利的浓郁之上。, m6 x5 c, c/ {1 G
& q9 @" `. t% n: Y7 G
产区:智利美坡Maipo,Chile5 j# B' O4 C( P! o" o! G; q
4 ?1 \ l! g' M# V/ Z 酒精度:14.5%. k% b. g1 o k: I3 D; e- o3 F2 V, a
; o" O- }# [5 ^0 x! O* G$ a: | 葡萄品种:73%赤霞珠Cabernet Sauvignon,24%佳美娜Carmenere和3%品丽珠Cabernet Franc
" s* O0 [+ o) x8 g2 m" a$ J( i) G* q
类型:干红葡萄酒4 p4 d8 v0 c; D l3 D- a
3 ^, L( E- w( T6 f. h+ n, f9 R 年份:20043 U }: V; A% Z( c
! f3 V! f5 k9 d' e* r) A8 T- |
价格:¥959.00: W3 _+ o% x6 D4 O0 V
% ~* f) U# q4 @) ^/ L0 p* L. }& ? 相对而言甜美一些,绝大部分的香气和绝大部分口感都是来自于橡木,如香草、巧克力、成熟水果、黑色的李子、西梅、香料的味道,做得还不错,但是木头味有一点太主导了,葡萄过熟,入口会很肥,结构很大。 |
|