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向您推荐在500与1000元的价格区间的11款好酒,。
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8 L$ ^2 W6 L8 X ?1 U- M 葡萄品种译名解释:
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4 ?0 z f! D* @3 H6 f 葡萄酒名称中的葡萄品种译名通常由进口商或经销商来翻译,各家翻译均不同,以最常见的白葡萄品种Sauvignon Blanc为例,就有“白苏维翁”、“苏维翁白”、“白萧伟昂”等不计其数的译法,更为常见的有台湾译法“白苏维浓”,香港译法“长相思”,以及大陆译法“长相思”。5 }* |; l' B! N( X
% x3 t2 B) [, x) J, Q: V( @ 基于译名的混乱现状,并考虑到读者在买酒时依旧需按经销商的译名采买,因此,本杂志在提及酒名时依旧保留进口商的译名,而提及该酒所用“葡萄品种”比例和内文中都会采用大陆译名。
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2 s2 R' w: |2 ^. p9 M( x塞纳伯爵阿乐斯哥顿一级园红葡萄酒Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru Valozieres
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( v9 A; C9 R+ M; H' p 酒园的酿酒师就是老板,绝对是一款亲力亲为的Pinot Noir精酿。+ F b& y+ t# [0 |$ Y
9 ~, K" E" ]$ E8 e5 Q& ~( ] 产区:阿乐斯歌顿一级园法定产区Classification: Aloxe-Corton 1er Cru ! F5 E* ]$ R* `: N( w
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酒精度:13%5 i% r, k7 ~4 k8 n
* ^) \2 N3 h" {' F 葡萄品种:100%黑品乐Pinot Noir1 }9 N' a. H6 f/ U' L
* M( n8 ?" I9 `- F3 N# d1 g 类型:干红葡萄酒
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* }3 X) ^! D4 u/ V2 ~2 {; [% J 年份:20034 x W. R- ?7 i! c
- l9 x- Z6 S- S: O) ~ 价格:¥1000.00
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最开始有很强烈的香料味,然后从香料变成红色水果香,如悬钩子、紫罗兰,变化过程很明显,香气比较年轻,复杂的风味还有待产生,单宁细腻、成熟、滞后,当你在嘴里含到一段时间,甚至慢慢咽下去之后,单宁才慢慢出来,回味有一点红果、皮革的味道,显得扎实,持续性长。; N* E" k6 U9 D- p! q& ~: q
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候爵巴罗洛酒庄卡努比红葡萄酒Marcheshi di Barolo, Cannubi DOCG
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9 B9 z: R/ b4 G4 v 传统与现代的融合令这款Nebbiolo兼具优雅和力量。
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产区:意大利皮埃蒙特Piemonte,Italy z( L$ f- ~, ^" \, u
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酒精度:14.5%
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葡萄品种:内比奥罗Nebbiolo r$ S. _/ s6 ^
& B) V9 g9 W O* C 类型:干红葡萄酒
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0 s" {5 X8 S5 J: \0 I" F7 z9 { 年份:2001
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, F* @5 U d, l$ B# P6 i 价格:¥888.001 i* p$ }/ B' C" i: g; e+ L) s; M
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这是一款来自Barolo的酒,颜色是标准的Nebbiolo,比较浅,你可以从香气中找到很强烈的香料、樱桃、紫罗兰、鸢尾花、矿物的香味,有法国木桶的味道,也就是说它掺杂了老的传统的Barolo的发酵方式,开口大木桶发酵,又使用了一些新的陈酿方式,就是用小的法国酵母桶去陈酿,所以你能够找到其中有丁香味,有一些复杂又很优雅,富于变化的香味,香气的表现很出色,酒体比较重,尤其是在中后部它有很强大的坚实又庞大的结构,是一种香料味主导的口感,很结实有劲,收尾是慢慢地、很均匀地在收结,回味非常的长,层次上非常好,能放超过十年。
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活灵魂红葡萄酒Almaviva
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8 n$ c, Q. o7 e. f 野性、肉感、动物园狮虎山的味道,极具征服男人的力量。4 W, w3 v6 }" U- r
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产区:智利美坡Maipo,Chile7 ?% h/ b$ R, `
" d* v: _- u0 g$ p 酒精度:14.2%9 S0 r* l% \4 _; f$ E$ w
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葡萄品种:70%赤霞珠Cabernet Sauvignon,3%品丽珠 Cabernet Franc,27%佳美娜Carmenere3 T( B9 L% w9 m) z& J1 Z
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7 d7 J" _9 s' E3 f6 u% j 年份:2001. j% r% Z3 s0 e& Z) Q
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这款酒的香气很有趣,能够找到动物园狮虎山的味道,当然它还有很多烟熏、皮革、黑莓、果酱、咖啡的香气,它的结构就是有一点超大,甚至超过你口腔的容量,很霸道,它的单宁很野蛮,目前来说甚至掩盖了几乎所有的其他水果特性,可以再放四五年之后看看它的单宁柔顺了之后会怎么样。' r7 Z6 K+ K7 J9 f; u- k: j" H
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. C- ]# d( G: n+ a! Y+ v 桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒Torres“Black Lable”Mas La Plana7 c. x, i0 ~* n( y' c
8 E9 p S1 B; w" L5 J; ? b 在1979年的巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上,它成为第一款在盲品的情况下击败Chateau Latour的西班牙葡萄酒。
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产区:西班牙佩内德斯Penedes,Spain
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! A0 n" N3 ?' c% t0 ] 酒精度:14%
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葡萄品种:100%赤霞珠Cabernet Sauvignon6 \0 }; d" S( {
+ b2 l9 r4 r+ Q1 D 类型:干红葡萄酒" e' s' i/ m, s5 K1 K
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年份:20031 I7 M- _5 H8 E+ S8 g; j
& u- B5 ]3 b- V$ L) w7 x8 }3 e 价格:¥489.00
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橡木味很重,果味也比较强,桶的单宁带来的粗糙感太强烈,破坏了整体感,回味甜,但不一定是糖,可能是比较高的酒精,总体来说,用的木桶太多。) C. ]/ H& A' ~. ]& }6 p
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费加罗之恋红葡萄酒Almaviva8 w" T) w, c, r
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法国式的优雅嫁接在智利的浓郁之上。
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产区:智利美坡Maipo,Chile" M- M9 q$ n/ s R, x: e4 y
0 m3 ~, S2 d. r& I- I1 u 酒精度:14.5%
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葡萄品种:73%赤霞珠Cabernet Sauvignon,24%佳美娜Carmenere和3%品丽珠Cabernet Franc
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类型:干红葡萄酒! M" B# ?' j# B
3 T) d/ k: y* Z% S1 B' S6 Q
年份:2004
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f0 g- m- m+ H5 W) g+ n 价格:¥959.00
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7 @& X& E* R X& Q' o3 l+ [ 相对而言甜美一些,绝大部分的香气和绝大部分口感都是来自于橡木,如香草、巧克力、成熟水果、黑色的李子、西梅、香料的味道,做得还不错,但是木头味有一点太主导了,葡萄过熟,入口会很肥,结构很大。 |
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