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向您推荐在500与1000元的价格区间的11款好酒,。6 O% A, W6 s4 d( W7 Q/ b2 r
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葡萄品种译名解释:
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5 O- [! z$ N. n) `' q7 A 葡萄酒名称中的葡萄品种译名通常由进口商或经销商来翻译,各家翻译均不同,以最常见的白葡萄品种Sauvignon Blanc为例,就有“白苏维翁”、“苏维翁白”、“白萧伟昂”等不计其数的译法,更为常见的有台湾译法“白苏维浓”,香港译法“长相思”,以及大陆译法“长相思”。
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% V7 Y- Q) L9 O& t7 a! Z 基于译名的混乱现状,并考虑到读者在买酒时依旧需按经销商的译名采买,因此,本杂志在提及酒名时依旧保留进口商的译名,而提及该酒所用“葡萄品种”比例和内文中都会采用大陆译名。 Y# v9 L0 C- S
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; {' w4 g& [9 F) J塞纳伯爵阿乐斯哥顿一级园红葡萄酒Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru Valozieres
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酒园的酿酒师就是老板,绝对是一款亲力亲为的Pinot Noir精酿。* M: u9 j6 Z. Z+ a
$ f' B# v& _; ]4 z5 c1 [" h 产区:阿乐斯歌顿一级园法定产区Classification: Aloxe-Corton 1er Cru $ o) }9 T9 }2 |; y7 f
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酒精度:13%& G9 K7 g4 e' S/ f0 [; S
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葡萄品种:100%黑品乐Pinot Noir9 x }8 ]+ X0 O
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年份:2003
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* E8 D2 o( C, q" z 价格:¥1000.00$ G: K% |; W, \* S& }1 L( k% }; G) h
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最开始有很强烈的香料味,然后从香料变成红色水果香,如悬钩子、紫罗兰,变化过程很明显,香气比较年轻,复杂的风味还有待产生,单宁细腻、成熟、滞后,当你在嘴里含到一段时间,甚至慢慢咽下去之后,单宁才慢慢出来,回味有一点红果、皮革的味道,显得扎实,持续性长。% o; j9 X5 O/ z; z2 w8 x
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* b: f" }/ J, s候爵巴罗洛酒庄卡努比红葡萄酒Marcheshi di Barolo, Cannubi DOCG
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( p; r9 D# d9 V0 P3 b 传统与现代的融合令这款Nebbiolo兼具优雅和力量。
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产区:意大利皮埃蒙特Piemonte,Italy* ?& u/ |3 ~/ q7 Z9 B$ ?9 L
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酒精度:14.5%
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葡萄品种:内比奥罗Nebbiolo% L' S, o. G9 W3 o/ }
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类型:干红葡萄酒
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年份:2001
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价格:¥888.00+ O2 ~0 n' a- x! _9 q# v
3 L* T8 X+ _5 c+ T 这是一款来自Barolo的酒,颜色是标准的Nebbiolo,比较浅,你可以从香气中找到很强烈的香料、樱桃、紫罗兰、鸢尾花、矿物的香味,有法国木桶的味道,也就是说它掺杂了老的传统的Barolo的发酵方式,开口大木桶发酵,又使用了一些新的陈酿方式,就是用小的法国酵母桶去陈酿,所以你能够找到其中有丁香味,有一些复杂又很优雅,富于变化的香味,香气的表现很出色,酒体比较重,尤其是在中后部它有很强大的坚实又庞大的结构,是一种香料味主导的口感,很结实有劲,收尾是慢慢地、很均匀地在收结,回味非常的长,层次上非常好,能放超过十年。. @6 c. Q; w" V: x7 v' D( U! Q. z
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活灵魂红葡萄酒Almaviva
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, f( w1 m( D. k- u$ x2 o; J 野性、肉感、动物园狮虎山的味道,极具征服男人的力量。
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- f9 a2 \, e: g' z; ]3 n 产区:智利美坡Maipo,Chile) }& a0 J( T% f1 D/ ]
$ t% f2 I0 X5 B2 m5 B( w 酒精度:14.2%
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T! }: T. p* p+ U# q 葡萄品种:70%赤霞珠Cabernet Sauvignon,3%品丽珠 Cabernet Franc,27%佳美娜Carmenere
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- F5 d( l* u3 F 类型:干红葡萄酒3 e. x% w2 [% m/ I
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年份:20016 \$ R$ U) z' c) O# @; T& @
( z2 n: u* ^, ]# ? 价格:¥1006.00( [4 N$ {3 P- H6 [; H: m
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这款酒的香气很有趣,能够找到动物园狮虎山的味道,当然它还有很多烟熏、皮革、黑莓、果酱、咖啡的香气,它的结构就是有一点超大,甚至超过你口腔的容量,很霸道,它的单宁很野蛮,目前来说甚至掩盖了几乎所有的其他水果特性,可以再放四五年之后看看它的单宁柔顺了之后会怎么样。
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7 h- |, C1 t2 u6 d1 e 桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒Torres“Black Lable”Mas La Plana9 v8 ?5 Q4 u. S) K! s
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在1979年的巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上,它成为第一款在盲品的情况下击败Chateau Latour的西班牙葡萄酒。. A3 l" o/ e, J: S
* J% B' s/ s6 V/ U( M 产区:西班牙佩内德斯Penedes,Spain
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7 H r0 Q5 A O' r9 N 酒精度:14%" v! c O6 u* n. w( }5 h
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葡萄品种:100%赤霞珠Cabernet Sauvignon) F' E7 W+ V/ q! l/ w N9 E1 v( w
5 I8 E1 Q; y+ v% A7 e 类型:干红葡萄酒
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7 b4 C4 r, t% L& x 年份:2003
+ v/ G. Z& x- n. D; v: G8 S& X6 i- h T5 S4 E$ s* F
价格:¥489.00# ^3 Q M6 I7 n% w1 n( H
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橡木味很重,果味也比较强,桶的单宁带来的粗糙感太强烈,破坏了整体感,回味甜,但不一定是糖,可能是比较高的酒精,总体来说,用的木桶太多。
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7 u3 ?- M" ?# X1 l. k7 b, V" X; N; P7 C3 l2 y1 p4 f# }) \/ A
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费加罗之恋红葡萄酒Almaviva
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" j5 X; a* I( V0 o 法国式的优雅嫁接在智利的浓郁之上。4 M) _% O* o" y8 s: C/ g
* P: |$ j8 m5 M- c; } 产区:智利美坡Maipo,Chile$ a( j4 _& O7 s2 T3 {
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酒精度:14.5%
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葡萄品种:73%赤霞珠Cabernet Sauvignon,24%佳美娜Carmenere和3%品丽珠Cabernet Franc
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8 |/ I" N0 ]3 q( G, u7 v; i% o; Z 类型:干红葡萄酒
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年份:2004) P/ x$ E2 h8 D: i
' X+ a6 a6 i8 M8 u/ [ 价格:¥959.001 \' c( p# `0 l) F) P1 y0 x
) b6 k1 O4 p- `" J 相对而言甜美一些,绝大部分的香气和绝大部分口感都是来自于橡木,如香草、巧克力、成熟水果、黑色的李子、西梅、香料的味道,做得还不错,但是木头味有一点太主导了,葡萄过熟,入口会很肥,结构很大。 |
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