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向您推荐在500与1000元的价格区间的11款好酒,。; ]; y k3 g2 g
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葡萄品种译名解释:+ w9 B) L- l# T+ D: y) a
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葡萄酒名称中的葡萄品种译名通常由进口商或经销商来翻译,各家翻译均不同,以最常见的白葡萄品种Sauvignon Blanc为例,就有“白苏维翁”、“苏维翁白”、“白萧伟昂”等不计其数的译法,更为常见的有台湾译法“白苏维浓”,香港译法“长相思”,以及大陆译法“长相思”。
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3 A; E) [( D" ^6 p 基于译名的混乱现状,并考虑到读者在买酒时依旧需按经销商的译名采买,因此,本杂志在提及酒名时依旧保留进口商的译名,而提及该酒所用“葡萄品种”比例和内文中都会采用大陆译名。
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% K' [" @+ G6 P: E, O3 Q塞纳伯爵阿乐斯哥顿一级园红葡萄酒Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru Valozieres
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- Z1 d3 w$ Q' X( Z7 K# s: e 酒园的酿酒师就是老板,绝对是一款亲力亲为的Pinot Noir精酿。
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产区:阿乐斯歌顿一级园法定产区Classification: Aloxe-Corton 1er Cru
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酒精度:13%
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8 P, B: d& V' H$ G7 B5 m* }/ C4 @ 类型:干红葡萄酒3 O( T2 m, t) d: Y2 G
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年份:2003
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' D/ z/ X' R; q 价格:¥1000.00& S# d1 K3 x/ d9 y) o9 x' l0 u
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最开始有很强烈的香料味,然后从香料变成红色水果香,如悬钩子、紫罗兰,变化过程很明显,香气比较年轻,复杂的风味还有待产生,单宁细腻、成熟、滞后,当你在嘴里含到一段时间,甚至慢慢咽下去之后,单宁才慢慢出来,回味有一点红果、皮革的味道,显得扎实,持续性长。7 e( m# `6 w' e
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0 Z1 y3 f. D! C/ D/ h$ @* h2 D候爵巴罗洛酒庄卡努比红葡萄酒Marcheshi di Barolo, Cannubi DOCG$ v- H o5 u' D! x" b
7 P4 ~: |$ M+ I, B0 x$ m$ P 传统与现代的融合令这款Nebbiolo兼具优雅和力量。' b/ o0 h! u" ~5 E1 x% K2 q
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产区:意大利皮埃蒙特Piemonte,Italy* G R% a) R4 I, e
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酒精度:14.5%
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葡萄品种:内比奥罗Nebbiolo2 B' L: ~; i3 y& S! }( p9 e2 Z: O
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类型:干红葡萄酒
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( x6 G( y7 R( G- O' s3 w: n 年份:2001
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价格:¥888.00$ C' J" K. C) U/ b! h8 T: k
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这是一款来自Barolo的酒,颜色是标准的Nebbiolo,比较浅,你可以从香气中找到很强烈的香料、樱桃、紫罗兰、鸢尾花、矿物的香味,有法国木桶的味道,也就是说它掺杂了老的传统的Barolo的发酵方式,开口大木桶发酵,又使用了一些新的陈酿方式,就是用小的法国酵母桶去陈酿,所以你能够找到其中有丁香味,有一些复杂又很优雅,富于变化的香味,香气的表现很出色,酒体比较重,尤其是在中后部它有很强大的坚实又庞大的结构,是一种香料味主导的口感,很结实有劲,收尾是慢慢地、很均匀地在收结,回味非常的长,层次上非常好,能放超过十年。; ?* b1 G4 ?# L; d
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% ~6 K6 v0 b& l' l9 E: E1 Q6 t Q活灵魂红葡萄酒Almaviva$ B$ ^! O' D5 ^
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野性、肉感、动物园狮虎山的味道,极具征服男人的力量。
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产区:智利美坡Maipo,Chile3 R ?0 i1 m) S/ e
4 F& k' ?- H6 v/ V 酒精度:14.2%& @: s5 Z9 Z1 C9 Y
4 `, B3 |2 w; h- t, o, |1 ^ 葡萄品种:70%赤霞珠Cabernet Sauvignon,3%品丽珠 Cabernet Franc,27%佳美娜Carmenere+ k& C/ q4 a5 t5 D) i& |, k- Q% _
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类型:干红葡萄酒
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年份:2001 @' i% O# ]2 \0 Y
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这款酒的香气很有趣,能够找到动物园狮虎山的味道,当然它还有很多烟熏、皮革、黑莓、果酱、咖啡的香气,它的结构就是有一点超大,甚至超过你口腔的容量,很霸道,它的单宁很野蛮,目前来说甚至掩盖了几乎所有的其他水果特性,可以再放四五年之后看看它的单宁柔顺了之后会怎么样。; o n! T) R! j) b( T
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, T2 {( r7 Y+ f4 F; L" Z& l1 c 桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒Torres“Black Lable”Mas La Plana. ~% n. `8 ?+ \2 h$ J; U
5 x# A0 y8 G2 P4 f 在1979年的巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上,它成为第一款在盲品的情况下击败Chateau Latour的西班牙葡萄酒。
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产区:西班牙佩内德斯Penedes,Spain
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酒精度:14%" B- T, J& a2 M h& B
# j5 p( K( {- N2 x( m7 t% n& f 葡萄品种:100%赤霞珠Cabernet Sauvignon
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# o8 h$ v0 X- ^. l4 ]4 h6 d: C 类型:干红葡萄酒
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0 C4 l* U9 C( V( v! m 年份:2003, i( m% j, _; z
) l' }5 F3 W* X' y0 l 价格:¥489.00
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* Z/ C e! P4 N0 x" O) ` 橡木味很重,果味也比较强,桶的单宁带来的粗糙感太强烈,破坏了整体感,回味甜,但不一定是糖,可能是比较高的酒精,总体来说,用的木桶太多。
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费加罗之恋红葡萄酒Almaviva
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法国式的优雅嫁接在智利的浓郁之上。9 l2 s: M9 m0 E! ~
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产区:智利美坡Maipo,Chile4 D! ]( Y' L8 L# g1 M' D) F) g' g
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酒精度:14.5%' t& B2 j7 L* b T4 ~; O
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葡萄品种:73%赤霞珠Cabernet Sauvignon,24%佳美娜Carmenere和3%品丽珠Cabernet Franc% s) i4 g" p! Q. @0 f
6 D: Z3 ?+ _% Z1 _8 R, Y) y 类型:干红葡萄酒
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' P, |6 ]3 p# o# L 年份:2004( g& L# S" o: |5 E
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价格:¥959.00
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I* ~( g% Y# p6 S- o9 v 相对而言甜美一些,绝大部分的香气和绝大部分口感都是来自于橡木,如香草、巧克力、成熟水果、黑色的李子、西梅、香料的味道,做得还不错,但是木头味有一点太主导了,葡萄过熟,入口会很肥,结构很大。 |
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