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向您推荐在500与1000元的价格区间的11款好酒,。; n$ G& a" M3 g }& U8 `2 k% p
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葡萄品种译名解释:
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; T3 s3 I: c% Z' x 葡萄酒名称中的葡萄品种译名通常由进口商或经销商来翻译,各家翻译均不同,以最常见的白葡萄品种Sauvignon Blanc为例,就有“白苏维翁”、“苏维翁白”、“白萧伟昂”等不计其数的译法,更为常见的有台湾译法“白苏维浓”,香港译法“长相思”,以及大陆译法“长相思”。; ~* x5 m9 ^/ l, s9 W( ?
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基于译名的混乱现状,并考虑到读者在买酒时依旧需按经销商的译名采买,因此,本杂志在提及酒名时依旧保留进口商的译名,而提及该酒所用“葡萄品种”比例和内文中都会采用大陆译名。
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' \3 k! t( }0 T4 G( g6 R塞纳伯爵阿乐斯哥顿一级园红葡萄酒Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru Valozieres
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3 g" s. B/ o0 O. R' ^' M* J& S 酒园的酿酒师就是老板,绝对是一款亲力亲为的Pinot Noir精酿。- F3 [9 a; P4 o+ F; |3 [8 R
6 n( F/ A' V6 m/ A 产区:阿乐斯歌顿一级园法定产区Classification: Aloxe-Corton 1er Cru : A, s& F) w4 n" X& Q1 z
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葡萄品种:100%黑品乐Pinot Noir: Y. b; P* f7 [
' w, Y, j9 _0 Y4 C) ] 类型:干红葡萄酒" W5 k; e, t; C- d0 Y
# n" C6 V* B6 j8 O2 X! l, z- ] 年份:2003/ a. p! v5 I9 s* e4 F
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价格:¥1000.00
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最开始有很强烈的香料味,然后从香料变成红色水果香,如悬钩子、紫罗兰,变化过程很明显,香气比较年轻,复杂的风味还有待产生,单宁细腻、成熟、滞后,当你在嘴里含到一段时间,甚至慢慢咽下去之后,单宁才慢慢出来,回味有一点红果、皮革的味道,显得扎实,持续性长。
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" i2 p6 ~0 O, Q! H候爵巴罗洛酒庄卡努比红葡萄酒Marcheshi di Barolo, Cannubi DOCG. V" R3 u: q% b- J$ p! L' N
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传统与现代的融合令这款Nebbiolo兼具优雅和力量。: y5 [8 F9 S j. a1 u
6 h. ~% j8 q; D3 ]/ P/ C! \1 O. G 产区:意大利皮埃蒙特Piemonte,Italy
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酒精度:14.5%
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3 \, E; Z* c) a+ `, [) h( [, b1 s 葡萄品种:内比奥罗Nebbiolo# g7 I3 ~& o! D5 K/ ^. f
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类型:干红葡萄酒3 B2 R$ N" @2 B
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年份:2001+ [) a2 W O- o) c( h+ j
' ]$ p! X# E1 i' P) i 价格:¥888.00( E( ?# P' m# p
6 M: v; V7 W5 Y* k) z" z" C 这是一款来自Barolo的酒,颜色是标准的Nebbiolo,比较浅,你可以从香气中找到很强烈的香料、樱桃、紫罗兰、鸢尾花、矿物的香味,有法国木桶的味道,也就是说它掺杂了老的传统的Barolo的发酵方式,开口大木桶发酵,又使用了一些新的陈酿方式,就是用小的法国酵母桶去陈酿,所以你能够找到其中有丁香味,有一些复杂又很优雅,富于变化的香味,香气的表现很出色,酒体比较重,尤其是在中后部它有很强大的坚实又庞大的结构,是一种香料味主导的口感,很结实有劲,收尾是慢慢地、很均匀地在收结,回味非常的长,层次上非常好,能放超过十年。
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活灵魂红葡萄酒Almaviva
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野性、肉感、动物园狮虎山的味道,极具征服男人的力量。8 K8 T! _% m% V( |* H+ D7 w3 G
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产区:智利美坡Maipo,Chile
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酒精度:14.2%8 i) O4 |4 ?% O9 J/ l1 E
' y8 u* F" M! M% e 葡萄品种:70%赤霞珠Cabernet Sauvignon,3%品丽珠 Cabernet Franc,27%佳美娜Carmenere' c& B& Q5 S6 ?: Z1 P
A* ?6 ]$ j% T 类型:干红葡萄酒
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* w# F1 D* m! M3 J 价格:¥1006.005 l' w3 n E/ H
2 B& n: h' Y" u0 y 这款酒的香气很有趣,能够找到动物园狮虎山的味道,当然它还有很多烟熏、皮革、黑莓、果酱、咖啡的香气,它的结构就是有一点超大,甚至超过你口腔的容量,很霸道,它的单宁很野蛮,目前来说甚至掩盖了几乎所有的其他水果特性,可以再放四五年之后看看它的单宁柔顺了之后会怎么样。$ G, |9 e& S5 r) ?) T$ `4 R
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桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒Torres“Black Lable”Mas La Plana
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在1979年的巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上,它成为第一款在盲品的情况下击败Chateau Latour的西班牙葡萄酒。' U( x* O4 R8 U7 ]% q4 i
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产区:西班牙佩内德斯Penedes,Spain
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酒精度:14%
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' d1 D, b) I+ S5 W9 T) o$ f 葡萄品种:100%赤霞珠Cabernet Sauvignon
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类型:干红葡萄酒
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年份:2003
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价格:¥489.00+ |% q% `' P% h! `( @* n
" A- L2 K8 O: y4 ? 橡木味很重,果味也比较强,桶的单宁带来的粗糙感太强烈,破坏了整体感,回味甜,但不一定是糖,可能是比较高的酒精,总体来说,用的木桶太多。
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费加罗之恋红葡萄酒Almaviva
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法国式的优雅嫁接在智利的浓郁之上。% N, P) y6 i( }" Q
/ G8 o, J N4 O5 l+ @; H$ @% Y 产区:智利美坡Maipo,Chile
6 W8 V0 G/ S" j# J1 N i }7 k, M1 R
. { w$ e: t' x( r/ R6 h 酒精度:14.5%
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葡萄品种:73%赤霞珠Cabernet Sauvignon,24%佳美娜Carmenere和3%品丽珠Cabernet Franc/ l3 s8 S& v3 d4 Y" {: q5 [! w
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类型:干红葡萄酒. [9 p2 u% E8 H) ^( y7 A) H
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年份:20042 L [/ x: M* E$ A$ ]: t0 n. k& [
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相对而言甜美一些,绝大部分的香气和绝大部分口感都是来自于橡木,如香草、巧克力、成熟水果、黑色的李子、西梅、香料的味道,做得还不错,但是木头味有一点太主导了,葡萄过熟,入口会很肥,结构很大。 |
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