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向您推荐在500与1000元的价格区间的11款好酒,。' x6 c7 N2 z3 i% L4 ~9 l
0 L0 O9 l+ S, B# W2 h, N 葡萄品种译名解释:3 K* R: R& X6 @
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葡萄酒名称中的葡萄品种译名通常由进口商或经销商来翻译,各家翻译均不同,以最常见的白葡萄品种Sauvignon Blanc为例,就有“白苏维翁”、“苏维翁白”、“白萧伟昂”等不计其数的译法,更为常见的有台湾译法“白苏维浓”,香港译法“长相思”,以及大陆译法“长相思”。
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+ p( C+ P* o* l 基于译名的混乱现状,并考虑到读者在买酒时依旧需按经销商的译名采买,因此,本杂志在提及酒名时依旧保留进口商的译名,而提及该酒所用“葡萄品种”比例和内文中都会采用大陆译名。
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1 ]5 [8 v' R% R塞纳伯爵阿乐斯哥顿一级园红葡萄酒Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru Valozieres4 R! x1 u J* K$ P i6 Z
7 W |# D$ A! X7 {9 y4 y9 }5 Q' L" B 酒园的酿酒师就是老板,绝对是一款亲力亲为的Pinot Noir精酿。
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产区:阿乐斯歌顿一级园法定产区Classification: Aloxe-Corton 1er Cru * k8 E6 W! U7 q, P: o9 F5 ~
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酒精度:13%6 c z4 R6 J8 f0 C, ]6 [
6 e! E$ M+ J" ? 葡萄品种:100%黑品乐Pinot Noir0 H2 d# l1 O1 u
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类型:干红葡萄酒 V4 A; B9 S+ Y; v# G
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年份:2003
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/ H. r7 i8 |5 f- Z! c 价格:¥1000.00: S6 [. z8 {$ {# q
) Z) _9 e, a% B( d2 M9 ~" b% N: {. | 最开始有很强烈的香料味,然后从香料变成红色水果香,如悬钩子、紫罗兰,变化过程很明显,香气比较年轻,复杂的风味还有待产生,单宁细腻、成熟、滞后,当你在嘴里含到一段时间,甚至慢慢咽下去之后,单宁才慢慢出来,回味有一点红果、皮革的味道,显得扎实,持续性长。% D/ ]( Y }; a
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W& [3 C4 ^9 |0 r: n8 x4 f候爵巴罗洛酒庄卡努比红葡萄酒Marcheshi di Barolo, Cannubi DOCG
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0 R4 y/ J @/ B( `& \+ i2 P! z 传统与现代的融合令这款Nebbiolo兼具优雅和力量。- Y3 S9 b# O- j( T3 Y3 D
4 @3 {/ ?$ D7 u7 x% \- [& |. y0 W 产区:意大利皮埃蒙特Piemonte,Italy6 e" ^" P0 t; ~! B' ]9 ~5 f
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葡萄品种:内比奥罗Nebbiolo$ z! O1 a q. p7 w7 `
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类型:干红葡萄酒4 f$ t( _+ y3 _0 b/ F M( N
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年份:2001
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价格:¥888.00
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这是一款来自Barolo的酒,颜色是标准的Nebbiolo,比较浅,你可以从香气中找到很强烈的香料、樱桃、紫罗兰、鸢尾花、矿物的香味,有法国木桶的味道,也就是说它掺杂了老的传统的Barolo的发酵方式,开口大木桶发酵,又使用了一些新的陈酿方式,就是用小的法国酵母桶去陈酿,所以你能够找到其中有丁香味,有一些复杂又很优雅,富于变化的香味,香气的表现很出色,酒体比较重,尤其是在中后部它有很强大的坚实又庞大的结构,是一种香料味主导的口感,很结实有劲,收尾是慢慢地、很均匀地在收结,回味非常的长,层次上非常好,能放超过十年。
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2 f5 q( c4 `6 y3 j活灵魂红葡萄酒Almaviva5 w+ a9 D1 Y8 |, n8 i0 w
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野性、肉感、动物园狮虎山的味道,极具征服男人的力量。5 C- e6 q4 X* }
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产区:智利美坡Maipo,Chile' j2 r: r" J( O
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葡萄品种:70%赤霞珠Cabernet Sauvignon,3%品丽珠 Cabernet Franc,27%佳美娜Carmenere( {( b/ m( G0 [' H, @* _& t
" K+ b$ M- ~# ?$ A. J 类型:干红葡萄酒4 K# A- B5 l: `' Y( {( r$ F
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价格:¥1006.00
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" e& a! X1 d6 b 这款酒的香气很有趣,能够找到动物园狮虎山的味道,当然它还有很多烟熏、皮革、黑莓、果酱、咖啡的香气,它的结构就是有一点超大,甚至超过你口腔的容量,很霸道,它的单宁很野蛮,目前来说甚至掩盖了几乎所有的其他水果特性,可以再放四五年之后看看它的单宁柔顺了之后会怎么样。
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) I8 H" G% \; b5 ~( u 桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒Torres“Black Lable”Mas La Plana
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8 m8 J( ^* V4 s0 ]" X/ Z$ H 在1979年的巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上,它成为第一款在盲品的情况下击败Chateau Latour的西班牙葡萄酒。
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产区:西班牙佩内德斯Penedes,Spain
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酒精度:14% Z. `% x+ z5 F* g9 m+ L
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葡萄品种:100%赤霞珠Cabernet Sauvignon
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& H0 U/ U% W; Y$ m) S 类型:干红葡萄酒
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0 ~+ ~) c( _; {8 W: x3 ` 年份:20030 x( r; d1 H4 P) `
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价格:¥489.00
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! c6 p. d! I# M0 I 橡木味很重,果味也比较强,桶的单宁带来的粗糙感太强烈,破坏了整体感,回味甜,但不一定是糖,可能是比较高的酒精,总体来说,用的木桶太多。- m) V/ ]( j8 z8 n0 ]
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1 f" a" I" n$ l9 o费加罗之恋红葡萄酒Almaviva
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9 |' } O* d8 X d$ d 法国式的优雅嫁接在智利的浓郁之上。& w1 T( g$ Z |6 Q
: ^0 l0 i, `7 z( P* m 产区:智利美坡Maipo,Chile
5 \! b. e8 p1 D" b3 v( M$ \( Q8 J. n9 g7 y* |1 Q$ P: D1 r6 B. B
酒精度:14.5%
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6 C$ |, W |! v/ X 葡萄品种:73%赤霞珠Cabernet Sauvignon,24%佳美娜Carmenere和3%品丽珠Cabernet Franc2 A8 r e' a/ Q0 |5 V3 T! P
5 p9 d) [6 x. V ^4 K 类型:干红葡萄酒
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价格:¥959.00- X4 C% y V7 A: S( E* u
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相对而言甜美一些,绝大部分的香气和绝大部分口感都是来自于橡木,如香草、巧克力、成熟水果、黑色的李子、西梅、香料的味道,做得还不错,但是木头味有一点太主导了,葡萄过熟,入口会很肥,结构很大。 |
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