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1、将海带用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方条;排骨洗净,入沸水锅中煮一下,去浮沫,再捞出用温水洗干净。 ?0 y3 [6 H, @3 Q
, S" a! j8 u4 F% h2、净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片,用旺火烧沸,再转小火焖烧至肉酥,倒入海带块,继续炖,大约四十分钟,在后半段时间加盐调味。即成。
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: T- G5 c# Z7 r4 I k特点:# ?& u2 v# k& ]! [3 m0 u
\! s" a% y! @此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。冬天喝特暖和:)
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7 }9 i. S6 r" p" a9 @9 c, U, ]' M* t( X特意查了一些资料,海带偏碱性,女孩子吃了对头发有好处,对于肝炎病毒携带者也有好的补身作用哦! |
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