五彩炒饭

逆轉

主料：剩饭、火腿、肉、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋。
调料：葱花、酱油、盐、鸡精、醋、白酒。
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做法：1、最好用勺子将结块的剩饭分开；
2、火腿和肉切粒；
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* q4 {$ s: ?. L; m- U3、胡萝卜和黄瓜切粒；
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9 V' i" ]5 J5 i' z+ L% Z& y4、鸡蛋打散，切葱花；

7 l9 ?. e) c( L8 ~! q: q* y5、先炒鸡蛋，炒成蛋碎，盛出来待用；
: _/ V4 S) g9 Y  n$ K6、另起锅，油热后，下肉，炒到肉全部变白，下葱，放入少量酱油；

7、放胡萝卜煸炒，多炒一会，因为胡萝卜不好熟；
+ s) h1 Q8 s+ m( k( `8、接着放入黄瓜丁，炒至黄瓜水分变少；
9、放入火腿，米饭；

3 y/ k; e* \, d! \10、不停翻炒，倒入鸡蛋，加入盐，鸡精，烹一点点醋和白酒，炒出的饭味道特别香，还不腻；
11、炒到米菜均匀，粒粒分开，就可以出锅了；

+ l  |- A9 e# P$ x赶快慰问一下我饿扁的胃~

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230100bgux.html