五彩炒饭

逆轉

主料：剩饭、火腿、肉、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋。
$ v1 \2 V5 U/ B. I调料：葱花、酱油、盐、鸡精、醋、白酒。
7 [5 H; O- g7 b$ x  t
4 k2 v* }+ m5 R% g9 u0 o0 A做法：1、最好用勺子将结块的剩饭分开；
2、火腿和肉切粒；
+ f- Z$ H: m1 S: G
3、胡萝卜和黄瓜切粒；

4、鸡蛋打散，切葱花；
5 c) g" v& Y( [& W7 `' b5 Z
5、先炒鸡蛋，炒成蛋碎，盛出来待用；
6、另起锅，油热后，下肉，炒到肉全部变白，下葱，放入少量酱油；

7、放胡萝卜煸炒，多炒一会，因为胡萝卜不好熟；
7 O. ~) Q5 c7 Z3 u& b) S3 A8、接着放入黄瓜丁，炒至黄瓜水分变少；
9、放入火腿，米饭；
: \* {/ E9 t, X  W7 `9 e
10、不停翻炒，倒入鸡蛋，加入盐，鸡精，烹一点点醋和白酒，炒出的饭味道特别香，还不腻；
$ W( P, R, w& }" y4 c11、炒到米菜均匀，粒粒分开，就可以出锅了；
0 `' y  H7 c6 j8 h5 |; `
6 a0 Q5 H, O) f  X( j4 v赶快慰问一下我饿扁的胃~
7 y2 b; d7 @9 @5 b- S
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230100bgux.html