五彩炒饭

逆轉

主料：剩饭、火腿、肉、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋。
/ M. p' Q9 w, K+ C调料：葱花、酱油、盐、鸡精、醋、白酒。

做法：1、最好用勺子将结块的剩饭分开；
9 }: C0 a( c4 Q$ s. W, X( `2、火腿和肉切粒；
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/ n5 T3 @: Z% b: J8 V7 k: v* H3、胡萝卜和黄瓜切粒；
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4、鸡蛋打散，切葱花；

) b% m9 }* Y, {5、先炒鸡蛋，炒成蛋碎，盛出来待用；
6、另起锅，油热后，下肉，炒到肉全部变白，下葱，放入少量酱油；
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7、放胡萝卜煸炒，多炒一会，因为胡萝卜不好熟；
8、接着放入黄瓜丁，炒至黄瓜水分变少；
9、放入火腿，米饭；

10、不停翻炒，倒入鸡蛋，加入盐，鸡精，烹一点点醋和白酒，炒出的饭味道特别香，还不腻；
11、炒到米菜均匀，粒粒分开，就可以出锅了；
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赶快慰问一下我饿扁的胃~

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230100bgux.html