五彩炒饭

逆轉

主料：剩饭、火腿、肉、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋。
调料：葱花、酱油、盐、鸡精、醋、白酒。

做法：1、最好用勺子将结块的剩饭分开；
2、火腿和肉切粒；

3、胡萝卜和黄瓜切粒；
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4、鸡蛋打散，切葱花；

5、先炒鸡蛋，炒成蛋碎，盛出来待用；
6、另起锅，油热后，下肉，炒到肉全部变白，下葱，放入少量酱油；

7、放胡萝卜煸炒，多炒一会，因为胡萝卜不好熟；
: ?7 H' y' v7 v+ C8 k  b& p, F8、接着放入黄瓜丁，炒至黄瓜水分变少；
% q8 B/ b- a/ u& C: n9、放入火腿，米饭；
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10、不停翻炒，倒入鸡蛋，加入盐，鸡精，烹一点点醋和白酒，炒出的饭味道特别香，还不腻；
) v3 a# j: Y( O) o' M4 S2 x* M$ b11、炒到米菜均匀，粒粒分开，就可以出锅了；
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& R; e# X4 J6 Q4 B赶快慰问一下我饿扁的胃~
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