五彩炒饭

逆轉

主料：剩饭、火腿、肉、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋。
9 N0 M9 j/ M# F  N调料：葱花、酱油、盐、鸡精、醋、白酒。
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9 n0 x! u, e5 C7 \6 Y做法：1、最好用勺子将结块的剩饭分开；
2、火腿和肉切粒；
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3、胡萝卜和黄瓜切粒；
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. z9 f/ T- `% _4、鸡蛋打散，切葱花；
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5、先炒鸡蛋，炒成蛋碎，盛出来待用；
  _- A: t9 d9 \" e+ m- _% G- U  o6、另起锅，油热后，下肉，炒到肉全部变白，下葱，放入少量酱油；

3 \: L" h2 W4 o% N" d7、放胡萝卜煸炒，多炒一会，因为胡萝卜不好熟；
8、接着放入黄瓜丁，炒至黄瓜水分变少；
9、放入火腿，米饭；
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  N' N2 x% e9 j' O10、不停翻炒，倒入鸡蛋，加入盐，鸡精，烹一点点醋和白酒，炒出的饭味道特别香，还不腻；
" f( E8 d' \9 [' Z. e: x11、炒到米菜均匀，粒粒分开，就可以出锅了；
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赶快慰问一下我饿扁的胃~

  m+ W$ @4 k2 N/ l& ?6 l3 U- `  i原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230100bgux.html