五彩炒饭

逆轉

主料：剩饭、火腿、肉、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋。
调料：葱花、酱油、盐、鸡精、醋、白酒。

$ U9 D5 d3 i9 M$ h做法：1、最好用勺子将结块的剩饭分开；
2、火腿和肉切粒；
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. d; y, w# p% [% T3、胡萝卜和黄瓜切粒；
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4、鸡蛋打散，切葱花；

4 ?9 j( j. w7 H. {3 H- V5、先炒鸡蛋，炒成蛋碎，盛出来待用；
9 C0 @- _$ t8 }3 _6、另起锅，油热后，下肉，炒到肉全部变白，下葱，放入少量酱油；

7、放胡萝卜煸炒，多炒一会，因为胡萝卜不好熟；
8、接着放入黄瓜丁，炒至黄瓜水分变少；
" m8 y0 z3 B" d5 A. ^; s1 r( _' q9、放入火腿，米饭；

( F7 x# m+ Y4 h4 @* c7 G10、不停翻炒，倒入鸡蛋，加入盐，鸡精，烹一点点醋和白酒，炒出的饭味道特别香，还不腻；
11、炒到米菜均匀，粒粒分开，就可以出锅了；

0 e1 }, `' b* ^: T$ b; @2 o赶快慰问一下我饿扁的胃~
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  `" w- g" I* H, J- A$ ~原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230100bgux.html