吉祥如意牛肉卷

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材料：
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牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）

$ O5 _$ B! v; r, v, l腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
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五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末

2 W5 r, l) t: Q  p$ `- |做法：
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# C- ]2 p+ v' _3 `1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片
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. L9 ~8 h9 C' {% ^5 g, C& n2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟
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3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用

8 X- x) I. g; |$ r& l4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟

; L7 D0 ~/ s* A3 d+ f, `5、取出翻面，再烤2分钟

6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可

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有点像味千的金针肥牛卷

123月

牛肉太多醃料反而沒有鮮味