吉祥如意牛肉卷

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材料：

牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）

! ^7 k9 O1 L8 F: Y0 d* G+ E腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙

五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末
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( `$ d: u8 }; i8 F* m  q, e做法：
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. ]" S: \. Z; ~4 A7 D) i1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片
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. p$ A/ H6 V. R8 F( e. D1 C# V, H2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟
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3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用

" u/ B& w  w" O, Z4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟
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% q4 y1 Z3 D' y' ?  C& T# s& J5、取出翻面，再烤2分钟

6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可

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有点像味千的金针肥牛卷

123月

牛肉太多醃料反而沒有鮮味