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材料：& k j5 T5 @2 h6 c3 [7 q6 n% s. h
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牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）
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腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
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& n5 A S; { C: S6 C' q五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末
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3 M( l( u; N% v做法：
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1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片
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9 U' O' A: i$ h" N) o& G. ^ T2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟& p( n9 A/ n; p9 z
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3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用
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" H7 V1 G" C" e5 H( K9 i) n4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟! i# `# B7 v, N0 ?6 o C! ^
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5、取出翻面，再烤2分钟
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6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可  |
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狗仔卡
发表于 2009-1-24 19:54:33
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