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材料:
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牛肉(我用的部位是黄瓜条)150克、洋葱75克、蒜2瓣(切成末)
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腌肉料:酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
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- g. u$ O7 ~8 R, F+ u五香烤肉酱:酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末% t7 Q. [+ L; v# r. r
7 a1 [8 p/ N3 o( _6 V4 v ?做法:
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1、洋葱洗净切丝,将牛肉切成大薄片,如果觉得不好切,可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片1 H( s% n c0 m8 g; Z7 \$ {
4 D5 Q. L* S# Q" c+ t* w2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟$ g2 I k3 _( j) t3 n9 i7 R! L
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3、取一片牛肉平铺,将适量洋葱丝放入,卷起来放入烤盘待用9 }; u% a$ r3 ~
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4、预热烤箱250度,将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟
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5、取出翻面,再烤2分钟7 u3 [1 ^+ h& o
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6、取出刷上五香烤肉酱,再烤30秒即可 ![](http://www.meishij.net/d/file/p/20090116/4fdb628959ffaab360864016452975c8.jpg) |
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