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材料：5 V, `. C0 |& Q
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牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）
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! h- g+ Z$ O5 B& B腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
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' _! ^( [! N/ H" `% U& C五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末3 l$ K# M3 r8 c# T) t' O
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做法：" z- L1 Y3 [1 s" _
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1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片
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/ c: d/ K0 w+ ]2 D% A2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟) Z7 J* w: ~, C! U$ t( V
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3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用
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7 X/ V$ [* w& f9 v7 M4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟9 X( l; j# d! U6 z
8 n( w) m5 M- F5、取出翻面，再烤2分钟
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" F0 J8 v4 ~3 V. f: e- V8 |, b$ [6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可  |
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狗仔卡
发表于 2009-1-24 19:54:33
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