吉祥如意牛肉卷

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材料：

) l3 U1 ?; X: B2 S7 _/ o1 y6 ?牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）
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腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
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2 z  C" J: j5 Q+ E五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末
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做法：

* n- p& [5 C+ f/ \6 n5 ^4 C8 y/ w1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片
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+ W9 v7 H, ~* Z& B/ K+ d, |2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟
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& I2 Q; r; W9 J4 Z7 z$ H3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用

4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟
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3 P- ^; g7 |3 |4 \; f; I5、取出翻面，再烤2分钟
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6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可

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有点像味千的金针肥牛卷

123月

牛肉太多醃料反而沒有鮮味