|
|
|
材料：
- O) I4 _: c7 w9 M- |4 B; }3 I+ ~' i3 K
牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）
2 t" H) S6 c' s( V
& R# H5 J; r; v7 o8 I腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙3 ]3 s1 @! }2 p* R1 C n$ O" T
% j+ I1 V+ R7 `$ N五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末" \, w) ^; b( t2 v3 g4 Q3 |: ?; T
( q* e& ^1 i- V
做法：
1 V9 z( z& J4 P2 } Q
" y/ a; d5 C% q4 s' Q, }) ~# l1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片: S- A# f' I- D- F. l# z3 k
9 V: k9 j6 \% E* k# t$ S) z
2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟
1 F9 ^0 g* K5 G1 l3 X7 ~+ H& Y9 j5 M
3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用/ l! G, G1 I7 \0 |) t* v9 }2 n( p
* E5 F" U# j' A9 R: l$ ]# M4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟6 C) L8 V& i" }
8 @8 g4 t( \! a% K, K& K U! b5、取出翻面，再烤2分钟
3 S6 I# v2 V) }8 h1 w/ M' m4 f
3 T6 K+ k! _) B8 m) e6 W6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可  |
|
狗仔卡
发表于 2009-1-24 19:54:33
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡