吉祥如意牛肉卷

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材料：
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牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）

腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
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+ i, @  D* O6 i五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末
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做法：
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4 c3 ?4 b% q; M$ ?% M  Q8 [0 P. Z1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片

0 n( n: S5 W8 L" n" G2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟

: o6 _1 U" t, g" q) t3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用
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+ }' ~; z+ C) A4 V0 p$ l4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟

8 k9 y  F, B# Y) [( y5、取出翻面，再烤2分钟

6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可

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有点像味千的金针肥牛卷

123月

牛肉太多醃料反而沒有鮮味