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材料：
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: [0 B' i8 `. v+ t0 R% h牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）
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腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙5 l5 y4 D- C* ?6 S. C. `
+ J2 x' ~0 Z! R. S" i# F五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末
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做法： @( [2 V( R' O5 I
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1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片7 K( S1 Y6 N5 _! o, x
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2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟. G( P2 ?" R& L! ?1 N( k- w' ]
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3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用
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4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟( B. {$ J% q l) G) F
* [* s3 f& @! P5 [5、取出翻面，再烤2分钟
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- |1 w) g# f& b6 o \! ~3 d* _6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可  |
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狗仔卡
发表于 2009-1-24 19:54:33
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