|
|
|
材料：
0 }: |( X) A9 V; _% J/ {0 ?1 o. x# j; @3 I& c# j, j
牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）9 z8 K4 Q1 }$ ` P* G
% ?- H4 J9 q, @9 L; }( E/ J$ \
腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
6 _" U! ?5 C/ g* y
, `5 `5 b& I6 x# ?4 O3 ?- j五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末
/ Y7 ]4 b8 ?! t% L9 A7 i
" | P% K& y- o$ j做法：, Q/ l" F* b" W& i/ Y8 ~+ ?
5 ~: I. q# c$ v/ L1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片- X* } l4 z% i* c
) `" h: V' b. H$ f/ @+ s2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟
- c0 X5 c2 F( D$ X: [: q% A$ \7 Y9 |
3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用; m9 f& O- W1 {# Z' Q* k0 b4 j
9 I9 b7 m$ u8 G: f. E6 M) `
4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟* @$ _. }+ t1 J; X5 g5 x9 p& B
' l3 K5 @/ }* W7 _6 t8 _5、取出翻面，再烤2分钟
) z7 Y% P: ]# I% _5 l0 H+ c" c3 _( A
6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可  |
|
狗仔卡
发表于 2009-1-24 19:54:33
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡