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材料：
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6 m+ [9 |' T7 \0 h7 {/ g0 V牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）
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8 I( T6 ?& M8 i! g9 {腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙9 ^9 z4 Y+ Z) j- \( c: F
0 A4 Y: {0 [2 I6 Q1 }$ l8 V五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末
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做法：
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# @& v; x* Y8 k2 f0 [/ F' V1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片& A* f9 P5 E8 F$ G# q; r
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2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟: d2 ~0 E3 G. E9 U
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3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用; W' e- N0 ~0 k) J0 }5 h4 f& y6 Q
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4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟: P6 s" g$ L7 T e
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5、取出翻面，再烤2分钟- L3 Z1 M* T- ]
& L {, D6 A$ i) R: H& |8 p6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可  |
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狗仔卡
发表于 2009-1-24 19:54:33
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