糯米排骨

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主料：肋排,糯米,白菜叶一张,葱花适量。
调料： 盐,糖,酱油,料酒,姜,醋少许,鸡精少许,香油少许（可以根据自己的喜好来配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等）

做法：
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6 R' q  G' C# _" Y6 L2 c1、肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右；　  
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4 K" |! Z, V: s2 n( j+ q2、同时将糯米淘洗干净，加水也浸泡两个小时后沥干备用；

. w+ T5 Z* a6 h3、取白菜叶一张，在沸水中烫一下，沥干，铺在盘子底部；　
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/ w( {* Q8 _8 S: X2 d% P% T4、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下，使排骨表面裹上一层糯米；均匀平铺在盘子里，周围也略撒一些糯米；

6 s2 d6 y7 _) s, |1 e- j  |5、上锅蒸一个半小时；取出撒上葱花即可。

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LZ，说的太简略啦，上PP~~