素食天下

雪夜花

煎胡萝卜饼

" o) H. U0 g$ n2 ]  u4 r/ J" K. [6 k4 u  
9 v) o) ^  g0 w原料：
& |, Q* \0 l4 \胡萝卜2根，面粉250克，鸡蛋2个，牛奶100克。

6 i( i( V5 f, Q( M, h) g辅料：
$ F6 _9 Y2 @! G4 g& Q* {, I! L- i蒜末5克，盐4克，胡椒粉、味精各适量。

做法：
1.胡萝卜洗净擦成丝，加入盐、味精、胡椒粉、大蒜末调味；在面粉中放入鸡蛋、牛奶及适量水调成稠糊；把胡萝卜丝放入调好的面糊中，搅拌均匀。
2.将煎锅置于火上，放入油烧至五六成热，用大勺舀一勺面糊放入煎锅中，摊成圆饼状，厚约半厘米，中火煎至两面上色即可。吃时可配调味酱。

cnblue

谢谢了,回家一定要试试.

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哈哈。回帖要积极嘛