素食天下

雪夜花

煎胡萝卜饼
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8 r& x, P7 D$ Q  
& W  U+ N. o+ V6 \原料：
胡萝卜2根，面粉250克，鸡蛋2个，牛奶100克。
6 Z# g/ W  l- O# i$ r) ~+ A1 e2 [
/ t, X; c7 O0 L! P0 s' q辅料：
) @4 D3 c; m* C! ~" a0 ^6 V4 l蒜末5克，盐4克，胡椒粉、味精各适量。

; z! j+ J! W  S# _4 F/ O' y做法：
) t, C' w. L. [/ }0 u1.胡萝卜洗净擦成丝，加入盐、味精、胡椒粉、大蒜末调味；在面粉中放入鸡蛋、牛奶及适量水调成稠糊；把胡萝卜丝放入调好的面糊中，搅拌均匀。
2.将煎锅置于火上，放入油烧至五六成热，用大勺舀一勺面糊放入煎锅中，摊成圆饼状，厚约半厘米，中火煎至两面上色即可。吃时可配调味酱。

cnblue

谢谢了,回家一定要试试.

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哈哈。回帖要积极嘛