素食天下

雪夜花

煎胡萝卜饼
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  P: J7 j! [: X: b. M原料：
# c5 C9 c7 v2 H胡萝卜2根，面粉250克，鸡蛋2个，牛奶100克。

6 p& R4 B1 m$ Q+ ?8 a( @辅料：
1 \5 D' A7 i. K- e* z6 s蒜末5克，盐4克，胡椒粉、味精各适量。
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1 |9 A2 [; l' F( l8 N4 T8 h9 G做法：
# p' \3 ^7 B) |1.胡萝卜洗净擦成丝，加入盐、味精、胡椒粉、大蒜末调味；在面粉中放入鸡蛋、牛奶及适量水调成稠糊；把胡萝卜丝放入调好的面糊中，搅拌均匀。
7 n0 o) e  F! ?' r+ o2.将煎锅置于火上，放入油烧至五六成热，用大勺舀一勺面糊放入煎锅中，摊成圆饼状，厚约半厘米，中火煎至两面上色即可。吃时可配调味酱。

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谢谢了,回家一定要试试.

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哈哈。回帖要积极嘛