清新芝士蛋糕

雪夜花

抹茶芝士蛋糕
( g5 b! H5 R0 K9 U% L+ s   
% h2 C0 B+ K. u4 H% x　基本材料
' ?# E. n* b$ U/ l, N7 c" ~: Fcream cheese150克/

butter 100g/牛奶150抹茶粉6g/
: p/ V( E1 K, }9 u
  Z4 f' b& Z! y$ n5 z玉米粉20g/低粉15蛋黄40蛋白120（约3个）/
, X3 q; g5 r% o0 a0 O; V8 S* c
细砂糖70gg（约2个）/

' G8 r7 r7 }& F) b" |% f细砂糖35g蛋黄40g（约2个）/细砂糖35ggg
' |* n  y- f* F& m
5 r6 o; `( j: {制作方法：
( c& W8 A' G/ A
1.将材料a隔水加热融化，搅拌均匀
( K7 v2 l% J2 c# k9 R1 \: \
2.材料b过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖
+ ?7 o& S- u% D) x7 }
# X0 s  ]# Y/ ?3.蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊

4.将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟

cainy

总感觉自己做的没外面卖的好吃，，，

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哈哈。回帖要积极嘛