清新芝士蛋糕

雪夜花

抹茶芝士蛋糕
1 x( _- `/ Q- v& a5 q- t   
　基本材料
cream cheese150克/

butter 100g/牛奶150抹茶粉6g/

- b  p, N+ Y3 _' A玉米粉20g/低粉15蛋黄40蛋白120（约3个）/
, U: _. t2 ]! K" \) N
细砂糖70gg（约2个）/
- V2 H/ C$ b6 l3 t& w
细砂糖35g蛋黄40g（约2个）/细砂糖35ggg
4 e6 F4 }0 x* i. P+ F( n
制作方法：

! D3 l1 M' F) ?. }9 _1.将材料a隔水加热融化，搅拌均匀

2.材料b过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖

3.蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊

; O. q  w8 o; c; n4.将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟

cainy

总感觉自己做的没外面卖的好吃，，，

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哈哈。回帖要积极嘛