清新芝士蛋糕

雪夜花

抹茶芝士蛋糕
+ A& |1 j: r$ R   
　基本材料
cream cheese150克/
3 x% V  l- m2 `
butter 100g/牛奶150抹茶粉6g/
3 N* U5 T  a0 b2 z: D: E
! N1 c8 q! d# d- x( f) S玉米粉20g/低粉15蛋黄40蛋白120（约3个）/
" ?" R3 U' x$ S$ t# K
( ^3 ?) I2 g% J' a: m. ~0 u细砂糖70gg（约2个）/
% E! }! s6 P9 d! T; u! ~
' x' l8 m* t: u, |: V1 c0 D细砂糖35g蛋黄40g（约2个）/细砂糖35ggg
8 g8 G( S* e7 T! r7 y- H8 Y
制作方法：

1.将材料a隔水加热融化，搅拌均匀

2.材料b过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖
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3.蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊
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4.将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟

cainy

总感觉自己做的没外面卖的好吃，，，

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哈哈。回帖要积极嘛