清新芝士蛋糕

雪夜花

抹茶芝士蛋糕
* w! e' z+ |7 ?" p2 c. x   
7 G& Q& M5 s/ u! e　基本材料
$ p1 x2 H) I8 K7 O% k! V. icream cheese150克/

  R6 g& W* W' Q% w7 jbutter 100g/牛奶150抹茶粉6g/
- i4 G6 i% d7 G: q9 C8 `
玉米粉20g/低粉15蛋黄40蛋白120（约3个）/
# k% U: y3 f5 u/ _
+ p0 S! s* R1 ]# e4 b8 t3 n细砂糖70gg（约2个）/

细砂糖35g蛋黄40g（约2个）/细砂糖35ggg
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1 p* o( V2 v9 \+ I制作方法：
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# E0 m( s5 V/ y  m. X1.将材料a隔水加热融化，搅拌均匀
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2.材料b过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖
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7 x3 k. X- ~* |3.蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊
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4.将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟

cainy

总感觉自己做的没外面卖的好吃，，，

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哈哈。回帖要积极嘛