清新芝士蛋糕

雪夜花

抹茶芝士蛋糕
6 l. G/ L1 t8 ~8 Y- w" N3 j$ o2 g   
　基本材料
5 S7 m) r, ]! F% z7 icream cheese150克/
2 G4 M" `/ A6 S) V0 s/ b# P
butter 100g/牛奶150抹茶粉6g/

玉米粉20g/低粉15蛋黄40蛋白120（约3个）/
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. I  y1 T2 A& c7 T% S细砂糖70gg（约2个）/
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细砂糖35g蛋黄40g（约2个）/细砂糖35ggg
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+ u$ f) D: _7 w制作方法：
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1.将材料a隔水加热融化，搅拌均匀

+ F# Y6 z/ c( M$ H- O) G# W2.材料b过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖
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( E# z1 K5 |7 F. e3 r3.蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊
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4.将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟

cainy

总感觉自己做的没外面卖的好吃，，，

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哈哈。回帖要积极嘛