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健康沙拉

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发表于 2009-2-5 15:17:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
土豆火腿沙拉
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/ s! i$ e, w& S  E+ o3 }- |) O  原料:
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( B, P, i  ~6 k8 V1 `8 C  土豆100克,烟熏火腿150克,鸡蛋2个,胡萝卜30克,黄瓜50克,罐头豌豆30克。 ! H0 \. B( q6 m7 k

0 Y2 h4 g! c! u& I" h+ C  辅料:
2 A: b! S' A3 \+ ^$ z( a+ _4 X' R& N3 I) v+ P: z. D
  沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。 . a0 M3 @. R4 q6 d) d" Q! \- d
0 D+ H2 C! v! m  O$ E" N
  做法:
1 _; c: K( H' o" G4 S
9 }2 H8 Q( d+ r4 F) _2 X8 [  ①土豆、胡萝卜洗净,上火蒸至熟,去皮后切成片;火腿切成小丁;鸡蛋洗净,入锅加水上火煮熟,捞出用凉水充分冷却剥皮,切成与土豆片大小相仿的鸡蛋片;黄瓜洗净,切成小片。
6 L3 Q1 X$ |- M3 h, d
, h) K! V8 F; h5 ?3 W- l1 f$ @  ② 将土豆片、胡萝卜片、烟熏火腿丁、鸡蛋片、黄瓜片、豌豆和沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉混合,拌匀即可。
2 z  o; h9 ~4 e7 a% C9 e3 b, E  \5 K
  Tips: 3 a: I/ a! y" E7 d+ l1 Y
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  ①煮鸡蛋时要在冷水中加热,时间不宜过长,开锅后煮5~7分钟为宜。 ) I4 r! x& U! S$ O! q3 m" {& N

0 D4 j. v3 J& E6 Z8 d9 P  p  ②沙拉酱可依自己的口味选用蛋黄酱或千岛酱,还可以加入些原味酸奶。

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发表于 2009-2-5 15:36:38 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享,但感觉好复杂哦,要做的东西好多。。。
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发表于 2009-4-10 18:19:15 | 显示全部楼层
谢谢啦 一定要做来试试
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发表于 2009-4-27 05:52:51 | 显示全部楼层
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