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健康沙拉

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发表于 2009-2-5 15:17:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
土豆火腿沙拉 9 ]- u' L: e) g% d8 [; g

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  原料: " x9 y) s; G+ P9 c! x
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  土豆100克,烟熏火腿150克,鸡蛋2个,胡萝卜30克,黄瓜50克,罐头豌豆30克。
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. m  z- {! T/ h& r/ R2 M  辅料: - n2 x# L$ t: ]) W' V

( `9 \' _6 `# T: K! j+ Q: [: U  沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
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  做法: , K& B0 L. k7 a
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  ①土豆、胡萝卜洗净,上火蒸至熟,去皮后切成片;火腿切成小丁;鸡蛋洗净,入锅加水上火煮熟,捞出用凉水充分冷却剥皮,切成与土豆片大小相仿的鸡蛋片;黄瓜洗净,切成小片。 2 y; M7 i- S0 `1 h; \

$ g. T# Q3 `2 J$ ~- W3 N  ② 将土豆片、胡萝卜片、烟熏火腿丁、鸡蛋片、黄瓜片、豌豆和沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉混合,拌匀即可。 $ ?# D' |7 l$ _6 Z
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  Tips:
5 d1 g" ]8 Y4 ~7 K. |$ I' d& h1 a6 X) q$ ]; Z, T! {7 E
  ①煮鸡蛋时要在冷水中加热,时间不宜过长,开锅后煮5~7分钟为宜。 2 I4 v$ J3 E4 f" S. @9 R4 S

& Z  H: y/ D( I) m- s  h8 E) C  ②沙拉酱可依自己的口味选用蛋黄酱或千岛酱,还可以加入些原味酸奶。

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发表于 2009-2-5 15:36:38 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享,但感觉好复杂哦,要做的东西好多。。。
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发表于 2009-4-10 18:19:15 | 显示全部楼层
谢谢啦 一定要做来试试
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发表于 2009-4-27 05:52:51 | 显示全部楼层
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