|
土豆火腿沙拉
2 J) c/ [3 l( ~& a( D0 [ e) _# |: M( y' _1 h% k5 B/ D/ l
, n7 E4 j' i2 U" P5 D 原料：
4 Q3 Y7 A6 r, ~3 t/ z) A1 _* g+ W& E- k) {/ E: U/ f
土豆100克，烟熏火腿150克，鸡蛋2个，胡萝卜30克，黄瓜50克，罐头豌豆30克。
5 {/ C7 U; l6 n+ Y) `# ]/ I
F! _ X1 z, C& v4 C 辅料：
+ B% h8 i. o0 p: z
8 l" u- J, u+ Y4 ~8 k% y7 y7 j 沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。
' ~, c+ K) c& c) t G" `4 v' m8 c. ^5 e0 e# w) Z3 s
做法：
* a) Z% R3 R n7 l# c& q* V5 }- f' l' d3 \ @2 k# I `$ L* a( M
①土豆、胡萝卜洗净，上火蒸至熟，去皮后切成片；火腿切成小丁；鸡蛋洗净，入锅加水上火煮熟，捞出用凉水充分冷却剥皮，切成与土豆片大小相仿的鸡蛋片；黄瓜洗净，切成小片。 ( O# e) }2 D4 |' u( F2 E; M6 z% l
" c0 c w' b5 I# z$ H ② 将土豆片、胡萝卜片、烟熏火腿丁、鸡蛋片、黄瓜片、豌豆和沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉混合，拌匀即可。 ! \+ y+ v I5 X' b+ Z9 l' p
5 S5 g. ^. l7 M$ H' s
Tips：
- w3 ^3 I$ s6 _6 ]* \' y5 \$ P' f0 {+ @+ w
①煮鸡蛋时要在冷水中加热，时间不宜过长，开锅后煮5～7分钟为宜。 . c) ?; O3 l& b1 |: Q @- Y
% P# M) F9 H* g1 K
②沙拉酱可依自己的口味选用蛋黄酱或千岛酱，还可以加入些原味酸奶。 |
狗仔卡
发表于 2009-2-5 15:17:35
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡