豆豉做香辣蟹

bnmbnm

作法：
1 ?/ f, n: b* C
　　1、锅里油热加花椒粉，豆豉炒香。
4 h$ y% }; e6 I6 {) I+ M5 o
　　2、再加姜丝葱白丝炒香。
7 d3 h: [0 N/ q0 b0 D2 ?+ S5 z& i
  n) Q8 L" r! V, f+ k- z; U3 t　　3、加入温哥华蟹件，略为翻炒。

. `! j  f+ s+ ^9 t　　4、倒入米酒，加入海盐和糖翻均后加入蟹盖。
1 g7 l7 [" R( X' o( S
9 b* k& z2 j6 k, x+ Q　　5。盖上锅盖闷一到蟹熟，最后加入葱绿，出锅就可以吃