豆豉做香辣蟹

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作法：

$ c6 T8 B" d2 l' K* k9 H1 y6 x& \& Q　　1、锅里油热加花椒粉，豆豉炒香。
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  o6 w2 r% L9 P% P0 _% J! J# s7 C　　2、再加姜丝葱白丝炒香。
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! t/ m  o4 J  p4 n　　3、加入温哥华蟹件，略为翻炒。
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　　4、倒入米酒，加入海盐和糖翻均后加入蟹盖。
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　　5。盖上锅盖闷一到蟹熟，最后加入葱绿，出锅就可以吃