豆豉做香辣蟹

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作法：

　　1、锅里油热加花椒粉，豆豉炒香。
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5 `# J7 j3 j: ^4 u; r" V$ L; |　　2、再加姜丝葱白丝炒香。
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　　3、加入温哥华蟹件，略为翻炒。
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' {5 r1 M* l  ^5 ^2 ^　　4、倒入米酒，加入海盐和糖翻均后加入蟹盖。
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0 X0 ]" Y, u( }" A  E: O　　5。盖上锅盖闷一到蟹熟，最后加入葱绿，出锅就可以吃