豆豉做香辣蟹

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作法：
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: f6 x& d# V; q) e2 A0 j+ @　　1、锅里油热加花椒粉，豆豉炒香。

# a# U  b& a1 K9 Q0 @　　2、再加姜丝葱白丝炒香。

　　3、加入温哥华蟹件，略为翻炒。

　　4、倒入米酒，加入海盐和糖翻均后加入蟹盖。

! Q: w0 B; w5 `8 L+ d% L/ [8 L　　5。盖上锅盖闷一到蟹熟，最后加入葱绿，出锅就可以吃