豆豉做香辣蟹

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作法：
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; [0 `% `5 O' j6 y" {5 q　　1、锅里油热加花椒粉，豆豉炒香。

, C6 Q8 S5 q% I　　2、再加姜丝葱白丝炒香。
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　　3、加入温哥华蟹件，略为翻炒。
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! b/ o5 _1 k0 [2 B7 |! Q　　4、倒入米酒，加入海盐和糖翻均后加入蟹盖。

5 n$ l. `" J3 R" T8 U　　5。盖上锅盖闷一到蟹熟，最后加入葱绿，出锅就可以吃