黄花排骨汤

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原料：

7 l9 ~. C: F4 k* J( z" B; ?- a　　排骨200克、黑木耳5朵、黄花菜一把、姜2片、青菜3棵

; ]6 C0 O6 l7 n) i　　调味料：盐、鸡精  
( D. r* w; A; {4 _6 J. w4 p' L2 B　　做法：

　　排骨洗净砍成块，黑木耳和黄花菜用水泡发洗干净，排骨放入开水中焯水去除血沫，黄花菜去掉硬根打成结，砂锅里加水放入除青菜以外的所有材料，大火烧开转小火煲一小时加青菜煮2分钟，调入盐和鸡精。