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黄花排骨汤

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发表于 2009-3-13 00:03:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料: 3 Q/ `/ v$ {- t8 x2 e6 `

3 v* i! o+ {8 T2 u% S4 @0 b  排骨200克、黑木耳5朵、黄花菜一把、姜2片、青菜3棵
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, _! s9 x6 f: T3 o& i7 e  调味料:盐、鸡精  / T( R( B3 C. Z& T( @# M4 E
  做法:
6 S; W$ O) V9 B, e9 j
9 Z8 S$ ]2 ]% I  c4 r: q1 I  排骨洗净砍成块,黑木耳和黄花菜用水泡发洗干净,排骨放入开水中焯水去除血沫,黄花菜去掉硬根打成结,砂锅里加水放入除青菜以外的所有材料,大火烧开转小火煲一小时加青菜煮2分钟,调入盐和鸡精。
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