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花椰菜
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哈佛大学的一项新研究发现,十字花科蔬菜,如花椰菜(俗称菜花),能预防膀胱癌。男性比女性的膀胱癌患病率高2到3倍。
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* F$ n3 I7 P( c% B8 ] ? 烹调后的番茄" c. L; Q/ W% y* I/ u
8 G( w3 S/ }6 y5 F8 Q 哈佛大学研究发现,每周食用番茄2到4次的男性患前列腺癌的风险减少了35%。但是,生番茄没有这种保护作用,番茄红素与一些脂肪类物质烹调才有利于人体吸收。
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牡蛎
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; b5 f6 _& J! [9 R! d% o& o F8 [ 两个到三个牡蛎可满足人体一天的锌需求。锌是男性生殖系统维持正常功能的重要元素。" _0 }( D( }8 U, c/ N1 [1 a; Y
. `7 e* d) h6 ?# E, ]6 u 花生酱
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6 h! f- v$ Y7 K, @9 S5 N% ] 无论男女,心脏病都是第一杀手,但是,男性倾向于更早成为这种疾病的牺牲品。研究人员预言,花生饮食可能比美国心脏学会的推荐饮食更有利于降低心脏病风险。
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西瓜" a$ y# z5 x6 M( x' M4 J q) T8 y
$ K! a0 g* }) T 55岁前,男性比女性更易患高血压。研究显示,富含钾的食品可降低高血压和中风的危险。一大块西瓜含钾664毫克,含钾量超过一根香蕉和一杯橙汁。 |
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